Royyala Vepudu: Andhra Stir Fried Gambes

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 6 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 8 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill. Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
  • Fa 10 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 13 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici Cuina No vegetarià Aliments de mar Sea Food oi-Anwesha By Anwesha Barari el 8 de juny de 2012



Royyala Vepudu Les gambes sofregides que heu menjat fins ara no us prepararan per a la picant picada de Royyala Vepudu. Aquesta recepta especial d’Andhra, amb espècies i sabors, farà que les vostres papil·les gustatives tinguin cursa. Royyala Vepudu és lleugerament diferent de les altres receptes de marisc de l'Índia. La majoria de les vegades, remenar gambes fregides significa fregir directament les gambes. Però, aquesta recepta d’Andhra us prescriu que primer bulliu les gambes i després fregiu-les.

Les gambes sofregides poden ser una recepta saludable si no useu massa oli. Se suposa que la recepta tradicional té gambes gotegades d’oli. Però podeu modificar-lo perquè coincideixi amb les vostres sensibilitats modernes i conscients de la salut.



Ingredients per a Masala:

trucs fàcils de màgia
  • Llavors de rosella 2 cullerades
  • Llavors de coriandre 1 culleradeta
  • Llavors de comí 1 culleradeta
  • Dents 5
  • Corns de pebrot 5
  • Beines de cardamom 2
  • Pal de canyella 1 polzada

Ingredients per a Royyala Vepudu:

  • Llagostins 15 (sense closca i desvetats)
  • Pasta d'all de gingebre 2 cullerades
  • Potència de cúrcuma 1 cv
  • Pols de bitxo vermell 1 cdta
  • Fulles de curri 10
  • Oli de coco 2 cullerades
  • Sal segons el gust

Procediment per a Royyala Vepudu:



1. Marineu les gambes amb bitxo vermell i cúrcuma en pols durant mitja hora.

2. Bullir aigua amb sal i bullir-hi les gambes durant 5 minuts a foc lent.

3. Colar l'aigua i mantenir les gambes de banda.



com utilitzar el sèrum blanquejador

4. Rostiu tots els ingredients del masala en una paella seca durant 3-4 minuts.

5. Quan es refredi, tritureu-lo fins que quedi una pasta.

6. Ara escalfeu oli en una paella. Si no voleu oli de coco, podeu utilitzar qualsevol altre oli vegetal.

7. Salpebreu l'oli amb fulles de curri. A continuació, afegiu les gambes a la paella.

8. Cuinar a foc lent durant 2-3 minuts. Afegiu la pasta d'all de gingebre després que les gambes es tornin daurades.

vinagre de sidra de poma per a grans

9. Coeu les gambes amb pasta durant 2 o 3 minuts més. Afegiu el masala sec a la paella.

10. També podeu afegir-hi una mica de pols de bitxo vermell i sal.

11. Coeu el masala entre 4 i 5 minuts a foc lent fins que comenci a treure oli.

Royyala Vepudu està a punt per menjar. Gaudeix amb pappu (dal) i arròs.

El Vostre Horòscop Per Demà