Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia del COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Les gambes sofregides que heu menjat fins ara no us prepararan per a la picant picada de Royyala Vepudu. Aquesta recepta especial d’Andhra, amb espècies i sabors, farà que les vostres papil·les gustatives tinguin cursa. Royyala Vepudu és lleugerament diferent de les altres receptes de marisc de l'Índia. La majoria de les vegades, remenar gambes fregides significa fregir directament les gambes. Però, aquesta recepta d’Andhra us prescriu que primer bulliu les gambes i després fregiu-les.
Les gambes sofregides poden ser una recepta saludable si no useu massa oli. Se suposa que la recepta tradicional té gambes gotegades d’oli. Però podeu modificar-lo perquè coincideixi amb les vostres sensibilitats modernes i conscients de la salut.
Ingredients per a Masala:
trucs fàcils de màgia
- Llavors de rosella 2 cullerades
- Llavors de coriandre 1 culleradeta
- Llavors de comí 1 culleradeta
- Dents 5
- Corns de pebrot 5
- Beines de cardamom 2
- Pal de canyella 1 polzada
Ingredients per a Royyala Vepudu:
- Llagostins 15 (sense closca i desvetats)
- Pasta d'all de gingebre 2 cullerades
- Potència de cúrcuma 1 cv
- Pols de bitxo vermell 1 cdta
- Fulles de curri 10
- Oli de coco 2 cullerades
- Sal segons el gust
Procediment per a Royyala Vepudu:
1. Marineu les gambes amb bitxo vermell i cúrcuma en pols durant mitja hora.
2. Bullir aigua amb sal i bullir-hi les gambes durant 5 minuts a foc lent.
3. Colar l'aigua i mantenir les gambes de banda.
com utilitzar el sèrum blanquejador
4. Rostiu tots els ingredients del masala en una paella seca durant 3-4 minuts.
5. Quan es refredi, tritureu-lo fins que quedi una pasta.
6. Ara escalfeu oli en una paella. Si no voleu oli de coco, podeu utilitzar qualsevol altre oli vegetal.
7. Salpebreu l'oli amb fulles de curri. A continuació, afegiu les gambes a la paella.
8. Cuinar a foc lent durant 2-3 minuts. Afegiu la pasta d'all de gingebre després que les gambes es tornin daurades.
vinagre de sidra de poma per a grans
9. Coeu les gambes amb pasta durant 2 o 3 minuts més. Afegiu el masala sec a la paella.
10. També podeu afegir-hi una mica de pols de bitxo vermell i sal.
11. Coeu el masala entre 4 i 5 minuts a foc lent fins que comenci a treure oli.
Royyala Vepudu està a punt per menjar. Gaudeix amb pappu (dal) i arròs.