Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Anirban Lahiri confia per davant de RBC Heritage
- Shah Rukh Khan es quarantina després que els membres de la tripulació de Pathan resultin positius per a COVID-19
- L’escassetat no és el problema: el Ministeri de Sanitat reclama els estats per “mal gestionar” les vacunes COVID
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El puran poli és un plat dolç tradicional indi que es prepara durant el festival Ugadi. Tot i que és un plat dolç maharashtrià especial, el dolç farcit prim també es prepara amb motiu d’Ugadi. També es coneix com puran puri o bobbattu o obbattu.
Per celebrar Ugadi, podeu provar aquest dolç tradicional de l’Índia. Idealment, el puran poli es prepara amb jaggery i gram dal de Bengala. No obstant això, en algunes parts del sud de l'Índia, el puran poli també es prepara amb coco. El coco ratllat es barreja amb jaggery i el farciment s’afegeix al puran poli. Aquest autèntic sabor del coco puran poli el converteix en un saborós plat dolç per a Ugadi. Feu un cop d'ull a la recepta de poli puran de coco.
Poli de coco Puran: recepta dolça Ugadi
millor xampú per volum
Serveix: 10 polis puranes
Temps de preparació: 60 minuts
Hora de cuinar- 5 minuts
Ingredients
el millor aliment per reduir el greix del ventre
1. Farina per a tots els usos: 2 tasses
2. Sèmola- 2 cullerades
3. Cúrcuma en pols, una mica de pols
4. Jaggery- 1 & frac12 tassa
5. Coco- 2 tasses (ratllades)
olis que afavoreixen el creixement del cabell
6. Cardamom- 2-3 (en pols)
7. Ghee- 2 cullerades
8. Aigua- 1 tassa
Procediment
1. En un bol, afegiu-hi farina, sèmola, cúrcuma en pols i pasteu una massa suau amb poca aigua. Tamiseu fins que la massa quedi tova. Mantingueu-lo a part durant uns 30 minuts.
com fer refts de cabell a casa
2. Mentrestant, afegiu & frac12 tassa d’aigua en una paella amb fons profund i, a continuació, foneu el jaggery. Remeneu-ho a intervals curts per evitar que s’enganxi a la superfície de la cassola.
3. Ara, afegiu el coco ratllat a la paella i barregeu-ho bé. Bulliu fins que la consistència del jaggery sembli gruixuda.
4. Poseu la cassola de la flama i deixeu-la refredar.
colors de cabell per a la pell índia
5. Agafeu la massa i feu petites boles amb els dits. Ara omple la barreja de jaggery. Torneu a tancar les vores en una bola.
6. Unteu amb tapa de plàstic una tapa de plàstic i col·loqueu-la sobre la pilota. Ara estireu suaument la pilota en una rotació plana.
7. Escalfeu una tawa (planxa) i rostiu el puran poli de coco amb ghee.
El coco puran poli ja està a punt per menjar. Serviu aquest plat dolç d’Ugadi calent.