Formatge. Pasta. Llet. Mantega. No hi ha res ( res ) no estimar el mac i el formatge. Però just quan pensàvem que no podia millorar, vam descobrir un sorprenent ingredient secret que ens va demostrar que estàvem equivocats.
És, espera-ho, mostassa.
oli de llavors negre creixement del cabell abans i després
Al principi érem escèptics, però després d'una mossegada ens van vendre. Tant si esteu cuinant macarrons des de zero o des d'una caixa, barregeu-hi una cullerada de mostassa mentre el líquid encara sigui sucós. (El groc, el Dijon, la mostassa granulada i en pols funcionen.) A continuació, deixeu-ho reposar, serviu-lo i prepareu-lo per sorprendre.
Tot i que no obteniu un fort gust de mostassa, l'acidesa talla la cremositat de vegades aclaparadora del mac i el formatge i n'arrodoni el sabor. També afegeix una lleugera picor que no ens enfada.
com desfer-se de la pell bronzejada
I amb això, el menjar reconfortant preferit de tothom acaba de ser molt més reconfortant.
RELACIONATS : 5 receptes irresistibles de mac i formatge que necessiteu a la vostra vida
