Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El Mishti doi és un dolç tradicional bengalí que es prepara normalment durant la majoria de celebracions i festes. El mishti doi bengalí és bàsicament un dahi endolcit i es prepara fermentant la llet espessa i el xarop de sucre caramel·litzat.
El iogurt endolcit és un procediment fàcil de seguir i preparar. Tanmateix, la configuració del dolç triga entre 10 i 12 hores. Primer es redueix la llet sencera i es barreja amb el sucre caramel·litzat. Després es fermenta amb mató i es deixa reposar a la nevera.
Mishti doi té una barreja única de la lleugera acidesa de la quallada i la dolçor del sucre caramel·litzat. Això fa que aquest dolç sigui completament deliciós. Per tant, si voleu provar aquesta recepta a casa, seguiu el vídeo i el procediment pas a pas amb imatges.
com fer cera d'abelles a casa
VÍDEO DE RECEPTES MISHTI DOI
Recepta Mishti Doi | Com fer mató endolcit Recepta de iogurt dolç | Recepta bengalí Mishti Doi Recepta Mishti Doi | Com fer mató endolcit Recepta de iogurt dolç | Temps de preparació de la recepta Mishti Doi bengalí 30 minuts Temps de cocció 12H Temps total 12 hores 5 minutsRecepta de: Meena Bhandari
Tipus de recepta: dolços
Serveix: 4
Ingredients-
Llet - 750 ml
Sucre - 7½ cullerades
Aigua - cupth tassa
Mató fresc - ½ tassa
Ametlles picades: per guarnir
Paper d'alumini
-
1. Afegiu llet a una paella escalfada.
2. Deixeu-ho bullir i reduïu-lo a la meitat.
3. Mentrestant, afegiu sucre a una altra paella escalfada.
4. Remeneu bé a foc lent.
5. Apagueu i enceneu l'estufa sense deixar de remenar per evitar la crema.
6. Repetiu el procés d’apagar i encendre l’estufa fins que el sucre es dissolgui i es torni marró.
7. Apagueu l'estufa, afegiu-hi aigua.
8. Barregeu-ho bé i reserveu-lo de banda.
9. Un cop reduïda la llet, afegiu-hi l'almívar de sucre.
10. Barregeu-ho bé i apagueu l’estufa.
11. Deixeu-lo refredar fins que tingui una naturalesa tèbia.
12. Afegiu-hi mató fresc i barregeu-ho bé amb un batedor.
13. Passeu-lo a les matkas de servir.
14. Segelleu les matkas amb paper d'alumini.
15. Refrigerar durant 10-12 hores.
16. Traieu el paper d'alumini i guarniu amb ametlles picades.
sostenidors per a pits petits
- 1. Assegureu-vos que utilitzeu mató fresc i no un àcid.
- 2. El gas s’ha d’apagar i encendre per evitar que es cremi.
- 3. Cal matar bé la quallada per evitar la formació de grumolls.
- Mida de la porció: 1 porció
- Calories: 152 cal
- Greix - 5 g
- Proteïna - 4 g
- Hidrats de carboni: 23 g
- Sucre - 19 g
PAS A PAS - COM FER MISHTI DOI
1. Afegiu llet a una paella escalfada.
2. Deixeu-ho bullir i reduïu-lo a la meitat.
3. Mentrestant, afegiu sucre a una altra paella escalfada.
4. Remeneu bé a foc lent.
5. Apagueu i enceneu l'estufa sense deixar de remenar per evitar la crema.
6. Repetiu el procés d’apagar i encendre l’estufa fins que el sucre es dissolgui i es torni marró.
7. Apagueu l'estufa, afegiu-hi aigua.
8. Barregeu-ho bé i reserveu-lo de banda.
remeis casolans per a la infecció de la pell
9. Un cop reduïda la llet, afegiu-hi l'almívar de sucre.
10. Barregeu-ho bé i apagueu l’estufa.
11. Deixeu-lo refredar fins que tingui una naturalesa tèbia.
12. Afegiu-hi mató fresc i barregeu-ho bé amb un batedor.
13. Passeu-lo a les matkas de servir.
14. Segelleu les matkas amb paper d'alumini.
15. Refrigerar durant 10-12 hores.
16. Traieu el paper d'alumini i guarniu amb ametlles picades.