Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb un vaixell a la costa de Mangaluru
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El chutney de tomàquet a l’estil bengalí és un condiment dolç i picant que es prepara en aquesta regió. El chutney de tomàquet es pot preparar de moltes maneres diferents i és específic d’aquesta regió. A Bengala, el chutney de tomàquet es prepara com a plat dolç i picant i es menja popularment amb papad.
El chutney de tomàquet (estil bengalí) té un gust únic perquè es cuina amb oli de mostassa, donant-li així una olor i un sabor picants. El paanch phoron, que és una barreja de 5 espècies seques, també s’afegeix a la singularitat d’aquesta recepta.
El chutney de tomàquet a l’estil bengalí és una recepta senzilla i ràpida i es pot fer en un tres i no res en cas de convidats desinformats. Pot ser un bon entrant amb papads.
El chutney de tomàquet també es pot utilitzar com a melmelada untada en sandvitxos per a nens. Per tant, compensa una recepta ideal per a l’escola. Els bengalís preparen aquest chutney junt amb molts altres durant els festivals i el gaudeixen al màxim amb els principiants.
Aquí teniu una recepta ideal amb un vídeo i un procediment i imatges pas a pas que mostren el mètode per preparar un xutney de tomàquet bengalí tradicional i senzill.
RECEPTA DE VÍDEO DE CHUTNEY ESTIL BENGALI
RECEPTES DE CHUTNEY DE TOMÀQUET D’ESTIL BENGALI | CHUTNEY DE TOMÀQUET BENGALI DOLÇ I PICANT | RECEPCIÓ TAMATAR CHUTNEY (ESTIL BENGALI) | RECEPTA DE CHUTNEY DE TOMÀQUET BENGALI Recepta de Chutney de tomàquet a l’estil bengalí | Chutney de tomàquet bengalí dolç i picant | Recepta de Tamut Chutney (estil bengalí) | Receptes de Chutney de tomàquet bengalí Temps de preparació: 5 min. Temps de cocció: 10 m. Temps total: 15 minRecepta de: Meena Bhandari
Tipus de recepta: Condiment
Serveix: 1 bol
Ingredients
-
Tomàquets - 4
Jeera - 1 culleradeta
Llavors de mostassa - 1 culleradeta
Llavors de Methi - 1 culleradeta
Kalonji - 1 culleradeta
Saunf (llavors de fonoll) - 1 culleradeta
Oli de mostassa - 1½ cullerada
com desfer-se de les taques fosques a la cara durant la nit
Gingebre (ratllat) - 1½ cullerada
Sal - 1 culleradeta
Sucre: cup tassa
Aigua - ½ tassa
Flocs de bitxo vermell - 2 culleradetes
-
1. Traieu l'extrem superior dels tomàquets i talleu-los a trossos grans.
2. Afegiu jeera en una tassa.
3. A continuació, afegiu llavors de mostassa i llavors de methi.
4. Afegiu kalonji i saunf i barregeu bé per fer el panor phoron.
5. Afegiu oli de mostassa en una paella escalfada.
6. Afegiu-hi el foró panch i salteu-lo bé.
7. Rostiu-lo durant uns 2 minuts fins que comenci a esquitxar.
8. Afegiu el gingebre ratllat i torneu a saltar.
9. Afegiu-hi els tomàquets.
10. Afegim sal i remenem bé durant 2 minuts.
com prevenir la caiguda del cabell de manera natural
11. Afegir el sucre i barrejar bé.
12. Deixeu-ho coure durant 2-3 minuts.
13. A continuació, afegiu aigua i barregeu-ho bé.
14. Deixeu-ho coure 5 minuts més, fins que s’evapori l’aigua.
15. Afegir flocs de bitxo vermell i barrejar bé.
16. Serviu.
- 1. Podeu afegir fruits secs al xutney per fer-lo ric.
- 2. El xutney es prepara tradicionalment amb oli de mostassa. No obstant això, podeu utilitzar oli de cuina normal.
- Mida de la porció: 1 cullerada
- Calories - 20 cal
- Greixos: 1,3 g
- Proteïna - 0,4 g
- Hidrats de carboni: 4 g
- Sucre - 4 g
PAS A PAS: COM FER XUTNEY DE TOMÀQUET D’ESTIL BENGALI
1. Traieu l'extrem superior dels tomàquets i talleu-los a trossos grans.
2. Afegiu jeera en una tassa.
3. A continuació, afegiu llavors de mostassa i llavors de methi.
4. Afegiu kalonji i saunf i barregeu bé per fer el panor phoron.
5. Afegiu oli de mostassa en una paella escalfada.
6. Afegiu-hi el foró panch i salteu-lo bé.
7. Rostiu-lo durant uns 2 minuts fins que comenci a esquitxar.
8. Afegiu el gingebre ratllat i torneu a saltar.
9. Afegiu-hi els tomàquets.
10. Afegim sal i remenem bé durant 2 minuts.
11. Afegir el sucre i barrejar bé.
12. Deixeu-ho coure durant 2-3 minuts.
13. A continuació, afegiu aigua i barregeu-ho bé.
aleph portman-millepied natalie portman
14. Deixeu-ho coure 5 minuts més, fins que s’evapori l’aigua.
15. Afegir flocs de bitxo vermell i barrejar bé.
16. Serviu.