Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
La cuina gujarati és molt famosa per la seva varietat d'aperitius com dhokla, khakra, handvi, thepla, etc. Les receptes de cadascun d'ells són igualment úniques que els noms. A part dels aperitius, la cuina gujarati també té una varietat única i àmplia de dolços i curry. Com que els gujaratis són majoritàriament vegetarians, a la seva cuina hi podeu trobar moltes receptes vegetarianes noves.
El bhindi masala d’estil gujarati també és una de les delícies vegetarianes especials del colorit estat de Gujarat. Hi ha diverses receptes de bhindi masala a tot el país. Però l’estil gujarati bhindi masala és únic en aquest tipus. Aquesta recepta es prepara amb molt menys espècies, però el sabor us farà enamorar-vos d’aquesta verdura squishy.
Per tant, proveu la recepta única i deliciosa del bhindi masala a l’estil gujarati per gaudir d’un menjar vegetarià senzill i deliciós a casa.
Serveix: 3-4
Temps de preparació: 15 minuts
Cites de Coco Chanel
Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients
- Tender bhindi / okra- 500gms
- Patates- 2
- Pasta de gingebre-all- 1 cullerada
- Pasta de bitxo verd - 1 c
- Suc de llimona- 2 cdas
- Cúrcuma en pols - 1 cdta
- Comí en pols - 1 cdta
- Pols de coriandre - 1 c
- Llavors de mostassa- 1 cdta
- Llavors de fenigrec - 1 cdta
- Sal -com per gust
- Oli - 1 cullerada
Procediment
- Renteu el bhindi amb aigua, eixugueu-lo amb una tovallola i talleu-los a trossos de mida mitjana.
- Talleu les patates a trossos a daus i reserveu-les a un costat.
- Barregeu pasta de gingebre-all, pasta de bitxo verd, cúrcuma en pols, suc de llimona i una culleradeta d’oli en un bol. Mantingueu a part aquesta pasta de masala.
- Escalfeu l’oli en una paella i afegiu-hi llavors de mostassa i llavors de fenigrec. Deixeu que esquitxi.
- Afegiu-hi les patates i el bhindi. Barregeu-ho bé i deixeu-ho coure durant uns 5-6 minuts fins que s’acabi la humitat del bhindi.
- Afegir el bitxo en pols, el comí en pols, el coriandre en pols i la sal. Barregeu-ho bé.
- Afegiu-hi ara la pasta de masala i sofregiu-la durant uns 5-6 minuts a foc mig.
- Tapeu la cassola amb una tapa durant uns 2 minuts i coeu-la a foc lent.
- Un cop fet, apagueu la flama i serviu.
El bhindi masala d’estil gujarati ja està a punt per ser servit. Gaudeix amb rotis calents o parathas.
