Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia del COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Masala baati és un autèntic aperitiu del Rajasthan que es prepara habitualment a totes les llars d’aquesta regió. Forma part del thali tradicional de Rajasthani i també es pot preparar durant les celebracions.
El baati farcit és cruixent i escamós per fora i té un saborós farciment de patates al seu interior. El xutney amchur i xutney de coriandre són un gran elogi per als baatis. El bharwan baati és un bon berenar a la nit i, quan s’acompanya amb una tassa de chai, el converteix en un refresc perfecte per prendre, sobretot durant els monsons.
El Rajasthani masala baati es prepara cuinant els baatis al forn o al gas tandoor o amb carbó vegetal. Cadascun d’ells dóna un gust únic als baatis. És senzill, tot i que requereix molt de temps, però és un aperitiu o un aperitiu perfecte a les festes.
Per tant, llegiu el procediment pas a pas juntament amb les imatges i també mireu el vídeo sobre com fer el masala baati.
VÍDEO DE RECEPTES MASALA BAATI
RECEPTA MASALA BAATI | COM FER BAATI FARCIT A CASA | RECEPTA RAJASTHANI MASALA BAATI | BHARWAN BAATI RECETE Recepta Masala Baati | Com fer Baati farcit a casa Recepta Rajasthani Masala Baati | Bharwan Baati: hora de preparació de la recepta: 20 min. Temps de cocció: 45 m. Temps total: 1 hora. 5 minRecepta de: Meena Bhandari
Tipus de recepta: aperitius
Serveix: 7-8 peces
com aplicar amla al cabellIngredients
-
Atta (farina de blat integral): 1½ tasses
Sal al gust
Ajwain (llavors de carambola) - 1½ culleradeta
Malai (crema fresca) - ½ tassa
Aigua - ½ tassa
Patates (bullides i triturades): 3 de mida mitjana
Pèsols (bullits) - 2 cullerades
Pols de bitxo caixmir - 1 culleradeta
Amchur (mango sec) en pols - 1 culleradeta
Jeera (llavors de comí) - 1 culleradeta
Fulles de coriandre (picades): 1 cda
Com preparar-se-
1. Aboqueu atta en un bol de mida mitjana i afegiu-hi sal, llavors de carambola i nata.
2. Barregeu-ho bé.
3. Afegir ½ tassa d’aigua i pastar-la en una massa ferma.
4. Agafeu el puré de patata en un bol i afegiu-hi els pèsols bullits.
5. Afegiu al bol la sal, el bitxo en pols de caixmir i l’amfur.
6. A més, afegiu fulles de jeera i coriandre i barregeu bé.
7. Agafeu una petita porció de la massa, enrotlleu-la entre les palmes i modeleu-la en una tassa.
8. Agafeu una cullerada de masala i col·loqueu-la al centre de la massa.
9. Tanqueu amb cura els extrems oberts de la massa i segleu-la bé fent-la rodar entre les palmes.
10. Preescalfeu el forn a 165 ° C durant uns 2 minuts i poseu els baatis al forn durant 10-15 minuts.
11. Traieu els baatis del forn, doneu-los la volta i torneu-los a posar al forn per coure durant 10-15 minuts.
- 1. Podeu afegir ghee en lloc de crema per fer la massa dels baatis.
- 2. Els baatis es poden cuinar en un tandoor de carbó vegetal o en un tandoor de gas, cosa que li dóna un sabor diferent.
- 3. El masala baati va bé amb el xutney d’amfur i coriandre.
- Mida de la porció: 1 porció
- Calories - 251 cal
- Greix - 5 g
- Proteïna - 9 g
- Hidrats de carboni: 40 g
- Sucre - 5 g
- Fibra: 6 g
PAS A PAS - COM FER MASALA BAATI
1. Aboqueu atta en un bol de mida mitjana i afegiu-hi sal, llavors de carambola i nata.
2. Barregeu-ho bé.
3. Afegir ½ tassa d’aigua i pastar-la en una massa ferma.
4. Agafeu el puré de patata en un bol i afegiu-hi els pèsols bullits.
5. Afegiu al bol la sal, el bitxo en pols de caixmir i l’amfur.
6. A més, afegiu fulles de jeera i coriandre i barregeu bé.
llocs per visitar a l'illa divar de goa
7. Agafeu una petita porció de la massa, enrotlleu-la entre les palmes i modeleu-la en una tassa.
8. Agafeu una cullerada de masala i col·loqueu-la al centre de la massa.
9. Tanqueu amb cura els extrems oberts de la massa i segleu-la bé fent-la rodar entre les palmes.
10. Preescalfeu el forn a 165 ° C durant uns 2 minuts i poseu els baatis al forn durant 10-15 minuts.
11. Traieu els baatis del forn, doneu-los la volta i torneu-los a posar al forn per coure durant 10-15 minuts.
