Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Si esteu disposats a tastar alguns dolços de l’Índia que us enamorarien de l’Índia, llavors Jalebi és segurament un d’aquests dolços de l’Índia que hauríeu de tastar. Per a aquells que no saben què és Jalebi, és un dolç espiral cruixent submergit en xarop de sucre per obtenir una sucosa dolçor.
Independentment de l’ocasió, Jalebi és, sens dubte, un dels dolços indis més estimats. El dolç es prepara amb farina universal, farina de gram i xarop de sucre. Per preparar Jalebi cruixent, el primer que heu de fer és preparar la massa i deixar que fermenti durant la nit.
Hi ha molts més passos que cal fer per preparar un saborós i cruixent Jalebi.
Desplaceu-vos cap avall per llegir la informació sobre la recepta.
David Miller Ryan MurphyRecepta de Jalebi: Com fer Jalebi a casa teva Recepta de Jalebi: Com fer Jalebi a casa Temps de preparació 10 minuts Temps de cocció 20M Temps total 30 minuts
Recepta de: Boldsky
Tipus de recepta: dolça
Serveix: 12-14
Ingredients-
Per fer Jalebi
- 1 tassa de farina per a tots els usos
- 2 cullerades de farina de blat de moro
- ½ tassa d’aigua
- ¼ culleradeta de cúrcuma en pols
- ½ tassa de mató
- ½ culleradeta de bicarbonat de sodi
- Oli per fregir
Per preparar xarop de sucre
- 1 tassa de sucre
- 1 culleradeta de suc de llimona
- 1 pessic de safrà
- ½ tassa d'aigua
- ¼ culleradeta de pols de cardamom
-
1. Primer de tot, hem de preparar la massa per a Jalebi i, per a això, hem de prendre un bol gran i afegir 1 tassa de farina per a tots els usos i 2 cullerades de farina de blat de moro.
2. Formeu una massa espessa afegint ½ tassa d’aigua a les farines.
el plàtan té proteïnes?
3. Ara afegiu ½ tassa de mató junt amb bicarbonat de sodi i cúrcuma en pols.
4. Barregeu-ho tot bé i, en cas que tingueu la necessitat d’afegir més aigua, afegiu-lo en poques quantitats.
5. Mantingueu la massa a part i deixeu-la fermentar durant la nit.
6. El següent que heu de fer és preparar xarop de sucre just abans de fregir Jalebi.
7. Per a això, en un recipient, afegiu sucre junt amb aigua i bulliu a foc mig fins que el sucre es dissolgui completament.
8. Cal bullir l’almívar a no ser que tingui una consistència de 1 corda. Això vol dir que quan agafeu l'almívar en una cullera i el deixeu caure, l'almívar hauria de caure lentament amb una corda.
9. Ara preneu una mica de xarop en una cullera i deixeu-lo refredar.
10. Toqueu l'almívar amb el dit polze i l'índex per veure si forma dues o tres cordes entre els dits quan se separen.
11. Aboqueu suc de llimona junt amb una mica de safrà i ¼ culleradeta de cardamom en pols.
pel·lícules romàntiques angleses antigues
12. Apagueu la flama i deixeu que l'almívar es posi tot sol.
13. Ara anem a fer Jalebi i, per a això, agafem una ampolla de salsa de plàstic amb tap de broquet o una ampolla d’aigua amb tap. Si esteu prenent una ampolla d'aigua, feu-hi un petit forat per permetre que la massa flueixi a través d'ella.
14. La massa ha de ser gruixuda i llisa. Podeu comprovar-ne la consistència deixant caure una mica de massa a l’ampolla de salsa i deixant-la anar en forma d’espiral per l’obertura del broquet.
15. Si tens Jalebis pla i prim, llavors tens una pasta fina i si els Jalebis són gruixuts, llavors tens una pasta gruixuda.
nom del menjar xinès
16. Per arreglar la massa, podeu afegir aigua o maida segons les vostres necessitats en poques quantitats.
17. Ara escalfeu oli en un Kadai i aboqueu la massa a l’ampolla de salsa o aigua.
18. Deixeu caure la massa en forma d’espiral a l’oli calent i fregiu-la fins que estigui rossa.
19. Assegureu-vos que fregiu el Jalebi pels dos costats a una flama mitjana.
20. Un cop fregit el Jalebi, deixeu-lo caure dins del xarop de sucre calent. En cas que el xarop es refredi, podeu escalfar-lo lleugerament.
21. Deixeu que el Jalebi es mantingui xopat amb l'almívar de sucre durant un temps.
22. Després, els podeu servir juntament amb alguns aperitius salats o rabdi.
- Si esteu disposats a tastar alguns dolços de l’Índia que us enamorarien de l’Índia, llavors Jalebi és segurament un d’aquests dolços de l’Índia que hauríeu de tastar.
- Persones: 12-14
- kcal - 221 kcal
- Greix - 6 g
- Proteïna - 3 g
- Carbohidrats: 39 g
- Sucre - 25 g
