Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El jaggery és un edulcorant natural que s’ha popularitzat cada cop més en els darrers anys pel seu paper en la substitució del sucre. Combinació de salut i gust, el jaggery s’ha utilitzat a la cuina índia des de sempre.
Sovint anomenat edulcorant superaliment, el jaggery no s’ha de considerar com un edulcorant ja que està carregat de propietats medicinals i minerals, fibres, hidrats de carboni, proteïnes, etc., en què aquest substitut del sucre contribueix a millorar la nostra salut [1] .
Una alternativa més sana al sucre refinat, el jaggery és una excel·lent font de ferro, potassi i altres vitamines i minerals essencials que poden ajudar a la digestió a augmentar la immunitat. [2] . Curiosament, aproximadament el 70% de la producció mundial de jaggery es realitza en cap altre lloc que a l’Índia, on se l’anomena habitualment “gur”.
Beneficis per a la salut de Jaggery
El jaggery es fabrica habitualment a partir de canya de sucre i, de vegades, també es fa servir palmera datilera per a la seva producció. L’edulcorant conté més nutrients que el sucre refinat pel seu contingut en melassa, un subproducte nutritiu del procés d’elaboració del sucre, que se sol eliminar quan es fabrica sucre refinat [3] .
Alguns dels beneficis més comuns per a la salut del jaggery són que ajuda a promoure la digestió, purifica la sang i també augmenta el recompte d’hemoglobina a la sang i enforteix el sistema immunitari. [4] . Jaggery és un tractament natural eficaç per al dolor menstrual, ja que ajuda al flux sanguini adequat [5] .
Jaggery conté antioxidants, especialment seleni, que ajuda a prevenir els efectes adversos dels radicals lliures al cos [6] . A més, el consum de jaggery pot ajudar a augmentar els nivells d’immunitat a causa de la presència de zinc i seleni que evita els danys causats pels radicals lliures per l’estrès oxidatiu. [7] .
com utilitzar l'aigua de roses
A part d'això, el jaggery és un diürètic natural i ajuda a estimular la micció, cosa que és ideal per a les persones que tenen dificultats per passar l'orina. [8] . Ara, anem a conèixer les diferents maneres mitjançant les quals podeu fer servir jaggery per ajudar-vos a perdre pes.
Jaggery per baixar de pes
Com que és un substitut baix en calories en comparació amb el sucre, el jaggery té molts beneficis per a la salut, inclosos promoure una pèrdua de pes saludable. Vegem com podeu afegir jaggery a la vostra dieta per ajudar a perdre pes.
Neteja el cos : Jaggery, que és un excel·lent desintoxicant, neteja eficaçment tot el cos, especialment els pulmons, les vies respiratòries, l'estómac, els intestins i les canonades dels aliments. Aquesta propietat de jaggery també ajuda a eliminar toxines innecessàries del nostre cos, que és essencial per a una pèrdua de pes saludable [9] [10] .
Potencia el metabolisme : El consum de quantitats limitades de jaggery pot ajudar a estimular els enzims digestius que milloren l’absorció dels nutrients essencials dels aliments [11] . Quan els nutrients s’absorbeixen essencialment, el metabolisme millora naturalment. I un metabolisme més ràpid, al seu torn, ajuda a la pèrdua de pes [12] .
Millora la digestió : Un dels factors més importants d’un viatge saludable de pèrdua de pes és la bona digestió. El contingut de fibra de jaggery ajuda a promoure la digestió, on la indigestió i altres problemes relacionats amb la digestió poden causar un augment del pes poc saludable [13] . Jaggery resol el problema de l’augment de pes poc saludable netejant el tracte digestiu i assegurant un procés de digestió saludable [14] .
com utilitzar multani mitti
Controla la retenció d’aigua a l’organisme: el contingut de potassi present en el jaggery ajuda a reduir la retenció d’aigua, cosa que ajuda a controlar el nostre pes. Al seu torn, això també ajuda a la formació de músculs i a la pèrdua d’aquests quilos no desitjats [15] . Si es consumeix diàriament en porcions controlades, aquest edulcorant medicinal actua com a ajuda eficaç per afavorir la pèrdua de pes.
Nota important : El jaggery s’ha de consumir només en quantitats controlades, de manera que no s’inverteixin els seus efectes sobre la reducció de pes. Es poden prendre 2 culleradetes de jaggery diàriament. Tenir Jaggery en excés pot provocar un augment substancial de pes. A més, els pacients diabètics han d’evitar estrictament els jaggery a causa del contingut de sucre.
Com utilitzar Jaggery per baixar de pes
Mireu les maneres d’utilitzar la recepta jaggery o gur per aprimar-vos.
1. Te Jaggery
Tenir jaggery en una quantitat adequada i controlada fins i tot us pot ajudar a perdre pes, ja que contribueix a promoure un metabolisme saludable al cos que ajuda a digerir els aliments millor i més ràpidament [16] .
Ingredients
- Jaggery, 3-4 cullerades soperes (ratllades)
- Fulles de te, 2 cullerades
- Cardamoms verds, 4
- Gra de pebre negre triturat ½ culleradeta
- ½ tassa de llet (opcional)
Com fer te Jaggery
- Escalfeu 1 tassa d’aigua en una paella antiadherent i afegiu-hi cardamom, grans de pebre triturats i fulles de te i deixeu-ho bullir.
- Afegir la llet i bullir (opcional).
- Afegiu jaggery en una olla i coleu-ho en la barreja de te preparada i remeneu-ho bé.
2. Jaggery amb aigua de llimona
Ingredients
- 1 got d’aigua
- 1 culleradeta de suc de llimona
- Petit tros de jaggery
Direccions
- Escalfeu l’aigua.
- Afegiu una culleradeta de suc de llimona acabat d’esprémer a l’aigua tèbia.
- Afegiu un tros petit de jaggery a l'aigua tèbia de llimona i barregeu bé fins que es dissolgui i beveu-ho calent.
També podeu menjar un petit tros de jaggery després dels àpats per augmentar el procés de digestió.
En una nota final ...
En comparació amb el sucre refinat, el jaggery és nutritiu, però és essencialment sucre, per tant, el consumeix només en quantitats controlades.
Preguntes freqüents
P. El jaggery engreixa?
A. Jaggery té un perfil nutricional millor que el sucre, però continua sent alt en calories i es consumeix millor amb moderació. L’excés de consum pot comportar un augment de pes.
P. Podem substituir el sucre per jaggery?
com reduir el greix dels braços de manera natural
A. Sí.
P. El jaggery és bo per als pacients amb ronyó?
A. Sí. Els estudis assenyalen que el jaggery es pot utilitzar per reduir el dany renal i pot servir de medicina alternativa en el tractament de malalties renals.
P. Què és millor per baixar de pes el sucre o el jaggery?
A. Jaggery, però encara és ric en calories i només s’ha de consumir amb moderació.
