Aquesta setmana, per fi tens un cita nocturna (a), només vosaltres dos. Espera, no demanis pizza. Cuinar un àpat junts és molt més romàntic... i més saborós. Aquí, 60 idees fàcils de sopar per a dues persones. Nota: Algunes d'aquestes receptes fan quatre porcions, però això només és una preparació d'àpats integrada (ens encanta fer múltiples tasques).
RELACIONATS: 35 sopars ridículament fàcils per quan no esteu segur de què fer
JUGA BÉ AMB LA MANTEGA
1. Pasta Pomodoro amb pollastre i formatge de cabra (25 minuts)
Sincerament, si pots fer una salsa pomodoro casolana de pebrot vermell rostit en cinc minuts, per què fins i tot vas a un restaurant?
què es cuina bé
2. Fideus de moniato amb salsa de cacauet dolça i picant (25 minuts)
L'únic aspecte que requereix temps d'aquest àpat és fer la salsa de cacauet, que només implica abocar tots els ingredients en un processador d'aliments i prémer Inici. Picant, dolç i totalment senzill.
la parella de menjar net3. Carbassa de gla farcida de poma de bolets de gall dindi (1 hora)
Tones de bolets terrosos i pomes cruixents fan d'aquesta una recepta fantàstica per a una tarda freda de tardor. ( Psst : La carbassa de gla és molt més fàcil de cuinar del que podríeu pensar. Si no l'heu provat, comenceu aquí).
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell4. Tacos de poble i bolets amb tomàquet i formatge de cabra (55 minuts)
Si la vostra nit de tacos gira al voltant de la carn picada, el formatge Monterey Jack i la crema agra, és hora d'ampliar el vostre repertori. Aquests nois són colorits, plens de sabor, vegetarians i, el millor de tot, llestos en 30 minuts. (Així, bàsicament, són fantàstics en tots els sentits.)
Aconsegueix la recepta
Healthfully Ever After/OhCarlene
5. Raviolis de coliflor rostida i pebre negre (30 minuts)
D'acord, no estem fent els raviolis des de zero ni res (què som, fruits secs?), però afegir coliflor rostida, espinacs i mongetes blanques per sobre, sens dubte, el converteixen en un àpat casolà.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell6. Pizza de pa a la planxa amb carxofa, ricotta i llimona (40 minuts)
Aquest pa pla untat amb ricotta cremosa és una versió més sofisticada de salsa d'espinacs i carxofes, i estem aquí per fer-ho.
Aconsegueix la recepta
Tendències de color de cabell 2016Una vida bonica als suburbis
7. Amanida de gall dindi a la graella amb balsàmic de nabius (20 minuts)
Et costaria trobar una amanida més colorida. Aquest magnífic àpat inclou préssecs sucosos, pebrots amb vitamina C i un dolç esmalt balsàmic de nabius.
Dos pèsols i la seva beina
8. Formatge a la planxa de coliflor rostida (45 minuts)
Gooey Havarti i Gouda fos comparteixen el protagonisme amb l'aioli de coliflor rostida i mostassa de llimona en aquesta versió per a adults de formatge a la planxa. (Però sincerament, els nens probablement també ho cavaran).
Dos pèsols i la seva beina9. Bolets farcits de lasanya (40 minuts)
Bàsicament, estàs omplint totes les bondats de la pizza (formatge, herbes i marinara) en una deliciosa tapa de bolets portobello. Quaranta minuts després, el devorareu.
Dos pèsols i la seva beina10. Bols grecs de verdures a la graella (35 minuts)
Algunes nits, vols menjar una amanida lleugera i agradable. Però aquesta nit tens massa gana per això. Aquí, el farro, els cigrons i el tzatziki d'alvocat us ompliran (i un amic).
Dos pèsols i la seva beina11. Patates dolces gregues farcides (1 hora)
Massa mandrós per utilitzar un bol? Sí, nosaltres també. Utilitzeu un moniato com a recipient per a aquestes verdures gregues.
Dos pèsols i la seva beina12. Quesadillas de mongetes negres de mango (15 minuts)
Si teniu 15 minuts, teniu temps per preparar aquestes quesadillas. Abans no ens pensàvem a posar mango dins les nostres truites, però ara no sabem com hem viscut mai sense ell.
Junta Nacional de la Mel13. Chilaquiles amb ous escalfats i mel picant (1 hora 50 minuts)
Esmorzar per sopar? No us importa si ho fem. Aquest plat tradicional mexicà és típicament salat, però aquí té un toc de dolçor, gràcies a la mel de flor de taronger.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell14. Polenta i mandonguilles (1 hora 15 minuts)
Espaguetis i mandonguilles? badall . És hora de donar-li al vostre sopar setmanal un canvi d'imatge molt necessari. Introduïu polenta abundant i mandonguilles, un gir elegant d'un vell favorit.
Aconsegueix la recepta
la parella de menjar net15. 30 pebrots farcits de crock-pot sencers (4 hores 15 minuts)
Un ric plat italià amb un toc Whole30. Farcits d'arròs de coliflor, gall dindi mòlt i alfàbrega aromàtica, aquests pebrots farcits són farcits i sense culpa.
Sal i vent16. Bol Chirashi d'arròs integral (50 minuts)
Tot i que pot semblar un poke bowl, no ho és exactament. El bol japonès Chirashi inclou peix de grau sushi (sense adob), un amaniment a base de vinagre per a l'arròs i tones de verdures crues.
Sal i vent17. Amanida de primavera de salmó a la graella de pebre vermell (45 minuts)
Està ple de patates, pèsols, espàrrecs i salmó, i és prou abundant per satisfer fins i tot els més negatius a les amanides.
Oh les meves verdures18. Paella de fideus Tempeh Soba de cols de Brussel·les (40 minuts)
Aquest àpat té de tot: la nostra verdura preferida, fideus soba i tempeh ple de proteïnes. Bonificació: està llest en només 40 minuts i també és vegà.
Sal i vent19. Truita rostida a la paella amb salsa verda de nous (50 minuts)
Aquesta salsa verda aromàtica és una nova versió del clàssic Grune Sosse alemany: els seus sabors a base d'herbes verdes són el topper perfecte de la truita. I sí, aquesta recepta està llesta en 50 minuts, però 30 d'aquestes són només per refredar la salsa verda.
JUGA BÉ AMB LA MANTEGA20. Tacos de quinoa i mongetes negres (30 minuts)
Deu minuts per preparar. Deu minuts per cuinar. Set ingredients. Un deliciós àpat vegetarià. Dos campistes feliços.
Receptes saludables per a cada dia/Monika21. Sopa de fideus de pollastre saludable (50 minuts)
Una combinació de fideus i fideus vegetals dóna a aquest reconfortant clàssic un canvi d'imatge més saludable i colorit.
Resplendor sencer i saludable22. Amanida de festa mexicana amb salsa cremosa d'alvocat (40 minuts)
Un deliciós taco deconstruït amb col adobada, mongetes negres, moniato rostit i pebrots vermells.
Aconsegueix la recepta
Bossa Rebecca23. Risotto de remolatxa (30 minuts)
Risotto morat?! Si, si us plau. Hi ha un factor sorprenent definitiu en aquest àpat amb un to de joia, per no parlar dels tocs de menta i canyella que sorprendran les vostres papil·les gustatives i impressionaran el vostre SO.
Girl Gone Gourmet/abril24. Broquetes de pollastre amb arròs al pesto (30 minuts)
Maridar pollastre marinat amb herbes amb pesto de nou i brillant és una manera enginyosa d'ampliar un sopar italià (sense dependre de la pasta... ho sento, pasta, encara t'estimem).
Noia Gone Gourmet25. Costelletes de porc amb mel i mostassa (45 minuts)
Un àpat clàssic de 40 minuts per a dues persones. La cansalada afegeix fumat i la mostassa de mel de Dijon li dóna al plat una dolçor picant.
Noia Gone Gourmet26. Bacon Cheddar Sopa de coliflor (50 minuts)
Res diu Anem a relaxar-nos al sofà per a una nit de cita mentre a fora neva suaument com una sopa de coliflor cremosa, amb all, cansalada i coliflor.
Noia Gone Gourmet27. Bistec a la Carbonara (30 minuts)
Un plat de pasta indulgent que es farà gairebé tan bon punt acabis de ratllar el parmesà i tallar l'alfàbrega. (Suggeriment: la clau per respectar aquesta marca de 30 minuts és utilitzar un filet prim.)
Noia Gone Gourmet28. Pollastre amb llimona amb verdures saltejades (40 minuts)
Si estàs cansat de la kale i els espinacs, prova les bledes amb porros i julivert. El verd de fulla fosc està ple de vitamines i també es cuina en un instant.
Sapana Chandra29. Bol de moniato rostit i col rizada (40 minuts)
Amb només cinc ingredients i una barreja equilibrada de col rizada cruixent, llavors de magrana sucoses i moniato terrós, apostem que això es convertirà ràpidament en un sopar per a tu.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell30. Pasta Alla Norma (1 hora)
Arxivar això a sota sembla ridículament impressionant, però en secret no ho és. El rigatoni s'aboca amb herbes, salsa de tomàquet i albergínia rostida. Segur que voldràs segons.
Aconsegueix la recepta
La salut comença a la cuina/Hayley Ryczek31. Amanida de tonyina niçosa Keto fàcil (20 minuts)
Aquesta actualització de ceto se centra en proteïnes (tonyina i ous) i verdures baixes en carbohidrats (tomàquets i mongetes verdes) en lloc de les patates que solen incloure un nicoise tradicional. Bàsicament, és un bonic plat de bondat amb un raig d'oli i vinagre.
La salut comença a la cuina32. Rampa Pasta Carbonara Anxova (25 minuts)
Una recepta de pasta increïblement senzilla que inclou un gran sabor i farà que la vostra cita pensi que sou un xef.
TastingPage.com33. Bacallà rostit amb chimichurri a la menta (50 minuts)
Transformeu el que algunes persones podrien suposar que és un peix blanc suau en un plat extraordinari ple de julivert, coriandre, menta i all. (També tindreu salsa chimichurri per a entrepans i amanides.)
Cuina flotant34. Tacos de carbassó i blat de moro (30 minuts)
Els tacs vegetals no han de girar al voltant dels fesols. Afegiu-hi una mica de carbassó rostit, blat de moro i alvocat (a més, algú va dir salsa de comí i adobo?) per a una nova idea de sopar abundant.
Collita a mig forn35. Bols de pollastre a la barbacoa amb pinya salsa (25 minuts)
Divulgació completa, això requereix molt menys temps si teniu un Instant Pot. Tant si feu una cocció lenta durant sis hores com si coeu a pressió durant vuit minuts, us sorprendrà el dolços, àcids i fàcils que són aquests bols de barbacoa.
RELACIONATS: 25 receptes ràpides d'olles instantànies per provar
Cuina ambiciosa36. Salmó a l'all i mel amb amanida de Dijon de poma (30 minuts)
Aquí teniu un àpat per a algú a qui li agrada rebre molts elogis sense fer un munt de feina (també conegut com tots nosaltres). Deixa que el dijon súper senzill, la salsa de soja i l'esmalt de mel parlin.
Cuina ambiciosa37. Iogurt grec Amanida de pollastre Embolcalls d'enciam (15 minuts)
Aquesta no és la vostra amanida de pollastre estàndard. Les espècies marroquines saboroses com la cúrcuma, la canyella i la ratlladura de comí donen a conèixer aquesta amanida (afegiu també una mica de tahini, si voleu). A continuació, enrotlleu una cullerada amb una mica d'enciam de mantega. Tan. Bé.
Cuina ambiciosa38. Sofregit de pollastre amb mango (30 minuts)
Aquest sofregit es cuina en només 15 minuts i ofereix pèsols cruixents, tocs cremosos de mantega d'anacard, mango dolç i gingebre picant.
Cuina ambiciosa39. Sofregit de cigrons Kung Pao de cols de Brussel·les (25 minuts)
Esteu buscant un sofregit amb una mica més? No busqueu més que aquest plat amb salsa de kung pao casolana (a punt en uns 25 minuts en total).
RELACIONATS: 20 receptes de sofregit que podeu fer en 20 minuts
KRISTEN KILPATRICK/EL PLAT DEFINIT40. Embolcalls de Kofta de pollastre al forn (1 hora)
Sense gluten, sense grans, sense lactis, paleo i aprovats per Whole30, aquests embolcalls d'enciam són nutritius en tots els sentits de la paraula.
Aconsegueix la recepta
SÓC UN BLOG D'ALIMENTS41. COLIFLOR TARONJA SALUDABLE MOLT FÀCIL (35 minuts)
Potser el pollastre a la taronja no és l'epítom dels aliments saludables, però aquesta versió vegana utilitza verdures i només una mica de sucre (utilitza encara menys, si voleu).
MITJÀ VERITA AL FORN42. CIGROS DE CARBASA INDIA (30 minuts)
Els cigrons són un plat principal infravalorat, però només dues llaunes de garbanzos creen la base per a un sopar per a dues persones ple de proteïnes.
MOLTA DELICIOSA43. ARRÒS FRET DE coliflor saludable (10 minuts)
Podeu preparar aquesta versió més saludable d'arròs fregit més ràpidament del que us podeu lliurar el vostre menjar per emportar favorit. Una situació de sopar de guanyar-guanyar.
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL44. PASTA DE BROCCOLINI DE LLIMONA (15 minuts)
Ei, no hi ha res de dolent abocar marinara en pot al plat de pasta. Es triga dos minuts. Però de vegades volem alguna cosa una mica més... elegant.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL45. POLLATRE A UNA PASA AMB PASTANAGAS (30 minuts)
Cuineu-ho tot alhora en una paella i gaudiu del sopar (sense un munt d'olles i paelles a l'aigüera).
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL46. Teriyaki de pollastre a la cuina lenta (6 hores i 5 minuts)
Fet: fer el sopar a les vostres roques de Crock-Pot. Així que la propera vegada que el connecteu, amuntegueu els ingredients per a aquesta recepta de teriyaki de pollastre a la cuina lenta.
Aconsegueix la recepta
AMBICIOSA CUINA47. PIZZA DE CARBASCINA (35 minuts)
Per què ens encanta aquesta recepta? Aquesta pizza no només és molt senzilla de fer, sinó que també és sense gluten i paleo-friendly! Ah, i recomanem afegir vi per a una nit de cita instantània.
LA PARELLA MENJADORA NETA48. BOLS DE VERDURA DE POLLATRE QUINOA (20 minuts)
Encara em pregunto com una cosa tan deliciosa i nutritiva pot ser tan fàcil de fer.
FESTA A CASA49. SALMÓ SIMPLE DEL MARROC (17 Minuts)
Encén les papil·les gustatives. Tan ràpid de fer, però tan saborós.
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL50. Risotto de llagosta (1 hora, 15 minuts)
Vols impressionar? Aquest àpat decadent per a dos té una 'nit de cita' escrita per tot arreu.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL51. Amanida de préssec i halloumi a la graella amb amaniment de pesto de llimona (30 minuts)
Ara això és el que anomenem una amanida de sopar.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL52. Pollastre amb mel i llima i verdures en paper d'alumini (30 minuts)
El millor de tot és que no hi ha neteja.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL53. Hamburgueses de moniato de coliflor (45 minuts)
L'alvocat aixafat i la maionesa picant s'emporten aquests sammies familiars per sobre.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL54. Pizza de pa a la planxa amb carxofa, ricotta i llimona (40 minuts)
Per descomptat, la massa de pizza casolana és un projecte divertit (i saborós) de dissabte a la tarda. Però de vegades vols el mateix sabor deliciós sense tota la feina. Aquí és on entra aquesta pizza de pa a la planxa amb carxofa, ricotta i llimona.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL55. Paella de pollastre rostit amb préssecs, tomàquets i ceba vermella (1 hora, 20 minuts)
Hem dit que només tindreu una paella per netejar?
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL56. Pasta de llimona d'una olla (15 minuts)
Tireu tots els ingredients a l'olla i feu-los bullir.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL57. PASTRELLA DE PASTA AMB CARBAÇA D'ESTIU, RICOTTA I ALFÀBRECA (55 Minuts)
Sense plats, cap problema.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL58. Zoodles amb verdures d'estiu (30 minuts)
Acabes de fer una excursió al mercat de pagès i ara tens prou carbassons, tomàquets cherry i blat de moro per alimentar un equip de futbol durant una setmana. Bé, sabem què fer amb tot això: fer aquests zoodles.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL59. Filet de paella amb espàrrecs i patates (1 hora)
És totalment infal·lible, ho prometem.
Aconsegueix la recepta
EMILY MORGAN60. Cheesy Kale Farfalle Pasta (35 Minutes)
Tot i que encantats menjaríem un simple bol de fideus amb mantega, no és difícil vestir la pasta sense un munt d'esforç. Introduïu aquesta pasta de farfalle de kale formatge de Stephanie Nass, xef i fundadora de Chefania .
Aconsegueix la recepta