Així que estàs reduint els carbohidrats, és bo per a tu. Però això no vol dir que t'hagis resignat a un futur de pits de pollastre senzills i arròs de coliflor. De fet, moltes receptes de pollastre són lleugeres en carbohidrats sense mancar el departament de sabor. No ens creus? Aquí hi ha 35 receptes de pollastre baixes en carbohidrats i delicioses i inesperades (incloent un munt d'opcions ceto-friendly) per fer el més aviat possible.
RELACIONATS: 40 idees de dinar baixes en carbohidrats a tu (i a la teva cintura) t'encantaran
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
1. Bruschetta de pollastre (6 g de carbohidrats)
Amb tots els sucs tomàquets, el vinagre balsàmic i el nostre formatge de confiança, el formatge parmesà, ni tan sols sabràs que estàs menjant alguna cosa bona per a tu.
Aconsegueix la recepta
Dos pèsols i la seva beina
2. Bols de pollastre grec (17 g de carbohidrats)
L'arròs de coliflor normal no és gaire per escriure a casa, però quan l'acompanyeu amb tzatziki, olives i pollastre picant, brilla.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell3. 30 mandonguilles de pollastre senceres i arròs de coliflor amb salsa de coco i herbes (17 g de carbohidrats)
Us hem presentat mai el nostre grup de menjar preferit, les mandonguilles? Són tendres i plens de sabor (però menys el pa ratllat).
Aconsegueix la recepta
La cuina minimalista4. Amanida Cèsar de pollastre a l'estil familiar (8 g de carbohidrats)
L'amaniment obté el seu sabor d'olives, salsa Worcestershire i una base de iogurt, i si us salteu els crostons, el plat arriba a 8 grams de carbohidrats per ració. Deliciós de veritat.
Aconsegueix la recepta
samarretes per portar amb polainesFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
5. Sofregit de pollastre i pèsols (11 g de carbohidrats)
Podríem fer poètica sobre els sofregits durant dies (són tan ràpids!), però deixarem que els sabors parlin.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell6. Pollastre rostit amb nabius balsàmic (9 g de carbohidrats)
No us deixeu enganyar per l'hora de preparació d'aquest: és principalment sense mans per marinar. El temps real de cocció és de només 35 minuts.
Aconsegueix la recepta
Skinnytaste One and Done7. Pollastre fregit picant i bols de Brussel·les triturats (19 g de carbohidrats)
Les cols de Brussel·les queden tan cruixents i caramel·litzades que us prometem que ni tan sols trobareu a faltar l'arròs.
Aconsegueix la recepta
Cuina ambiciosa
8. Enchilada de carbassó de pollastre baix en carbohidrats (25 g de carbohidrats)
Què té capes de mongetes fregides i formatge amb bombolles i no us destrossarà la cintura? Aquest noi.
El Modern Propi9. Divan de pollastre baix en carbohidrats (6 g de carbohidrats)
Què dimonis és el divan de pollastre , demanes? Oh, només un clàssic de la cassola dels anys 80... amb un canvi d'imatge saludable.
Pessic de Yum10. Amanida de pollastre Cobb de Chipotle d'estiu amb vinagreta de coriandre (9 g de carbohidrats)
Poseu-hi la cansalada, l'alvocat i el pollastre a la planxa amb chipotle.
Kristen Kilpatrick/El plat definit11. Pollastre al pebre negre (17 g de carbohidrats)
El vostre lloc habitual de menjar per emportar no sap què vindrà, gràcies a aquesta versió alleugerida d'un favorit. També està llest en 30 minuts, no és gran cosa.
Aconsegueix la recepta
Christopher Hersheimer/Canal House Cuina alguna cosa12. Cuixes de pollastre amb panceta i olives verdes (4 g de carbohidrats)
Si busqueu una prova que el més senzill és el millor, no busqueu més que la pell cruixent d'aquestes cuixes de pollastre.
Aconsegueix la recepta
divertits jocs de grup per a adultsSaltejat
13. Sofregit de pollastre Gochujang (22 g de carbohidrats)
És tan fàcil com rostir un pit de pollastre senzill, però molt més saborós.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell14. Mandonguilles de pollastre Tikka Masala a la cuina lenta (22 g de carbohidrats)
Canvia l'arròs gessamí per coliflor i ja estàs en el negoci.
Aconsegueix la recepta
Dana Carpender / Keto for One15. Pasta Keto amb pollastre de col rizada i llimona (9 g de carbohidrats)
Aquest plat de pasta té un secret: està fet amb fideus shirataki de tofu, que gairebé no tenen carbohidrats. (De vegades també s'anomenen fideus miracles. Té sentit.)
Aconsegueix la recepta
Kristen Kilpatrick/El plat definit16. Embolcalls de Kofta de pollastre al forn (10 g de carbohidrats)
Els embolcalls d'enciam estan infravalorats. Són cruixents, fresques, refrescants i el vehicle ideal per al kofta de pollastre molt especiat.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell17. Amanida de pollastre amb iogurt grec i pebrots farcits (16 g de carbohidrats)
Tots els nostres àpats es poden servir en adorables vaixells de pebre?
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Erin McDowell18. Sopa de pollastre picant amb llimona i gingebre (12 g de carbohidrats)
A part de ser impossiblement senzilla i reconfortant, aquesta sopa és infinitament adaptable. Canvieu els verds, afegiu-hi cúrcuma, torneu-vos boig.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell19. Amanida de pollastre d'alvocat (14 g de carbohidrats)
Tot i que encara hi ha una mica de maionesa (ho sento, els odiadors), l'alvocat en realitat representa la major part de la decadència d'aquest clàssic de dinar.
Aconsegueix la recepta
oli de neem per a la pigmentació de la pell
RELACIONATS: Aquestes 17 receptes de pasta baixes en carbohidrats estan a la vostra dieta
Kristen Kilpatrick/El plat definit20. Shawarma de pollastre de paella amb raig de llimona i tahini (11 g de carbohidrats)
Divertit de dir, divertit de menjar, paleofriendly i sense gluten, lactis i cereals. Huzzah!
Aconsegueix la recepta
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook21. Pollastre amb mel i mostassa amb cols de Brussel·les (23 g de carbohidrats)
A la nostra llista de sopar ideal? Neteja ràpida, fàcil i mínima. Aquest marca totes les caselles i després algunes.
Aconsegueix la recepta
Helen Cathcart/Toscana22. Fricassee de pollastre cremós d'una paella amb sàlvia (8 g de carbohidrats)
Sabem que és difícil de creure, però no hi ha crema espessa en aquest número decididament cremós. Tot és cortesia dels rovells d'ou i la llimona a la salsa.
Aconsegueix la recepta
Saltejat23. Pollastre Kung Pao (17 g de carbohidrats)
Sucosa, dolça, salada, picant, àcida i tot s'ajunta en una paella. Ho podem menjar cada nit?
Aconsegueix la recepta
Cuina ambiciosa24. Kebabs de pollastre grecs (10 g de carbohidrats)
Grill el pollastre és una manera fàcil d'impartir tones de sabor sense afegir carbohidrats addicionals. Per sort per a tu, tot aquest plat es rosteix al foc.
Lexi's Cuina neta25. Pollastre balsàmic d'olla instantània (19 g de carbohidrats)
El sopar d'aquesta nit us ofereix prement un botó.
El plat definit26. Piccata de pollastre a la planxa (5 g de carbohidrats)
Mai sabíem que un plat tan senzill podria semblar tan bonic (o tenir un gust tan bo).
millors pel·lícules històriques de HollywoodEl Modern Propi
27. Pollastre amb ceba francesa (9 g de carbohidrats)
Totes les nostres coses preferides de la sopa: ceba caramel·litzada, formatge pegajós i bondat salada, amb l'enginyosa addició de pollastre. Yum.
Pessic de Yum28. Bols de pollastre Tinga (16 g de carbohidrats)
No deixeu que un pla d'àpats baixos en carbohidrats s'interposi en el camí de l'hora de dinar. Aquest plat dura 15 minuts en una sola safata per al forn, fa prou per quatre dies i es guarda a la nevera com un somni.
llavors de jeera per a la pèrdua de pesCuina ambiciosa
29. Pollastre Paleo al forn amb salsa de mostassa i mel (9 g de carbohidrats)
Són aptes per a la dieta? Pessiga'ns.
Inspirat30. Pollastre a la caprese amb fideus de carbassó al pesto (25 g de carbohidrats)
Afegeix la paraula Caprese a gairebé qualsevol cosa i tens assegurat un èxit a l'hora del sopar.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell31. Pollastre amb mel i llima i verdures en paper d'alumini (24 g de carbohidrats)
Tot es cuina en un petit paquet convenient, de manera que pots dir: Mira, mare, no hi ha neteja!
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell32. Baquetes rostides amb tomàquet (7 g de carbohidrats)
Pollastre rostit normal? Dormitar. Ens encanta com els tomàquets cherry esclaten al forn i creen la seva pròpia salsa.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell33. Cuixes de pollastre ranxo i parmesà (10 g de carbohidrats)
Es triga menys d'una hora del principi al final, cosa que us donarà molt de temps per preparar una ensalada de col lleugera i picant al costat.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell34. Cheater's White Wine Coq au Vin (10 g de carbohidrats)
Té un gust tan entremaliat que no creureu que només té deu grams de carbohidrats per ració.
Aconsegueix la recepta
Foto: Mark Weinberg/Estilisme: Erin McDowell35. Enchiladas de carbassó baixes en carbohidrats (26 g de carbohidrats)
T'agafa per l'altra banda, truites.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 20 receptes de pollastre al forn holandès que gairebé es fan ells mateixos