Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
Sempre estem buscant maneres de millorar el nostre joc de postres. Agafeu els clàssics Rice Krispies Treats. La confitura de cereals de marshmallow és força fantàstica tal com està, però afegiu-hi uns quants ingredients més escollits i no tornareu a confiar mai més en la recepta de la part posterior de la caixa.
RELACIONATS
Pastís de Pretzel de xocolata i caramel
Prep Cuinar Total Serveix 35 min 35 min 45 min 20 racions
Ingredients
6 cullerades de mantega
Una bossa de 10 unces de malvaviscos jumbo
6 tasses de Rice Krispies
1¼ tasses de salsa de caramel salat comprada a la botiga, més 2 cullerades per raig
Una bossa de 12 unces de xips de xocolata semidolç
½ tassa de nata espessa
Sal grossa, per acabar
Indicacions
1. Folreu una paella de 13 per 9 polzades amb paper vegetal i unteu lleugerament el pergamí amb esprai de cuina antiadherent.
2. En un bol gran i apte per a la calor, combina la mantega i els malvaviscos. Microones en increments de 20 segons, remenant de tant en tant, fins que la barreja es fongui i es combini.
3. Incorporeu els Rice Krispies, barrejant fins que estiguin completament coberts. Premeu la barreja a la paella preparada en una capa uniforme.
4. Escalfeu la salsa de caramel al microones en increments de 10 segons fins que es pugui untar fàcilment. Aboqueu el caramel sobre la barreja de Rice Krispies i repartiu-lo en una capa uniforme. Deixeu reposar les llaminadures a temperatura ambient durant 15 minuts.
5. En un bol de mida mitjana apta per a la calor, combina la xocolata i la nata. Poseu la barreja al microones en increments de 15 segons, remenant de tant en tant, fins que la xocolata es fongui i la mescla sigui suau.
6. Aboqueu la xocolata per sobre de la capa de caramel i repartiu-la uniformement per cobrir. Refrigerar fins que la xocolata estigui cuajada, de 10 a 15 minuts. Aboqueu les 2 cullerades restants de salsa de caramel sobre la xocolata i, a continuació, ruixeu-ho amb la sal gruixuda. Talleu-los en 20 trossos iguals i serviu immediatament.
7. Emmagatzemeu les restes en un contenidor hermètic fins a cinc dies.
dades nutricionals-
264 calories
-
11 g de greix
-
44 g de carbohidrats
-
2 g de proteïna
-
18 g de sucres
Impulsat per
Nota: La informació que es mostra és una estimació d'Edamam basada en els ingredients i la preparació disponibles. No s'ha de considerar un substitut del consell d'un nutricionista professional.
