Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia de COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Garam masala és la barreja d'espècies índies per excel·lència que s'utilitza en una infinitat de plats de l'Índia. Garam masala és una barreja d’espècies com el coriandre, el cardamom, el comí, la canyella, les llavors de mostassa, el clau, el fonoll, els grans de pebre i el fenigrec. En aquest article, coneixereu els beneficis per a la salut de Garam Masala.
cafè negre o te verd
Concretament, s’afavoreix més el garam masala casolà que el garam masala comprat a la botiga. No hi ha cap recepta perfecta per fer garam masala, ja que les espècies depenen del vostre gust i regió personals.
Segons l'Ayurveda, el garam masala rep el nom de la seva capacitat per escalfar el cos. Cal proporcionar el tipus i la quantitat adequats d’aliments que escalfen per mantenir un foc digestiu òptim i Garam Masala ho fa exactament.
Els beneficis per a la salut del garam masala provenen dels beneficis per a la salut de les espècies individuals que s’utilitzen en la barreja.
Vegem els beneficis per a la salut de Garam Masala.
1. Millora la digestió
2. Redueix el colesterol i el sucre en sang
3. Evita el restrenyiment
4. Lluita contra la diabetis
5. Combat la inflamació
com eliminar els remeis casolans del bronzejat
6. Potencia el metabolisme
7. Lluita contra el mal alè i enforteix les dents
8. Lluita contra la inflor i la flatulència
9. Alenteix el procés d'envelliment
1. Millora la digestió
Garam masala augmenta la temperatura corporal i, per tant, també augmenta el metabolisme. Això evita la digestió lenta i l’acumulació de toxines a l’organisme. Aquest masala també estimula la gana i augmenta la digestió. Els claus i el comí del garam masala mantenen a ratlla la indigestió i l’acidesa. També la presència de pebre i cardamom al garam masala ajuda a la digestió.
2. Redueix el colesterol i el sucre en sang
Se sap que els ingredients que s’utilitzen a garam masala, com ara el clau, el pebre, el cardamom i la canyella, redueixen els nivells de colesterol dolent (LDL). La canyella és ideal per a diabètics tipus 2, ja que redueix els nivells de sucre en la sang i afavoreix la salut del cor i té propietats anticancerígenes. El coriandre també és conegut per reduir el nivell de colesterol i sucre en la sang.
3. Evita el restrenyiment
Un dels avantatges de garam masala és que evita el restrenyiment. El consum de garam masala conduirà a una digestió eficaç, la qual cosa resultarà en una expulsió oportuna dels residus del cos.
4. Lluita contra la diabetis
Garam masala conté canyella que té meravellosos beneficis per a la salut. Aquesta espècia té la poderosa capacitat d’allunyar la diabetis i reduir naturalment el sucre en sang en els diabètics. A més, millorarà l’hormona insulínica necessària per mantenir els nivells de sucre en sang estables.
5. Combat la inflamació
El comí d’espècies és un dels ingredients més importants de la pols de garam masala. Té propietats antiinflamatòries i antioxidants que milloren la digestió, augmenten el metabolisme i regulen la freqüència cardíaca. El comí també és ric en ferro i augmenta el nivell d’hemoglobina.
6. Potencia el metabolisme
Els ingredients de Garam Masala són rics en fitonutrients, que ajuden a augmentar el metabolisme. Especialment el pebre, que sol ser ideal per donar un impuls al metabolisme de l’organisme. Tots els ingredients també són responsables de millorar la funció dels diferents òrgans del cos.
7. Lluita contra el mal alè i enforteix les dents
Els claus i el cardamom presents al garam masala són molt eficaços per combatre el mal alè. Els claus són els millors quan es tracta de problemes dentals, ja que redueixen la càries i el mal de queixal. El clau és una excel·lent font d’antioxidants i conté calci, vitamines i àcids grassos omega 6.
8. Lluita contra la inflor i la flatulència
Garam masala té propietats carminatives que augmenten la digestió, ajuden a combatre la inflor, les nàusees i les flatulències. També ajuda a mantenir el tracte gastrointestinal sa.
9. Alenteix el procés d'envelliment
Garam masala té una potent capacitat per alentir el procés d'envelliment, gràcies als ingredients com la canyella, el pebre i el comí. El pebre, en particular, té forts antioxidants, propietats antibacterianes i antibiòtiques que ofereixen excel·lents beneficis anti-envelliment.
Com fer pols de Garam Masala a casa
Ara que ja coneixeu els increïbles beneficis de garam masala, aquí teniu una recepta ràpida de garam masala per fer a casa.
b12 aliments rics per a vegetarians
Ingredients de sal de Masala:
- & frac14 tassa de llavors de coriandre
- 2 cullerades de grans de pebre
- 2 cullerades de clau d’olor
- 2 cullerades de cardamom
- 1 cullerada de llavors de fonoll
- 3-4 anís estrellat
- Pal de canyella d’1 polzada
- 2 fulles de llorer
- & frac12 nou moscada
Mètode:
- Afegiu totes les espècies en una paella i rostiu-les en sec durant 5 minuts.
- Poseu totes les espècies en una batedora fins que quedi en pols.
- Ara, el vostre garam masala ja està a punt per utilitzar-se.
Comparteix aquest article