Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El Malabari Parantha o Kerala Parotta és un pa escamós amb capes. S'elabora amb farina i oli refinats com a ingredients principals. Tot i que la recepta es va originar a l’estat de Kerala, és encantada i encantada a tota l’Índia. Malabari Parantha és probablement un dels pans preferits que es demana en un restaurant especialitzat en menjar del sud de l'Índia.
Ara, no cal que aneu a un restaurant per prendre una mica de Malabari Paratha. La recepta és senzilla i senzilla. La recepta només requereix quatre ingredients fàcilment disponibles en qualsevol rebost. Es necessita una mica de pràctica i una mica de paciència per fer el Kerala Parotta perfecte, però pot estar segur que el resultat final valdrà la pena.
Sense més dilacions, aprenguem a preparar el deliciós Malabari Paratha.
Llegiu també: A continuació us expliquem com podeu preparar la recepta de paratha de formatge
Serveix -3
Temps de cocció: 30 minuts
Temps de preparació: 20 minuts
Ingredients:
Farina refinada / Maida - I tassa
Oli - 3-4 cullerades
Sal - al gust
Aigua -1 tassa
Llegiu també: Increïbles receptes de paratha per esmorzar
Procediment
Agafeu un bol gran i afegiu-hi la farina refinada, la sal i una cullerada d’oli. Afegiu aigua a poc a poc per crear una massa fluixa.
Ara, transfereu la massa a la cuina i continueu pastant la massa fins que s'absorbeixi tota la humitat. La massa es fa molt elàstica i goma. Reposar la massa entre 10 i 15 minuts.
Dividiu la massa en porcions iguals. Ara, agafeu una de les boles i col·loqueu-la al taulell de la cuina amb greix. Aplaneu-lo en un disc prim amb els dits i un corró de pa.
Ara, doblegueu la massa aplanada per semblar-la a la d’un ventilador manual. A continuació, enrotlleu-lo en un disc, deixeu-lo de banda i repetiu el procés per a la resta de porcions de massa.
millor crema de nit blanquejadora per a pells greixos
Ara, agafeu un dels discs i enrotlleu-lo en un gruixut chapati. No utilitzeu molta força o és possible que us arrisqueu a perdre les capes del Malabari Paratha.
Agafeu el paratha espès i poseu-lo sobre una tawa calenta. Torneu a coure els dos costats fins que estiguin daurats de color. Afegiu-hi una mica d’oli i rostiu-lo fins que quedi cruixent.
Traieu el Paratha al taulell de la cuina. Ara, utilitzeu una tovallola de cuina per esponjar el Malabari Paratha per revelar totes les boniques capes.
Serviu el Malabari Paratha amb korma o salsa que escolliu.