Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Sabudana khichdi és un àpat maharashtrian popular que es prepara habitualment a totes les llars. El khichdi es prepara cuinant la sabudana remullada amb patates, cacauets i altres espècies. El vrat-wale sabudana khichdi normalment es pren durant un upvas o un dejuni.
Les espècies afegides a les patates juntament amb l’efecte picant del suc de llimona i la dolçor del sucre en pols us faran anar la boca a l'aigua i us deixaran demanar més. La sabudana és masticable i contrasta amb la cruixent dels cacauets rostits, cosa que el converteix en un deliciós menjar vrat-wala.
El truc important del sago khichdi és aconseguir la textura de la sabudana. Un cop trencat, la recepta és senzilla. A Maharashtra, la gent en té durant tot un dia en dejú. També es considera un esmorzar perfecte.
Si esteu interessats en provar aquesta recepta a casa, llegiu el procediment pas a pas juntament amb les imatges. A més, mireu la recepta de vídeo sabudana khichdi.
VÍDEO DE RECEPTES DE SABUDANA KHICHDI
RECEPTA SABUDANA KHICHDI | COM FER SAGO KHICHDI | RECEPTA VRAT-WALA SABUDANA KHICHDI Recepta Sabudana Khichdi | Com fer Sago Khichdi | Vrat-wala Sabudana Khichdi Temps de preparació de la recepta 8 hores Temps de cocció 20M Temps total 9 horesRecepta de: Meena Bhandari
Tipus de recepta: plat principal
Serveix: 2-3
Ingredients-
Sabudana: 1 tassa
Aigua - 1 tassa + per esbandir
Oli - 1 cda
Jeera (llavors de comí) - 1 culleradeta
fruites per prendre durant l'embaràs
Pebres verds (tallats) - 2 culleradetes
Fulles de curri - 6-10
Patates bullides (pelades i tallades a daus) - 2
Cacauets escalivats (triturats) - --th cup
Sucre en pols - 3 culleradetes
millors llibres de thriller de tots els temps
Suc de llimona - 1 llimona
Sal al gust
Fulles de coriandre (picades) - per guarnir
Cacauets rostits: per guarnir
-
1. Agafeu la sabudana en un colador i renteu-la bé fins que s’elimini el midó.
2. Passeu-ho a un bol i afegiu-hi una tassa d’aigua per sucar la sabudana.
3. Deixeu-ho remullar durant 6-8 hores i traieu l’excés d’aigua, si n’hi ha.
4. Agafeu una peça i premeu-la amb els dits. Si la sabudana es trenca fàcilment, es fa.
5. A continuació, afegiu-hi el sucre en pols i els cacauets torrats i triturats.
6. A més, espremeu-hi la llimona i barregeu-la bé.
7. Afegiu oli en una paella escalfada.
8. Afegir-hi jeera i els daus de patata bullits i sofregir durant 2 minuts.
9. Afegiu els bitxos verds i les fulles de curri i salteu-ho durant uns 2 minuts.
10. Afegiu la barreja de sabudana a les patates i remeneu-ho bé.
és l'oli de neem bo per al cabell
11. Afegiu sal i barregeu-ho bé.
12. Cobriu-lo amb una tapa i deixeu-ho coure durant 7-8 minuts.
13. Guarniu-lo amb coriandre i cacauets rostits mentre serviu.
- 1. L’aigua que s’afegeix per sucar la sabudana ha de ser suficient per submergir-la. Massa aigua farà que la sabudana es posi mullada i mullada.
- 2. La part més important és aconseguir la textura de la sabudana adequada, per la qual cosa s’ha de sucar correctament.
- 3. Podeu afegir sal de roca (sendha namak) per si ho esteu preparant per a un vrat.
- Mida de la porció: 1 bol
- Calories - 486 cal
- Greix - 20 g
- Proteïna - 8 g
- Hidrats de carboni: 71 g
- Sucre - 5 g
- Fibra: 5 g
PAS A PAS - COM FER SABUDANA KHICHDI
1. Agafeu la sabudana en un colador i renteu-la bé fins que s’elimini el midó.
2. Passeu-ho a un bol i afegiu-hi una tassa d’aigua per sucar la sabudana.
3. Deixeu-ho remullar durant 6-8 hores i traieu l’excés d’aigua, si n’hi ha.
4. Agafeu una peça i premeu-la amb els dits. Si la sabudana es trenca fàcilment, es fa.
5. A continuació, afegiu-hi el sucre en pols i els cacauets torrats i triturats.
recepta de pollastre per a nens
6. A més, espremeu-hi la llimona i barregeu-la bé.
7. Afegiu oli en una paella escalfada.
8. Afegir-hi jeera i els daus de patata bullits i sofregir durant 2 minuts.
9. Afegiu els bitxos verds i les fulles de curri i salteu-ho durant uns 2 minuts.
10. Afegiu la barreja de sabudana a les patates i remeneu-ho bé.
11. Afegiu sal i barregeu-ho bé.
12. Cobriu-lo amb una tapa i deixeu-ho coure durant 7-8 minuts.
13. Guarniu-lo amb coriandre i cacauets rostits mentre serviu.