Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Murgh Musallam és un dels millors receptes de pollastre picant que podeu provar aquesta tarda. Aquesta deliciosa recepta de pollastre té una textura rica i cremosa i un sabor amb llavis que el fa simplement irresistible. Murgh Musallam és una famosa recepta de pollastre al nord de l’Índia. Es prepara en diverses ocasions festives, com ara matrimonis o festes.
Murgh Musallam es prepara amb una barreja d’espècies índies perfumades que primer es torren. Això s’afegeix al gust i al sabor del plat. Les ametlles aporten un sabor subtil i confereixen al plat una textura cremosa. Per preparar aquesta recepta de pollastre picant cal tenir una estona a la mà, ja que el procediment és una mica llarg.
Per tant, feu un descans del recompte de calories per un dia i prepareu aquesta increïble recepta de pollastre. Definitivament val la pena provar aquesta recepta de Murgh Musallam.
Serveix: 5
Temps de preparació: 30 minuts
Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients
com reduir el greix de les cames
- Pollastre - 1 kg (tallat a trossos de mida mitjana)
- 2 cebes (grans, tallades a rodanxes)
- All- 4 grans (tallats a rodanxes)
- Tomàquets- 2 (grans, en puré)
- Pols de bitxo vermell - 1 c
- Ametlles- 10 (remullades amb aigua tèbia)
- Sal- segons gust
- Oli - 2 cullerades
- Aigua- 2 tasses
- Fulles de coriandre - 2 cullerades (picades)
Per a rostits secs
- Grans de pebre i frac12 culleradetes
- Llavors de comí i frac12 culleradetes
- Llavors de coriandre - 1 cdta
- Pal de canyella- 1 peça
- Cloves- 4
- Cardamom- 2
Per adob
- Pasta de gingebre-all- 1 cullerada
- Pasta de bitxo verd - 2 cts
- Iogurt- 1 tassa
- Pols de bitxo vermell i frac12 culleradetes
- Cúrcuma en pols i frac12 culleradetes
Procediment
1. Rentar i netejar correctament els trossos de pollastre amb aigua.
2. Marineu els trossos de pollastre amb els ingredients que figuren a la secció 'per adobar'. Mantingueu-ho de banda mitja hora.
3. Rostiu en sec tots els elements que figuren a la secció 'per a rostit en sec'. Mantingueu-lo de banda.
4. Tritureu les ametlles remullades en una pasta espessa amb una mica d’aigua. Mantingueu-lo de banda.
5. Escalfeu una culleradeta d'oli en una paella i afegiu-hi les cebes tallades a rodanxes, l'all i sofregiu-les durant uns 5-6 minuts a foc mig.
6. Un cop les cebes es tornin rosses, apagueu la flama i deixeu-la refredar.
tipus de bistec cuinat
7. Un cop es refredi completament, tritureu les cebes, els alls i els ingredients torrats secs amb dues cullerades d’aigua en una pasta gruixuda en una trituradora.
8. Escalfeu una cullerada d’oli en un recipient i afegiu-hi els trossos de pollastre. Coeu-ho durant 6-7 minuts.
9. Afegiu la pasta mòlta i deixeu-ho coure 4-5 minuts més.
10. Aboqueu el puré de tomàquet i deixeu-ho coure durant 3-4 minuts.
11. Ara afegiu sal, pols de bitxo vermell, pasta d’ametlla i deixeu-ho coure 5-6 minuts més.
12. Afegir aigua, tapar i coure durant 20 minuts a foc lent.
13. Un cop fet, apagueu la flama i decoreu-ho amb fulles de coriandre picades.
El cremós i picant Murgh Musallam està a punt per ser servit. Gaudeix d'aquesta recepta de pollastre picant juntament amb arròs o rotis.
