Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb el vaixell a la costa de Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Les samamoses de carn són fàcils de fer aperitius de l'Índia. Normalment, la samosa és un aperitiu vegetarià, però aquesta recepta de samosa s’utilitza vedella . Una samosa de carn no és realment diferent de les empanades de vedella. Les úniques diferències són la forma i les espècies que s’utilitzen per preparar aquesta samosa. La carn de samosa és fantàstica Ramzan recepta perquè són lleugers a l’estómac i els podeu preparar ràpidament.
Les samamoses de vedella són perfectes per trencar-se el roza. Per tant, si sou la senyora de la casa, heu d’aprendre aquesta recepta de samosa per donar un regal a la vostra família amb aquest Ramzan. Aquest es pot fer en tan sols una hora i les samos desapareixeran del plat en qüestió de minuts.
Serveix: 5 (10 Samosas)
consells per reduir el greix del braç
Temps de preparació: 1 hora
Ingredients
la millor manera d'eliminar el cabell
- Ceba- 1 (picada)
- Beina d’all- 4 (picada)
- Tomàquet- 1 (picat)
- Pebres verds- 4 (picats)
- Patates- 2 (bullides i pelades)
- Pèsols- 1/2 tassa (bullida)
- Vedella- 200 grams (picats)
- Fulles de coriandre- 1 tassa (picada)
- Garam masala- 1tsp
- Comí en pols - 1 cullerada
- Pols de bitxo vermell - 1 c
- Chaat masala- 1tsp
- Sal segons gust
- Oli: 4 cullerades
Ingredients per a la massa
- Farina multiusos - 2 tasses
- Ajwain- 1tsp
- Ghee- 1 cullerada
Procediment
1. Bullim les patates, els pèsols i la vedella junts a l'olla a pressió. Deixeu-ho bullir durant 1-2 1-2 xiulets.
2. Mentrestant pastem una massa amb tots els ingredients de la massa. Afegiu 1 tassa i mitja d’aigua perquè la massa estigui suau i agradable.
3. Colar la vedella bullida i les verdures de l’olla a pressió i guardar el brou de vedella per separat.
4. Escalfeu oli en una paella i salteu-hi les cebes. Quan les cebes quedin translúcides, afegiu-hi l'all. Coeu-lo durant 2-3 minuts a foc lent.
Remeis casolans per a les cicatrius dels grans
5. Afegiu la vedella bullida a la paella i remeneu-la perquè es barregi. Deixeu-ho coure 5 minuts.
6. A continuació, afegiu-hi els tomàquets i escampeu-hi sal. Coeu-ho a foc lent durant 2-3 minuts fins que es fonen els trossos de tomàquet.
7. Condimentar amb totes les espècies en pols, és a dir, bitxo vermell, comí, xat i garam masala. Fregiu les espècies durant 3-4 minuts.
8. Mentrestant, tritureu les patates amb la mà o el dors d’una cullera. Afegiu el puré de patates i els pèsols a la paella.
9. Baixeu la flama al mínim i barregeu el contingut de la paella per formar una consistència uniforme.
10. Coeu-ho de 2 a 3 minuts i traieu-lo de la flama.
11. Ara estireu les boles de massa en rodanxes rodones, doblegueu-la a la meitat i després una altra meitat. Torneu-lo a rodar amb un corró per estirar les cantonades.
12. Col·loqueu la barreja de vedella que acabeu de cuinar al mig del rotis triangular que heu laminat. Doblega-la i segella les vores amb els dits. Podeu mullar els dits amb aigua per enganxar les vores.
oli de ricí i oli d'oliva
13. Escalfeu l'oli en una paella i espereu fins que es faci vapor. L’oli ha d’estar fins a la meitat de la paella d’una paella amb fons profund.
14. Quan l’oli comenci a fer vapor, sofregiu les samamoses a l’oli durant 5 minuts cadascuna.
Colar-lo sobre un paper de seda. Serviu-ho amb salsa de tomàquet o salsa de bitxo i gaudiu de samoses de carn calenta.