Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
És possible que hàgiu tastat dal tadka a diversos restaurants panjabi o fins i tot d’una altra manera. És un plat que es prepara a totes les llars del nord de l'Índia de manera regular. Tanmateix, l'autèntic punjabi dal tadka es troba a les dhabes de la carretera del vostre 'pind'. Les receptes punjabi són conegudes per les seves espècies i l’interminable ‘tadka’ o condiment.
què són els posos de cafè
El punjabi dal tadka és diferent de qualsevol altra recepta mitjana de dal tadka, principalment pel seu condiment. També són uns matisos més especiats que la recepta habitual de dal tadka a la qual podríeu estar acostumats. Però els panjabes mai poden tenir menys de res. Així que estigueu preparats per a desenes de ghee flotant sobre el deliciós dal groc. Aquí teniu una recepta senzilla i tradicional de punjabi dal tadka.
Serveix: 4
Temps de preparació: 10 minuts
remeis naturals per a la picor inguinal
Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients
- Masoor dal- 1/2 tassa
- Toor dal- 1 tassa
- Tomàquets- 2 (picats)
- Ginger- & frac de 12 polzades (a rodanxes)
- Ceba- 1 picada
- Cúrcuma- 1 pessic
- Pebres verds- 2 (picats)
- Chilli- vermell sec 2
- Asafoetida- 1 pessic
- Full de llorer- 1
- Llavors de comí: 1 cdta
- Llavors de mostassa i frac12 culleradetes
- Ghee- 3 cullerades
- Oli - 1 cullerada
- Fulles de coriandre- 2 branquetes (picades)
- Sal- segons gust
Procediment
què menjar per tenir una pell brillant
- Escalfeu oli en una olla a pressió. Quan estigui calent, afegiu-hi cebes picades.
- Sofregiu-ho durant 2-3 minuts a foc lent i afegiu-hi gingebre.
- Salteu-ho un minut més i afegiu-hi els tomàquets.
- Escampeu sal i cuineu els tomàquets durant 3-4 minuts a foc lent.
- Ara, afegiu els dals rentats i xops a l’olla a pressió.
- Afegiu 3 tasses d’aigua i cúrcuma al dal i tanqueu la tapa de la cuina.
- Cuineu-les durant 3 xiulets a foc mig.
- Ara, agafeu una paella amb fons profund i afegiu-hi ghee calent.
- Tremeu-lo amb una mica de frontissa, llavors de comí, bitxos vermells secs i llorer.
- Al cap de 30 segons, afegiu llavor de mostassa i bitxos verds.
- A continuació, aboqueu el dal bullit a la paella i remeneu fins que es barregi.
- Tasteu la sal per veure si en necessiteu més.
Guarniu el punjabi dal tadka amb fulles de coriandre i serviu-lo amb parathas calentes.
