Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Anirban Lahiri confia per davant de RBC Heritage
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia de COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El fregit Bheja és un plat molt popular a l'Índia. De fet, la seva popularitat es pot jutjar pel fet que una famosa pel·lícula de Bollywood va utilitzar aquest plat indi com a homònim. Bheja fry es tradueix literalment per cervell fregit o cervells fregits. Viouslybviament, aquí estem parlant de cervell de cabra. Aquesta recepta de cervell de xai és molt fàcil de fer i es cuina ràpidament.
Mentre feu bheja fregir, primer heu de remenar els cervells de la cabra com els ous. A continuació, cuineu aquesta recepta de lam com qualsevol altre curri indi. Totes les espècies populars que s’utilitzen en aquest plat de cuina índia es destinaran a l’elaboració de bheja alevins. Mai cuiteu ni fregiu mai els cervells si perden la seva textura suau.
pel·lícules romàntiques 2016 en anglès
Serveix: 4
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients
- Cervell de cabra- 200 grams
- Ceba- 1 (picada)
- Beines d’all- 6 (picades)
- Pebres verds- 4 (picats)
- Tomàquet- 1 (picat)
- Pols de bitxo vermell - 1/2 culleradeta
- Comí en pols - 1 cdta
- Pols de coriandre - 1 culleradeta
- Garam masala en pols - 1/2 culleradeta
- Fulles de coriandre- 2 branquetes (picades)
- Oli - 2 cdas
- Sal- segons gust
Procediment
- Escalfeu l’oli en una paella de fons profund i salpebreu-lo amb 2 bitxos verds picats. A continuació, afegiu les cebes i salteu-les durant 3-4 minuts a foc lent.
- Afegiu all i sofregiu 1 minut més. Ara afegiu els cervells de cabra a la paella. Seran petits desordres de forma rodona com els ous.
- Ara, remeneu els cervells com si feu ous. Barregeu-los bé amb les peces i coeu-les durant 3-4 minuts més a foc lent.
- Després, afegiu-hi tomàquets, espolvoreu sal, bitxo vermell, comí i coriandre en pols. Barregeu-ho bé i deixeu-ho coure durant 2 minuts a foc mig.
- A continuació, afegiu mitja tassa d’aigua i deixeu-ho coure durant 6-7 minuts més a foc lent. Finalment afegiu garam masala des de la part superior.
Guarniu el sofregit Bheja amb bitxos verds i fulles de coriandre. El podeu tenir com a guarnició amb rotis o naans.
