Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Entre tots els plats de l'Índia del Sud, Medu Vada és un dels plats més buscats. Preparat amb gram negre mullat, és un plat deliciós que podeu prendre com a esmorzar o aperitiu al vespre. Una vada cruixent però esponjosa quan es submergeix en sambar, ofereix un deliciós esmorzar. La gent sovint també la té amb xutney de coco. Aquests són fregits en oli però són extremadament sans i bons per a la vostra digestió. Sempre podeu fer medu vada i incloure’l a la vostra dieta.
Llegiu també: Recepta Hing Aloo: Com preparar-la a casa
Es pot preparar amb força facilitat, ja que el procés de preparació de medu vada no és tan difícil. Per saber com podeu preparar medu vada a casa, desplaceu-vos cap avall per llegir més informació.
Recepta de Medu Vada: apreneu a preparar-la amb aquests senzills passos Recepta de Medu Vada: apreneu a preparar-la amb aquests passos senzills. Temps de preparació: 15 min. Temps de cocció: 20 m. Temps total: 35 min.Recepta de: Boldsky
Tipus de recepta: aperitius, esmorzar
Serveix: 12-14 peces
Ingredients-
- 2 tasses d'oficina dal
- 8-10 fulles de curri picades
- 1 culleradeta de llavors de comí
- 1 culleradeta de grans de pebre negre triturats
- 2 xilis verds, ben picats
- 1 ceba ben picada
- 1 cullerada de gingebre ben picat
- 1 cullerada de fulles de coriandre picades (opcional)
- sal al gust
- oli per fregir
- Aigua per ajustar la consistència de la massa
-
- Primer de tot, remulleu l'urad dal durant 5 hores o durant la nit.
- Un cop ben mullat, tritureu l’urad dal per obtenir una massa homogènia.
- En cas que necessiteu aigua, afegiu-ne poca quantitat.
- Afegiu sèmola o una mica de farina d’urad dal, si l’arrebossat és fluix o prim.
- Afegiu-hi totes les espècies, les fulles de curri picades, les cebes i la sal.
- Barregeu bé la massa.
- En un oli kadai, escalfeu l'oli mantenint la flama mitjana.
- Ara prengui una mica d’aigua en un bol separat i apliqueu aigua a les dues mans.
- Agafeu una cullerada de pasta a la mà i feu un forat al centre amb el polze humit.
- Feu lliscar la vada amb cura cap a l’oli calent.
- Fregiu la vada pels dos costats. Fregiu fins que la vada sigui de color marró daurat o lleugerament marró.
- L’oli no ha d’estar massa calent. Fregiu sempre la vada amb una flama mitjana, en cas contrari la vada es cremarà i no es cuinarà de dins.
- Fregiu tota la vada.
- Escorreu-los sobre un paper de cuina per assegurar-vos que s’elimini l’excés d’oli.
- Serviu el medu vada amb sambar i xutney.
- Primer de tot, remulleu l'urad dal durant 5 hores o durant la nit.
- peces - 12-14 peces
- Calories: 73 kcal
- Greixos: 5,2 g
- Proteïna - 3,6 g
- Carbohidrats - 8,9 g
- Fibra: 1,8 g
