Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Poori bhaji és una recepta popular per esmorzar o sopar que es prepara a tota l’Índia. És un àpat plat preferit per a la majoria de nens i adults. El curri de patata i de patata també es prepara durant les festes, sense fer servir ceba i all.
Poori i Aloo Sabzi són els menjars preferits per esmorzar el diumenge al matí a la majoria de llars. Els pobres cruixents i calents amb el suau i saborós aloo masala fan que la gent en desitgi més.
El poori bhaji és una recepta senzilla però deliciosa i és ideal per a festes i funcions familiars. La mà d'obra d'algunes persones farà que tota la preparació sigui més ràpida. Per tant, si voleu provar aquesta recepta de llepar els dits a casa, mireu el vídeo i continueu llegint el procediment pas a pas amb imatges.
RECEPTA DE VÍDEO POORI BHAJI
RECEPTA POORI BHAJI | COM FER POORI I ALOO SABZI | RECEPTA DE CURRY DE POORI I PATATA Recepta de Poori Bhaji | Com fer Poori i Aloo Sabzi | Recepta de curry Poori i patata Temps de preparació de 15 minuts Temps de cocció 40M Temps total 55 minutsRecepta de: Meena Bhandari
Tipus de recepta: plat principal
Serveix: 2
Ingredients-
Per a Poori:
- Atta: 1 tassa
- Sal - 1 culleradeta
- Sucre - 1 culleradeta
- Oli - 2 cullerades + per fregir
- Aigua - cupth tassa
Per a Bhaji:
- Oli - 1 cda
- Hing (asafoetida): un pessic
- Jeera - 1 culleradeta
- Cúrcuma en pols - ½ culleradeta
- Sal al gust
- Pols de Dhaniya - 2 culleradetes
- Pols de bitxo vermell - 1½ culleradeta
- Aigua - ½ tassa
- Patates (bullides i tallades a daus): 3
- Pebres verds (picats) - 1 culleradeta
- Amchur en pols - 1 culleradeta
- Fulles de coriandre (picades): 1 cda
- Suc de llimona: ½ llimona
- Jeera en pols - 1 culleradeta
-
1. Afegiu una cullerada d’oli en una paella escalfada.
2. Afegiu hing i jeera.
3. Salteu fins que la jeera es torni marró.
4. Afegiu sal i cúrcuma en pols.
5. A més, afegiu pols de dhaniya i pols de bitxo vermell.
6. Afegiu mitja tassa d’aigua i remeneu-ho bé.
7. Tan bon punt l’aigua comenci a bullir, afegiu-hi els daus de patata bullits.
8. Deixeu-ho coure 5 minuts, fins que quedi una mica sec.
9. Afegiu els bitxos verds i la barreja de pols d’amxur.
10. Afegiu fulles de coriandre i apagueu l’estufa.
11. Per últim, afegiu suc de llimona i pols de jeera.
12. Barregeu-ho bé i reserveu-lo de banda.
avantatges de beure cafè negre
13. Per als pobres, afegiu atta en un bol.
14. Afegiu una culleradeta de sal i sucre.
15. Afegir una cullerada d’oli.
16. Afegiu aigua a poc a poc i pasteu-la en una massa ferma.
17. Dividiu la massa en porcions iguals i enrotlleu-les en petites boles entre les palmes.
18. Unteu el corró amb oli.
19. Feu rodar les boles en pobres plans amb el corró.
20. Escalfeu l'oli en una paella per fregir.
21. Afegiu els poori a l'oli i deixeu-los sofregir.
22. A continuació, gireu-lo i fregiu-lo per l’altre costat fins que quedi marró daurat.
23. Traieu-lo de l'oli i serviu els pobres calents amb el bhaji.
- 1. Si la massa és massa tova i enganxosa, absorbirà més oli. Per tant, afegiu més atta i pasteu en una massa dura.
- 2. Podeu afegir ceba i alls si no estan preparats per a festes o upwas.
- 3. Utilitzeu sal de roca o sendha namak, si esteu preparant aquest plat per a un vrat.
- Mida de la porció: 1 plat
- Calories - 350 cal
- Greix: 25,9 g
- Proteïna - 7,1 g
- Hidrats de carboni: 61,4 g
- Sucre: 1,2 g
- Fibra: 4,2 g
PAS A PAS: COM FER POORI BHAJI
1. Afegiu una cullerada d’oli en una paella escalfada.
2. Afegiu hing i jeera.
3. Salteu fins que la jeera es torni marró.
4. Afegiu sal i cúrcuma en pols.
5. Afegiu més pols de dhaniya i pols de bitxo vermell.
6. Afegiu mitja tassa d’aigua i remeneu-ho bé.
7. Tan bon punt l’aigua comenci a bullir, afegiu-hi els daus de patata bullits.
8. Deixeu-ho coure 5 minuts fins que quedi una mica sec.
9. Afegiu els bitxos verds i la barreja de pols d’amxur.
10. Afegiu fulles de coriandre i apagueu l’estufa.
oli de kalonji per a cabells grisos
11. Per últim, afegiu suc de llimona i pols de jeera.
12. Barregeu-ho bé i reserveu-lo de banda.
13. Per als pobres, afegiu atta en un bol.
14. Afegiu una culleradeta de sal i sucre.
15. Afegir una cullerada d’oli.
16. Afegiu aigua a poc a poc i pasteu-la en una massa ferma.
17. Dividiu la massa en porcions iguals i enrotlleu-les en petites boles entre les palmes.
18. Unteu el corró amb oli.
19. Feu rodar les boles en pobres plans amb el corró.
20. Escalfeu l'oli en una paella per fregir.
21. Afegiu els poori a l'oli i deixeu-los sofregir.
22. A continuació, gireu-lo i fregiu-lo per l’altre costat fins que quedi marró daurat.
23. Traieu-lo de l'oli i serviu els pobres calents amb el bhaji.