Els ous poden ser l'aliment més versàtil de la vostra nevera. Podeu fer-los remenat , escalfats, fregits, fregits... pararem, però creieu-nos, podríem continuar. Es cuinen molt ràpid i van amb tot. A més, estan plens de proteïnes per mantenir-vos alerta durant tot el dia. Necessites algun ou -spiració per començar? Aquí teniu 47 idees d'esmorzar amb ous que us començaran el dia amb bon peu.
RELACIONATS: 30 maneres de menjar ous per sopar (perquè tens gana i estàs ocupat)
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
1. Cassola d'esmorzar a la cuina lenta
Per què cuinar les patates, la cansalada i els ous per separat quan pots tirar tots els ingredients al teu Crock-Pot i anar a veure una pel·lícula?
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
2. Shakshuka vermell
Estem enganxats a aquesta recepta clàssica israeliana. Coure uns quants ous amb una rica salsa de tomàquet herba i després agafa una mica de pa cruixent per submergir-lo.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell3. Ous de paella amb salmó fumat, formatge crema i anet
Acollir una multitud per al dinar solia significar que els ous estaven fora de límit. Ja no, gràcies a la teva paella de confiança.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell4. Ous al forn amb tomàquet
Aquest és un esmorzar o un sopar fàcil (i deliciós) d'una paella, si us agraden aquest tipus de coses.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
5. Ous al forn en bols de pa
Si aneu a tot, per què no ho feu amb un bol de pa? No són només per a sopa, ja ho sabeu.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell6. Ous Benedict amb salsa holandesa fàcil
La salsa holandesa té fama de ser exigent, però voleu saber un secret? De fet, és molt senzill de batre en una batedora. (Només digues a tothom que ho has fet a mà.)
Aconsegueix la recepta
com reduir les taques fosquesFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
7. Ous i patates al forn
Aprofiteu el sopar d'ahir per preparar l'esmorzar decadent definitiu. Sí, posar-hi un ou és la nostra manera preferida d'utilitzar les restes.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
8. Bol d'esmorzar d'ous i verdures
L'amanida per esmorzar és una cosa. Encara millor, és alt en proteïnes i et mantindrà satisfet durant hores.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 15 idees d'esmorzar per sopar fàcils i delicioses
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell9. Ous de diable d'alvocat
Just quan pensàveu que l'estimat ou de diable no es podia millorar, vam avançar i vam afegir alvocat. Sou benvinguts. (Sabem que són més un menjar de brunch que un menjar d'esmorzar, però són massa deliciosos per saltar-los).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell10. Shakshuka verd
Segur que l'original està fet amb salsa de tomàquet, però ens agrada barrejar coses. Penseu en aquest número picant com a ous verds, sense pernil.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell11. Lliscants d'esmorzar
Són tan delicioses com el teu sandvitx d'esmorzar normal, però molt més macos.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 31 idees d'esmorzar per a un matí boig
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell12. Ous Ranxeros
Aquest clàssic de Tex-Mex és com un taco d'ou, si voleu. Agafa la teva salsa calenta preferida i fes-ho.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell13. Pizza d'esmorzar
La pizza abans del migdia és totalment acceptable si està coberta amb un ou líquid. (Sense ofendre, pizza per emportar sobrant).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell14. Pastís d'esmorzar salat amb crosta de gelosia de cansalada
Com si necessiteu el nostre permís per menjar pastís per esmorzar... aquí el teniu. (La cansalada és proteïna addicional, oi?)
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 35 receptes fàcils que serviran l'esmorzar per a una multitud
Secrets dels grans segons àpats15. Truita de mandonguilles de mozzarella
Digues una millor manera d'estirar les restes que fer una frittata. Esperarem.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell16. Ous d'una paella amb espàrrecs i tomàquets
Aixequeu la mà si us agraden els ous. Ara aixeca l'altre si odies netejar. Ara baixeu les mans i comenceu amb aquest plat de 30 minuts.
Aconsegueix la recepta
Foto: Eric Moran/Estilisme: Erin McDowell17. Quiche de col rizada amb crosta d'arròs de cheddar
Sona (i sembla) molt elegant, però no us preocupeu: en realitat és fàcil de fer, per no parlar de sense gluten.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell18. Ous al forn cetogènics i Zoodles amb alvocat
Un plat d'ou apte per a la dieta que sigui lleuger en calories però no en sabor? Inscriu-nos.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell19. Ous embolcallats amb cansalada
Aquestes maques necessiten només tres ingredients i podeu fer un lot sencer alhora. Com és això per a un esmorzar ple de proteïnes?
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell20. Frittata de ceba i ruca
Hem fet aquest plat ja saludable encara més saludable carregant-lo de verdures i canviant-hi unes quantes clares. Consell: deseu les restes per a un sandvitx de frittata demà.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell21. Tacos de creps amb formatge i cansalada
No et pots decidir entre una pila curta o una cansalada, ou i formatge? Bones notícies: pots tenir tots dos.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell22. Chilaquiles
Si us trobeu amb un sobrant de truites xips, serviu-los com aquest plat d'ou salat i satisfactori. Utilitzeu una salsa casolana o la vostra marca preferida comprada a la botiga (no ho direm).
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell23. Arròs fregit amb cansalada i ou
Fet: no hi ha cap manera equivocada de gaudir de la cansalada i els ous. Sofregit ràpidament en un plat picant de 20 minuts? Sí, també en menjaríem això per sopar.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell24. Croque Madame Dutch Baby
Si voleu treure totes les parades del brunch, no busqueu més. Aquest pancake inflat de paella recollirà tots els oohs i ahhs (sense un munt d'esforç per part vostra).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell25. Ous en una cistella
Granota en un estany, gripau en un forat. Sigui com se li digui, sempre és deliciós.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell26. Ous de diable disfressats
Els puristes dels ous dimonis poden estremir-se, però estem més que encantats d'incorporar alguns ingredients preferits (tàperes, sriracha, alls rostits) als nostres ous.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell27. Mini Quiches amb Crostes de Hash Brown
Confessió: Ens encanten totes les coses mini. També ens encanta la quiche, així que hem combinat les dues. Geni, oi?
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 19 receptes de quiche que pots (i hauries) menjar per sopar
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell28. Bolos d'esmorzar amb botifarra i ous
Creiem fermament que tot és millor en forma de boles de massa. Si ve amb escuradents i una salsa picant, encara millor.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell29. Muffins d'esmorzar de cansalada, ou i formatge
Hi ha posat un ou i després hi ha posat un ou en això.
Aconsegueix la recepta
Kristen Perers/Round Ours30. Paella d'ous i xoriço
Aquest plat d'una paella triga només 30 minuts a fer-lo i fins i tot el podeu servir com a sopar ràpid i ric en proteïnes.
Aconsegueix la recepta
millor oli per al cabell per al creixement del cabellFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
31. Ous de blat de moro al carrer mexicà
Serviu-los a la vostra propera reunió de brunch i seran la conversa de la ciutat.
Aconsegueix la recepta
Ottolenghi Simple: un llibre de cuina32. Ous brasats amb porro i za de Yotam Ottolenghi'lligar
És sucós, cursi, herba i ràpid, tot el que podríem esperar en un esmorzar a la paella.
Aconsegueix la recepta
Healthyish/Lindsay Maitland Hunt33. Esmorzar Caprese amb ous suaus
Comenceu el matí amb aquesta amanida fàcil (i d'aspecte impressionant), i tota la resta seguirà el mateix.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: Receptes essencials de cuina lenta que necessiteu a la vostra vida
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell34. Frittata mediterrània de cocció lenta
Quan es tracta de receptes d'ous sense problemes, no és més fàcil que això. Deixeu tots els ingredients a la vostra olla de cocció lenta, premeu un botó i allunyeu-vos.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell35. Estrats de porro, col rizada i formatge de cabra
Cada cuiner de casa hauria de tenir una recepta d'estrats a la butxaca posterior. És com una cassola d'ou amb pa i verdures, i és un somni d'esmorzar (o sopar).
Aconsegueix la recepta
exfoliant natural per a pells sensiblesEric Wolfinger/The Mexican Keto Cookbook
36. Ous al forn a l'alvocat
Aquest plat d'ou al forn apte per a cetogens està ple de greixos i proteïnes saludables. T'agafa per l'altra banda, farina de civada.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Aran Goyyahan37. Rösti de moniato amb ous ferrats i verdures
No coneixeu un rösti? És com una creps de patata o un latke. I va realment bé amb ous ferrats.
Aconsegueix la recepta
Junta Nacional de la Mel38. Chilaquiles amb ous escalfats i mel picant
L'eterna pregunta de l'esmorzar: dolç o salat? Gran notícia, poden ser les dues coses.
Aconsegueix la recepta
La Junta Nacional de la Mel39. Mini pizzes d'esmorzar amb crosta de coliflor amb mel d'all picant
Mai direm que no a un ou assolellat, però la mel d'all picant és justa *petó del xef.*
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell40. Quiche amb crosta de moniato sense gluten
És la mateixa quiche d'ou i cursi que coneixes i t'agrada, però amb una crosta cruixent feta de rodanxes de moniato per a un toc elegant (i baix en carbohidrats!).
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Sarah Copeland41. Pastís de l'àvia de cansalada, kale i ou
Té kale fresca per a la salut i cansalada per a la satisfacció fumat, a més de combinar fabulosament amb un Bloody Mary. Només dient.
Aconsegueix la recepta
Amy Neunsinger/Taula Magnolia42. Quiche d'Espàrrecs i Fontina de Joanna Gaines
Aquesta bellesa està unida amb fontina, gruyère i tires fines d'espàrrecs. És possible que no vulguis compartir-ho.
Aconsegueix la recepta
El plat net43. Easy Frittata de Gwyneth Paltrow
Deixeu-ho a la Gwyneth perquè trobi una manera elegant d'utilitzar les restes de verdures que s'amaguen a la vostra nevera. La recepta demana verdures de remolatxa, però utilitzeu el que tingueu a mà.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell44. Entrepà d'esmorzar amb gofres amb xoriço
Si la decisió més difícil que t'enfrontes un dissabte al matí són les neules o els ous?, la vida és força bona. (I, per cert, no cal triar.)
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell45. Esmorzar Nachos
Vols saber un secret? Aquest esmorzar d'ou genial comença amb gofres congelades, però shh …
Aconsegueix la recepta
Gentl i Hyers/Cuina oberta46. Frittata de carbassa i flor de carbassa
Per a tu, les flors de carabassa són principalment per a l'aspecte, així que si no són de temporada, no us preocupeu. El plat serà igual de deliciós sense ells.
Aconsegueix la recepta
Cuina preciosa47. Carbassa rostida i cols de Brussel·les amb ous escalfats
Això és saludable, satisfactori i tan fàcil com llençar tots els ingredients a una safata de forn. Un ou poché és només la cirera del damunt.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 10 receptes d'esmorzar amb clara d'ou per menjar net que són realment delicioses