Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Anirban Lahiri confia per davant de RBC Heritage
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia de COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
La recepta Panchmel dal prové de l’estat de Rajasthan i és una recepta que es fa amb una combinació de cinc llenties amb una salsa picant. També conegut com el panchratna, aquest plat és molt senzill i ràpid de fer a casa. És una recepta habitual per a la llar, però també es fa durant les festes com a part de dejuni o vrat.
El panchratna dal és una combinació de cinc llenties i, per tant, és ric en proteïnes i s’inclou com a part d’una dieta saludable. Se sol servir amb arròs, roti o baati. La cuina del Rajasthani és famosa per servir el dal amb una generosa quantitat de ghee, que s’afegeix al sabor i l’aroma d’aquest deliciós plat.
Si esteu interessats en preparar aquesta recepta mixta de dal, continueu llegint el mètode de preparació pas a pas juntament amb un vídeo i imatges sobre com preparar el panchmel dal a casa.
VIDEO DE RECEPTES PANCHMEL DAL
PANCHMEL DAL RECEPTES | CASA RAJASTHANI PANCHRATNA DAL | RECEPCIÓ DE FRITES DAL MIXED Recepta Panchmel Dal | Com fer Panchratna Dal a casa | Temps de preparació de la recepta Dal Fry mixta: 5 min. Temps de cocció: 30 m. Temps total: 35 minRecepta de: Meena Bhandari
Tipus de recepta: plat principal
Serveix: 4
Ingredients-
Moong dal groc dividit - 1/4 de tassa
Masoor dal - 1/4 de tassa
gràfic de dieta de pèrdua de pes per a dones
Split urad dal - 1/4 de tassa
Toor dal - 1/4 de tassa
Chana dal - 1/4 de tassa
Aigua - 1½ got
Sal al gust
Cúrcuma en pols - 1/2 culleradeta
Ghee - 1½ cullerada
Asafoetida (hing): un pessic
Llavors de comí (jeera) - 1 culleradeta
All (triturat) - 1 culleradeta
Pebres verds (picats) - 1 culleradeta
Pols de bitxo vermell - 1 culleradeta
Suc de llimona - 2 culleradetes
Garam masala - 1/2 culleradeta + per guarnir
estil de cabell per a cabells petits
Pols de comí (pols de jeera): per guarnir
Fulles de coriandre (picades finament) - per guarnir
Com preparar-se-
1. Agafeu el moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal i chana dal en una olla a pressió.
2. Afegiu-hi 1 got d’aigua.
3. Afegiu sal i cúrcuma en pols i coeu-les a pressió fins a 2-3 xiulets.
4. Obriu l’olla a pressió un cop s’hagi refredat.
5. Aboqueu 1 cullerada de ghee en una paella profunda escalfada.
6. Afegiu-hi bé asafetida, llavors de comí i all triturat.
7. A més, afegiu els bitxos verds picats, el bitxo vermell en pols i salteu-ho bé.
8. Aboqueu el dal cuit a la paella i mig got d'aigua.
9. Un cop comenci a bullir, apagueu l'estufa i afegiu-hi garam masala i suc de llimona.
Les 10 dones més boniques de l'Índia
10. Barregeu-ho tot bé.
11. Guarniu el dal amb una mica de pols de garam masala, pols de jeera, fulles de coriandre i mitja cullerada de ghee.
- 1. Renteu bé les llenties abans de coure-les.
- 2. També podeu utilitzar gram verd sencer en lloc de les mongetes grogues dividides.
- 3. Podeu utilitzar oli en lloc de ghee, segons les vostres preferències.
- 4. La quantitat d’aigua que cal afegir mentre es cuina es basa en la consistència preferida de la salsa.
- Mida de la porció: 1 tassa
- Calories - 110cal
- Greixos: 4,2 g
- Proteïna: 9,7 g
- Hidrats de carboni: 16,8 g
- Fibra: 5,1 g
PAS A PAS - COM FER PANCHMEL DAL
1. Agafeu el moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal i chana dal en una olla a pressió.
2. Afegiu-hi 1 got d’aigua.
3. Afegiu sal i cúrcuma en pols i coeu-les a pressió fins a 2-3 xiulets.
4. Obriu l’olla a pressió un cop s’hagi refredat.
5. Aboqueu 1 cullerada de ghee en una paella profunda escalfada.
6. Afegiu-hi bé asafetida, llavors de comí i all triturat.
7. A més, afegiu els bitxos verds picats, el bitxo vermell en pols i salteu-ho bé.
8. Aboqueu el dal cuit a la paella i mig got d'aigua.
9. Un cop comenci a bullir, apagueu l'estufa i afegiu-hi garam masala i suc de llimona.
10. Barregeu-ho tot bé.
11. Guarniu el dal amb una mica de pols de garam masala, pols de jeera, fulles de coriandre i mitja cullerada de ghee.
