Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb un vaixell a la costa de Mangaluru
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Si voleu menjar alguna cosa picant i deliciós aquesta tarda, és imprescindible. Per preparar aquesta deliciosa recepta d’arròs fregit de pollastre amb bitxo, només necessitareu pollastre de pit ja que està desossat.
Bulliu bé el pollastre abans d’afegir-lo a l’arròs, assegureu-vos d’afegir moltes espècies al plat només perquè pugueu gaudir d’aquesta deliciosa recepta d’arròs fregit de pollastre amb bitxo. Mireu aquesta deliciosa recepta i afegiu-hi una mica de salsa d’all per millorar el sabor d’aquest plat no vegetarià.
Serveix: 3
Temps de preparació: 20 minuts
Temps de cocció: 18 minuts
Tot el que necessita
- Pollastre - 500 g (desossat i bullit)
- Arròs - 2 tasses (rentades)
- Xarxa Chilli - 4 ens
- Pols de bitxo vermell - 1 cda
- Tomàquet - 1 (picat)
- Ceba - 1 (picada)
- Pasta de gingebre i all - 1 cda
- Cúrcuma en pols - 1 culleradeta
- Pols de coriandre - 1 culleradeta
- Llavors de mostassa - 1 cv
- Espècies - 2nos (cardamom, 4 claus, canyella)
- Aigua - 2 tasses
- Oli: 3 cullerades
- Sal al gust
Procediment
- En una olla a pressió, afegiu oli. Quan estigui calent, afegiu-hi les llavors de mostassa i deixeu-les esquitxar. Afegiu-hi ara els bitxos vermells, la pasta de gingebre-all, les espècies. Fregiu-los bé.
- Ara afegiu a la cuina, les cebes picades i fregiu-les fins que estiguin daurades.
- Afegiu-hi els tomàquets i fregiu-los bé fins que es converteixi en una estructura semblant a la salsa.
- A la cuina, afegiu-hi el bitxo en pols, el coriandre i la cúrcuma en pols. Fregiu-los bé amb els ingredients presents a la cuina. Tapeu la tapa durant 3 minuts.
- Afegiu-hi el pollastre bullit a la cuina i deixeu-ho coure en els ingredients durant un temps.
- Afegiu l'arròs, l'aigua i la sal al gust. Doneu-li una bona barreja i tapeu la cuina amb la tapa.
- Deixeu-ho coure a pressió durant 4 xiulets i després apagueu la flama.
- Traieu-lo de la cuina i guarniu-lo amb fulles de coriandre picades (opcional)
Consell Nutricional
Es tracta d’una delícia saludable, ja que conté carn magra: pollastre.
Consell
No cuini a pressió durant més de 4 xiulets. També podeu afegir verdures com ara pastanagues, mongetes, etc. perquè l’arròs sigui una mica més interessant.