Recepta Mishti Doi: Com fer mató endolcit

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 5 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 6 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill. Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
  • Fa 8 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 11 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici Receptes Receptes oi-Sowmya Subramanian Publicat per: Sowmya Subramanian | el 18 de setembre de 2017

El Mishti doi és un dolç tradicional bengalí que es prepara normalment durant la majoria de celebracions i festes. El mishti doi bengalí és bàsicament un dahi endolcit i es prepara fermentant la llet espessa i el xarop de sucre caramel·litzat.



El iogurt endolcit és un procediment fàcil de seguir i preparar. Tanmateix, la configuració del dolç triga entre 10 i 12 hores. Primer es redueix la llet sencera i es barreja amb el sucre caramel·litzat. Després es fermenta amb mató i es deixa reposar a la nevera.



Mishti doi té una barreja única de la lleugera acidesa de la quallada i la dolçor del sucre caramel·litzat. Això fa que aquest dolç sigui completament deliciós. Per tant, si voleu provar aquesta recepta a casa, seguiu el vídeo i el procediment pas a pas amb imatges.

com fer cera d'abelles a casa

VÍDEO DE RECEPTES MISHTI DOI

recepta de mishti doi Recepta Mishti Doi | Com fer mató endolcit Recepta de iogurt dolç | Recepta bengalí Mishti Doi Recepta Mishti Doi | Com fer mató endolcit Recepta de iogurt dolç | Temps de preparació de la recepta Mishti Doi bengalí 30 minuts Temps de cocció 12H Temps total 12 hores 5 minuts

Recepta de: Meena Bhandari

Tipus de recepta: dolços



Serveix: 4

Ingredients
  • Llet - 750 ml

    Sucre - 7½ cullerades



    Aigua - cupth tassa

    Mató fresc - ½ tassa

    Ametlles picades: per guarnir

    Paper d'alumini

Xarxa Rice Kanda Poha Com preparar-seInstruccions
  • 1. Assegureu-vos que utilitzeu mató fresc i no un àcid.
  • 2. El gas s’ha d’apagar i encendre per evitar que es cremi.
  • 3. Cal matar bé la quallada per evitar la formació de grumolls.
Informació nutricional
  • Mida de la porció: 1 porció
  • Calories: 152 cal
  • Greix - 5 g
  • Proteïna - 4 g
  • Hidrats de carboni: 23 g
  • Sucre - 19 g

PAS A PAS - COM FER MISHTI DOI

1. Afegiu llet a una paella escalfada.

recepta de mishti doi

2. Deixeu-ho bullir i reduïu-lo a la meitat.

recepta de mishti doi

3. Mentrestant, afegiu sucre a una altra paella escalfada.

recepta de mishti doi

4. Remeneu bé a foc lent.

recepta de mishti doi

5. Apagueu i enceneu l'estufa sense deixar de remenar per evitar la crema.

recepta de mishti doi recepta de mishti doi

6. Repetiu el procés d’apagar i encendre l’estufa fins que el sucre es dissolgui i es torni marró.

recepta de mishti doi recepta de mishti doi

7. Apagueu l'estufa, afegiu-hi aigua.

recepta de mishti doi

8. Barregeu-ho bé i reserveu-lo de banda.

remeis casolans per a la infecció de la pell
recepta de mishti doi

9. Un cop reduïda la llet, afegiu-hi l'almívar de sucre.

recepta de mishti doi

10. Barregeu-ho bé i apagueu l’estufa.

recepta de mishti doi

11. Deixeu-lo refredar fins que tingui una naturalesa tèbia.

recepta de mishti doi

12. Afegiu-hi mató fresc i barregeu-ho bé amb un batedor.

recepta de mishti doi recepta de mishti doi

13. Passeu-lo a les matkas de servir.

recepta de mishti doi

14. Segelleu les matkas amb paper d'alumini.

recepta de mishti doi

15. Refrigerar durant 10-12 hores.

recepta de mishti doi

16. Traieu el paper d'alumini i guarniu amb ametlles picades.

recepta de mishti doi recepta de mishti doi

El Vostre Horòscop Per Demà