Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Anirban Lahiri confia per davant de RBC Heritage
- L’escassetat no és el problema: el Ministeri de Salut reclama els estats per “mal gestionar” les vacunes COVID
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Tothom vol fer alguna cosa fàcil per esmorzar. Per això, acabem menjant ous o algun altre plat comú que hem tingut diverses vegades. Es fa avorrit més enllà d’un punt. Si voleu reactivar l’interès de la vostra família per l’esmorzar com a menjar, podeu provar aquesta increïble nova recepta de paratha. Si us queda una mica de pollastre al curri d’ahir a la nit, prepareu unes delicioses parathas de pollastre per esmorzar.
Les parathas de pollastre són fàcils de fer per esmorzar perquè el pollastre ja està cuit. En ser una recepta sobrant, també garanteix una utilització òptima dels recursos a casa vostra. A més, el paratha de pollastre és una delícia per a no vegetarians que s’avorreixen amb els mateixos plats vegetarians antics per esmorzar.
Aquesta recepta de paratha es pot fer en 20 minuts si ja heu pastat la massa. Com totes les altres receptes de paratha, cal preparar el farcit i després farcir-lo en boles de massa. És una recepta molt senzilla de provar.
Serveix: 10 parathas
Temps de preparació: 20 minuts
oli de ricí i creixement del cabell
Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients
- Pollastre sobrant: 100 grams (triturat)
- Ceba- 2 (a rodanxes)
- Capsicum o pebrot verd - 1 (a rodanxes)
- Pasta de gingebre-all- 1 cda
- Pebres verds- 4 (picats fins)
- Chaat masala- 1tsp
- Pebre - 1 c
- Farina- 2 tasses (pastades en massa)
- Ghee- 1 cullerada
- Oli - 1 cullerada
- Sal- segons gust
Procediment
1. Escalfeu l'oli en una paella amb fons profund. Salpebreu-ho amb pebre mòlt.
2. A continuació, afegiu les cebes a la paella i salteu-les durant 4-5 minuts a foc mig.
3. Afegiu la pasta d’all gingebre i els bitxos verds. Remeneu-ho perquè es barregi i cuini durant 2 minuts a foc mig.
4. Afegiu el pimentó tallat a rodanxes fines i escampeu-hi sal. Recordeu que el pollastre que sobra ja té sal i afegiu-hi sal segons el vostre gust.
5. Afegiu el pollastre triturat a la cassola i escampeu-hi chaat masala. Remeneu-ho i deixeu-ho coure durant 3-4 minuts a foc lent.
6. A continuació, traieu la cassola de la flama i deixeu-la refredar.
7. Mentrestant, feu boles (de diàmetres aproximadament cadascuna) de la massa. Crea una depressió a cadascuna de les boles.
8. Ara omple el masala de pollastre que has preparat a les boles de massa i segella-les amb els dits.
9. Estireu les parathas amb cura sense trencar l'escorça.
10. Ara escalfeu una mica de ghee en una paella plana i fregiu les parathas.
Serviu les parathas de pollastre calentes amb escabetx i raita (mató).