9 delicioses receptes vegetarianes de cap d’any gujarati

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 6 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 8 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill. Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
  • Fa 10 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 13 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici Cuina Vegetarià Plat principal Maincourse oi-Amrisha By Ordena Sharma | Actualitzat: divendres, 24 d'octubre de 2014, 14:39 [IST]

Les receptes gujarati són senzilles i tenen un sabor deliciós. Cada estat té el seu gust i mètode espectaculars per preparar plats. A més, cada estat té les seves pròpies especialitats. Per exemple, Delhi i Punjab són coneguts pel chole bhature, el Rajasthan pel dal, bati i churma, etc.



De la mateixa manera, són nombrosos els plats gujarati que són populars a tot el món. Des de kadhi d'estil gujarati fins a diferents tipus de dhokla, podeu provar diversos plats que es poden servir per menjar o com a aperitius. El millor dels plats gujarati és que la majoria de les receptes no són tan picants ni greixoses. A més, alguns dels plats són dolços i picants alhora. Per exemple, el kadhi i alguns tipus de dals es preparen utilitzant junts sucre i sal.



El menjar gujarati és nutritiu i equilibrat. Alguns plats gujarati com el dhokla poden ser útils per a les persones que fan dietes, ja que són al vapor i són molt baixos en calories. Fins i tot el basundi i el khandvi són famosos pel seu gust. Per tant, si voleu provar menjar gujarati autèntic, consulteu algunes delicioses receptes a continuació. Aquí teniu algunes de les receptes vegetarianes gujarati que podeu preparar.

Receptes vegetarianes gujarati:

Matriu

Dhokla

La llista de receptes gujarati és incompleta sense el famós Dhokla. Els ingredients principals d’una recepta de dhokla són el besan i el mató. Un besan dhokla se sol servir amb un chutney com a banyada. Es pot servir com a berenar o com a guarnició per al segon plat.



Matriu

Palak Thepla

Thepla és un plat gujarati. És molt similar al paratha del nord de l’Índia, però la massa de la tepla s’amassa amb espècies, cosa que li confereix un sabor fantàstic.

Matriu

Des del Dhokli

Dal dhokli és una famosa recepta dal gujarati. Els dhoklis es preparen estirant trossos prims de la massa de farina de blat i cuinats en un dal fi i especiat.

Matriu

Kadhi

Aquesta és una altra recepta popular de gujarati, que també és molt saborosa i sana. Es tracta de la sopa d’estil desi que se serveix com a guarnició amb arròs o rotis.



Matriu

Estil gujarati Aloo Sabji

És una deliciosa recepta vegetariana gujarati que es prepara amb iogurt. Afegir una mica de sucre el converteix en un regal perfecte per a les papil·les gustatives.

Matriu

Bhindi Masala

Bhindi masala difereix d'una regió a una altra. També podeu provar bhindi masala d’estil gujarati. Aquesta recepta es prepara amb molt menys espècies, tot i que el sabor us farà enamorar-vos d’aquesta verdura squishy.

Matriu

Khatta moong

Aquest és un altre plat gujarati que no només té un sabor deliciós, sinó que també és saludable. Els vegetarians que mengen all poden afegir aquesta espècia perquè el sabor del dal sigui encara més saborós.

Matriu

Khandvi

És un aperitiu ideal per prendre el te i que té un sabor autèntic. Preparat amb farina de gram i mató, el berenar guarnit d’espècies és un regal per a les papil·les gustatives famolenques.

Matriu

Dal thepla

Voleu afegir altres ingredients a la recepta tradicional gujarati? A continuació, afegiu dal a la recepta thepla i gaudiu del deliciós pa indi prim i cruixent.

El Vostre Horòscop Per Demà