45 receptes de menjar al congelador que no podrien ser més fàcils

Els Millors Noms Per Als Nens

Planta:

Data De Naixement:

Enviar

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc

L'única cosa millor que un sopar casolà (o esmorzar o dinar) és un que no requereix gairebé cap esforç. Però quan no tens temps, és fàcil recórrer a productes bàsics convenients, com ara pizza congelada o menjar per emportar, definitivament som culpables. Així que permeteu-nos presentar-vos el nostre salvador que estalvia temps per als sopars casolans entre setmana: el menjar del congelador.

Preparar els àpats i empaquetar el vostre congelador amb lasanyes i cassoles de luxe sembla que requereix molt de temps, però és més fàcil del que us penseu. Molts aliments senzills que ja feu es poden congelar i reescalfar com un somni. (Si no és així, normalment només cal un plat de forn diferent o un pas de cocció modificat per arribar-hi.) Un cop el vostre congelador estigui proveït, podreu estalviar temps de preparació durant la setmana quan l'últim que vulgueu fer és cuinar. Sona atractiu? Comença una d'aquestes 45 receptes de menjar al congelador.

Consells i trucs per congelar menjars:

- Aprovisioneu-vos de plats de forn aptes per al congelador i bosses d'aliments de silicona, que són més ecològiques que les llaunes d'alumini i les bosses de plàstic d'un sol ús.
- Emmagatzemar els aliments en porcions més petites significa que es congelarà més ràpidament i us permetrà reescalfar només el que necessiteu, reduint el malbaratament d'aliments.
- Etiqueteu i dateu tot el que congeleu. Utilitzeu el mètode FIFO (primer en entrar, primer en sortir) per organitzar el vostre congelador de manera que utilitzeu primer els àpats més antics i res no vagi malament.
- Trieu aliments aptes per al congelador: les cassoles, les sopes, els xilis, els pans de carn i les carns es conserven bé. Els aliments amb un alt contingut d'aigua (com l'enciam) s'embolicaran quan es descongelen. La pasta completament cuita pot tornar-se blanda (però si la cuineu una mica poc abans de congelar-la, es quedarà al dente).
- La majoria dels àpats congelats es mantindran durant uns tres mesos sense canvis en la textura o el sabor. Assegureu-vos que estiguin embolicats i emmagatzemats hermèticament per evitar la temida cremada del congelador.
- Descongelar els aliments de manera segura transferint-los del congelador a la nevera en lloc de descongelar-los a temperatura ambient. És més lent, segur, però redueix el risc de patir malalties transmeses pels aliments.

vestits per a la temporada d'hivern

RELACIONATS: Congelar pa: tot el que has de saber per evitar que l'arruïni

1. Petxines farcides d'espinacs i tres formatges

En lloc de coure aquest número enganxós en una paella, utilitzeu una cassola o una paella d'alumini apta per al congelador. Quan estigueu llest per menjar, descongeleu-lo i torneu-lo a escalfar en un forn a 350 °F fins que el formatge torni a bullir i estigui daurat.

Aconsegueix la recepta

2. Mac i formatge amb crosta de parmesà cruixent i fil·lo

Com si ja no ens agradava el mac amb formatge, també passa a congelar-se i a escalfar-se molt bé. Aquesta és pràcticament una obra d'art.

Aconsegueix la recepta

3. Sopa de pollastre picant amb llimona i gingebre

Perquè aquesta senzilla sopa sigui encara més fàcil de preparar, congeleu el pollastre i el brou en recipients separats i munteu-los amb verdures fresques i jalapeños quan vulgueu menjar-los.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 50 receptes de sopa de pollastre per escalfar-vos bé

4. Xile de gall dindi blanc amb alvocat

Això fa prou per alimentar vuit, així que ho dividim per la meitat i en congelarem per més tard. (L'altra meitat és per aquesta nit.)

Aconsegueix la recepta

5. Carnitas de porc a la cuina lenta

Qui sabia que una olla de cuina lenta seria el secret del dimarts de tacos més ràpid de la història?

Aconsegueix la recepta

6. Congee ràpid

El congee, un tipus de farinetes d'arròs, resulta ser tan convenient com reconfortant quan el feu i el porcioneu amb antelació. Si només ometre el botó de repetició fos tan fàcil.

Aconsegueix la recepta

7. Xile vegetarià

Un lot us alimentarà durant una setmana sencera, i el més difícil que heu de fer és deixar que els ingredients es couin a foc lent.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: Els 25 millors guarniments per a Xili

8. Sopa de pollastre a la cuina lenta

Aquí tens dues opcions fàcils: preparar la cobertura de galetes per endavant i congelar-la per separat, o coure i muntar el dia de (en menys de 20 minuts!).

Aconsegueix la recepta

9. Quiche amb crosta de moniato sense gluten

Penseu en aquest plat baix en carbohidrats i sense gluten com a ous remenats aptes per al congelador que serveixen a una multitud.

Aconsegueix la recepta

10. Sopa de Tortellini amb Botifarra Italiana

El que passa amb els tortellini comprats a la botiga és que se sent elegant quan no ho és. De fet, estem força convençuts que és màgia.

Aconsegueix la recepta

11. Pollastre tirat a la cuina lenta

Un lot gegant de pollastre tirat gairebé no requereix cap esforç, però el resultat final és tan versàtil que voldreu fer-lo almenys un cop per setmana.

Aconsegueix la recepta

12. Sopa de ceba francesa de cuina lenta

Estar al costat dels fogons i veure les cebes caramel·litzar? Preferim no. Afortunadament, la cuina lenta pot fer el treball dur mentre ens posem al dia amb la segona temporada de Vostè .

Aconsegueix la recepta

13. Mandonguilles perfectes amb salsa de tomàquet cherry

Mai hem conegut una mandonguilla que no ens agradi. El millor és que no triguen a fer-los i es conserven fins a sis mesos al congelador.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 10 receptes de mandonguilles inesperades que heu de fer per sopar

14. Sopa tailandesa picant de carbassa de butternut instantània

Memoritza aquesta equació: olla instantània + àpat congelador + sopar entre setmana més ràpid que mai. Psst: Poseu la carbassa al microones perquè sigui més fàcil de tallar.

Aconsegueix la recepta

com tractar el cuir cabellut amb picor

RELACIONATS: Aquí teniu com tallar una carbassa sense fer-vos mal

15. Lasanya de Raviolis

La lasanya és coneguda per ser apta per al congelador. Vam donar el nostre propi gir al clàssic i el vam fer amb raviolis , perquè per què no?

Aconsegueix la recepta

16. Sopa de patates al forn i coliflor carregada

Preparar la sopa per endavant et deixa molt de temps per a la part més important: preparar els ingredients.

Aconsegueix la recepta

17. Porc tirat a la cuina lenta

Igual que el pollastre estirat, el porc tirat és infinitament versàtil i es pot congelar fàcilment. Veiem lliscants en el teu futur?

Aconsegueix la recepta

18. Enchiladas de gall dindi picants amb llavors de carbassa

Vols saber un secret? Això és igual de deliciós (i igualment sense problemes) si utilitzeu un pollastre rostit comprat a la botiga en lloc del gall dindi.

Aconsegueix la recepta

19. The Ultimate Chicken Potpie

Seguiu tots els passos fins al forn. Entrarà al congelador amb l'escorça encara crua, de manera que quedi cruixent i escamosa quan tinguis ganes.

Aconsegueix la recepta

20. Macarrons i formatge de coliflor rostida

Quan voleu alguna cosa saludable però decadent però no teniu paciència, aquest mashup us servirà bé.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 7 receptes de macarrons i formatge que estan a la vostra dieta

21. Truita de mandonguilles de mozzarella

Coneix el nostre sopar secret de neteja de nevera. Es triga 20 minuts a fer i encara menys a menjar. Guanyar-guanyar.

Aconsegueix la recepta

el suc de llimona és bo per al cabell

RELACIONATS: Les nostres 47 receptes d'ous preferides mai

22. Diumenge al matí torrada francesa

El brunch és fantàstic en teoria, però dormir-hi pot ser millor. Guardeu-lo per a un diumenge al matí adormit que també és deliciós.

Aconsegueix la recepta

23. Picades de mac i formatge al forn

Si no creieu que estem cuinant un milió d'aquests nadons i els guardem en bosses de congelador per a futures festes de còctels, penseu-hi de nou.

Aconsegueix la recepta

24. Gofres de formatge salat

Eggo va fer alguna cosa: les gofres es mantenen bé al congelador i són tan fàcils de reescalfar a la torradora. Els nostres tenen formatge, així que són encara millors.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 22 coses que podeu fer a la vostra planxa de gofres

25. Easy Frittata de Gwyneth Paltrow

Una frittata és la millor manera de netejar el vostre calaix de fregides. Podeu canviar les verdures de remolatxa per col rizada, espinacs o una altra verda abundant, o anar salvatge amb verdures rostides i formatge.

Aconsegueix la recepta

26. Entrepà d'esmorzar de gofres amb xoriço

T'has abastat de gofres, oi? Feu-los un bon ús en un entrepà d'esmorzar salat. Tot es pot fer amb antelació, excepte l'ou; només cal fregir-lo Minut .

Aconsegueix la recepta

27. Hamburgueses de moniato de coliflor

Per a un sopar (o dinar) vegetarià convenient, congela aquestes hamburgueses abans d'arribar al pas de saltejat. Traieu-los del congelador per descongelar-los abans d'hora, i quan sigui el moment de menjar-los, només caldrà coure-los uns deu minuts.

Aconsegueix la recepta

28. Sopa de blat de moro del mercat amb salat d'estiu

El nostre M.O.? Feu un lot a l'estiu mentre els productes són frescos i, a continuació, emmagatzemeu el congelador per als dies foscos d'hivern.

Aconsegueix la recepta

29. Pasta al forn d'Ina Garten amb tomàquets i albergínies

Si no teniu ramequins individuals, podeu emmagatzemar-ho en un plat gran per al forn. Però ens agrada la comoditat que les porcions individuals aporten a la taula.

Aconsegueix la recepta

30. Hamburgueses veganes de llenties i bolets

Avui no, hamburgueses veganes comprades a la botiga. Aquestes patates a base de llenties estan fetes amb ingredients que realment podeu reconèixer i gairebé no ocupen espai al vostre congelador.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 35 receptes d'hamburgueses vegetals Fins i tot els que mengen carn els encantaran

31. Sopa de blat de moro de coliflor vegana cremosa

Sense crema, la sopa abundant i saludable de Gena Hamshaw és una mena de miracle de sopa cremosa. El millor de tot és que es congela fins a dos mesos.

Aconsegueix la recepta

millor remei casolà per a la pell seca

RELACIONATS: 21 receptes de sopa vegana súper satisfactòria

32. Estrats de porro, col rizada i formatge de cabra

Un estrat és només un plat al forn d'ous, pa i formatge. Guardeu aquesta recepta a la butxaca del darrere i personalitzeu-la amb el que ja teniu a la nevera. Prometeu que no us saltaràs el formatge.

Aconsegueix la recepta

33. Espinacs i carbassons al forn d'Ina Garten

Sabem amb certesa que la mateixa Ina és una ventilador del congelador . Estem segurs que no li importaria si vas preparar aquest gratinat per a una data posterior, sempre que facis servir bo oli d'oliva.

Aconsegueix la recepta

34. Quiche d'Espàrrecs i Fontina de Joanna Gaines

Cuineu prèviament aquest pastís bonic i salat abans de posar-lo al congelador, de manera que el brunch de diumenge només es descongela i es torna a escalfar. Arxiva aquest sota genius.

Aconsegueix la recepta

35. Sopa de blat de moro Crock-Pot

Estem duplicant el lot i fent prou per durar fins al Memorial Day. No tens blat de moro fresc? Utilitzeu congelat. Ningú sabrà la diferència.

Aconsegueix la recepta

36. Bols Kitchari fàcils d'inspiració índia

Kitchari és un guisat indi ayurvèdic que és tan calmant i reparador com fàcil de congelar. Podeu canviar les verdures per qualsevol cosa que tingueu a mà; ens agrada fer servir el que estigui en temporada en aquest moment.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 12 receptes ayurvèdiques curatives per provar a casa

37. Sopa de xirivia i poma al curri

Les sopes en puré es congelen i es tornen a escalfar com ningú. La propera vegada que et deixis portar amb una poma, prepara-ho per a la temporada de sopes.

Aconsegueix la recepta

38. Sopa d'arròs salvatge per congelador

L'última cosa que tenim ganes de fer un dilluns a la nit? Preparant el sopar. Aquesta sopa cremosa va del congelador a la cuina lenta o Instant Pot en molt poc temps, així que el sopar s'encarrega.

Aconsegueix la recepta

39. Esmorzar Quesadilla amb ous remenats suaus i salsa d'alvocat

Per esmorzars durant tota la setmana, atureu-vos just després del muntatge. Emboliqueu les quesadillas amb força, congeleu-les i descongeleu-les al microones abans de torrar-les en una paella el dia.

Aconsegueix la recepta

40. Boles de porc i col carbonitzada

Les boletes casolanes són definitivament un projecte, però ho són tan val la pena l'esforç quan arriba l'hora del sopar (llegiu: l'hora del sopar) i no us podeu molestar amb un sopar complicat.

Aconsegueix la recepta

41. Entrepans d'esmorzar de botifarra de gall dindi congelats

Cuina, munta i guarda un munt d'aquests sammies bosses d'emmagatzematge de silicona per matins ocupats. Tot es pot tornar a escalfar en un forn a 375 °F mentre gaudeixes del teu cafè.

Aconsegueix la recepta

42. Lasanya del sud-oest

Per fer que aquest número picant i cursi sigui apte per al congelador, Phoebe Lapine suggereix coure-lo en una cassola amb tapa en lloc d'una paella. Aleshores, tot es pot guardar per a un dia plujós o mandrós.

Aconsegueix la recepta

suc de llimona i oli de coco per als cabells

RELACIONATS: 20 forns de pasta fàcils per provar per sopar aquesta nit

43. Congelador-Menjar Guisat de cacauet de moniato picant

Menjar al congelador, trobada Pot instantani . Per fer que aquesta meravella vegana sigui plana en vuit minuts (de veritat!), preparareu i trossejareu amb antelació, repartireu en bosses de congelador i, a continuació, llençareu a l'olla.

Aconsegueix la recepta

44. Boles de bolets xinesos amb salsa de sèsam i gingebre dolç

Gràcies als embolcalls de wonton comprats a la botiga, el vostre lloc habitual per emportar no sap què vindrà. No ens feu començar amb la salsa dolça de gingebre i sèsam.

Aconsegueix la recepta

45. Burritos d'esmorzar amb verdures rostides al pesto

Sabem que es diuen esmorzar burritos, però si som sincers, també els menjaríem per dinar i sopar.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 15 receptes cetogèniques congelables (per tant, sempre hi ha alguna cosa a punt per sopar)

El Vostre Horòscop Per Demà

Saber

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc