Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- Sharad Pawar serà donat d’alta de l’hospital en 2 dies
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El safrà, o àmpliament conegut com a 'kesar', és una de les espècies més cares que s'utilitzen com a colorant. Si afegiu kesar als vostres aliments, no només es dóna un matís de color taronja-groguenc, sinó que comporta molts beneficis per a la salut que probablement no sabreu.
A part del seu ús com a espècia, afegir un pessic de safrà en un got de llet i beure’l regularment pot ser igual de beneficiós.
El safrà s’utilitza des de l’època grega antiga per a finalitats culinàries i medicinals. Bàsicament s’obté de la flor de Crocus sativus. Els estigmes de la flor es recullen i després s’assequen. Apareix de color groc granat.
A diferència de les altres espècies, el safrà és conegut per les seves riques propietats antioxidants i carotenoides. El safranal és un dels principals antioxidants del safrà que té molts beneficis per a la salut. A causa d’aquestes propietats, el safrà ajuda a combatre diverses malalties per a la salut.
A més, el safrà conté un compost anomenat crocina, conegut pels seus rics beneficis medicinals. El safrà també conté tots els nutrients essencials: la vitamina C i el manganès, que només n’hi ha per citar alguns.
Per obtenir els seus beneficis, es pot afegir safrà al menjar habitual. Tot i això, la millor manera de consumir safrà és afegir-hi un polsim a un got de llet tèbia i després beure’l.
Per tant, avui hem detallat aquí alguns dels principals avantatges de beure llet de safrà. Fes un cop d'ull.
1. Ajuda a tractar l'insomni:
El safrà és ric en manganès i és conegut per les seves suaus propietats sedants que ajuden a relaxar la ment i induir el son. Llavors, com preparem la llet de safrà? Agafeu 2-3 fils de safrà, incorporeu-lo en una tassa de llet tèbia durant uns 5 minuts. Afegiu una culleradeta de mel crua i beveu-la abans d’anar a dormir. Això ajuda a combatre l’insomni i ajuda a dormir amb so.
2. Ajuda a millorar la memòria:
A causa del seu ric compost anomenat crocina, se sap que el safrà millora la concentració i la memòria. Per obtenir els seus màxims beneficis, en lloc d’afegir safrà al menjar habitual com a espècia, sempre és millor beure regularment un got de llet de safrà.
desfer-se del pèl facial permanentment
3. Alleuja els rampes menstruals:
El safrà és conegut per les seves riques propietats antioxidants i antiinflamatòries. Beure una tassa de llet càlida de safrà ajuda a desfer-se del dolor abdominal, els rampes menstruals i també l’hemorràgia intensa.
4. Ajuda a combatre la depressió:
Si pateix depressió, consumir regularment un got de llet de safrà ajuda a combatre eficaçment la depressió. El safrà és ric en carotenoides i vitamines del grup B que ajuden a augmentar els nivells de serotonina i altres productes químics del cervell, cosa que ajuda a combatre la depressió.
5. Bo per al cor:
El safrà és ric en crocetina, un compost conegut per les seves riques propietats antioxidants i antiinflamatòries. Diversos estudis han demostrat que la crocetina ajuda a reduir el nivell de colesterol a la sang i ajuda a prevenir malalties relacionades amb el cor.
6. Ajuda a tractar el càncer:
Pot ser una sorpresa, però el safrà ajuda a tractar el càncer. La cocina i els compostos safranals continguts en el safrà són coneguts per les seves propietats anticancerígenes. El consum regular de safrà ajuda a prevenir el creixement de tumors i també actua com un modulador immunitari i protegeix el cos del càncer.
7. Redueix el dolor d’artritis:
El safrà és conegut per les seves riques propietats antiinflamatòries. El consum regular de llet de safrà ajuda els teixits a eliminar l’àcid làctic i, per tant, redueix la inflamació i el dolor relacionat amb l’artritis.
8. Potencia el sistema immunitari:
A causa del seu ric contingut en nutrients i propietats antioxidants, el safrà ajuda a augmentar el sistema immunitari. Aquest safrà separat també és conegut per les seves propietats antiinflamatòries. Afegeix un got de llet de safrà a la dieta diària, preferiblement abans d’anar a dormir.
9. Controla la pressió arterial:
El safrà conté una substància química important anomenada crocetina que ajuda a afavorir el flux sanguini suau, mantenint així la pressió arterial sota control. Tot i això, cal tenir en compte que el safrà no s’ha de consumir en excés. Agafeu 2-3 fils de safrà, incorporeu-lo en una tassa de llet tèbia i, a continuació, consomeu-lo un cop al dia. Això ajuda.
10. Ajuda a tractar el refredat i la tos:
La llet de safrà és una de les millors opcions per tractar el mal de coll i el fred, especialment durant la temporada d’hivern. La llet és rica en proteïnes i safrà amb les seves immenses propietats antioxidants i antiinflamatòries que ajuda a tractar eficaçment el fred.