El sofregit és el nostre salvador del sopar entre setmana. És un dels conceptes més senzills de dominar i és fàcil intercanviar ingredients segons el que hi ha de temporada (o, sincerament, el que hi ha a la nevera). Bonificació? No cal ser un nutricionista per crear una obra mestra de menjar net.
RELACIONATS: 23 receptes vegetarianes per menjar net que heu de provar
Feed Me Phoebe
Mongetes verdes xineses sofregits amb porc, gingebre i cibulet
Trenca l'hàbit de menjar per emportar com Phoebe Lapine, membre de Coterie.
Dona'm una mica de forn
Saltejat de fideus coreans Japchae
Actualment obsessionat amb aquest descobriment.
L'ajuda totalSofregit de bròquil simple i arròs integral
Gena Hamshaw, membre de la Coterie, ens ensenya com utilitzar-lo tots el bròquil.
Pruna en escabetxFideus borratxos
Com si estiguessis als carrers de Bangkok.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
Sofregit Zoodle
Ho sabem: més zoodles. Però ho són tan bo.
Aconsegueix la recepta
Dona'm una mica de fornSofregit Sizzlin' picant de Szechuan
Fa calor aquí dins?
Simplement vegàSofregit d'arròs integral amb verdures
No us creureu que és vegà.
Feed Me Phoebe
Sofregit de gambes de sèsam amb verdures d'estiu i llavors de cànem
Coneix el cànem, una de les fonts de proteïnes més netes que hi ha.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowellSofregit de pollastre i pèsols
A punt en 20 minuts o menys.
Aconsegueix la recepta
Foodie CrushFideus Soba de bròquil i bolets shiitake
Sayonara, lliurament. Hola, magnífic sopar de la membre de Coterie Heidi Larsen.
La mare 100Sofregit de pollastre amb llimona i cebolleta
Coneix el teu nou sopar favorit entre setmana.
Sud la teva bocaRotllet d'ou sofregit
Perquè el farcit és la millor part, de totes maneres.
Remeis per a la infecció de la gola en AyurvedaFoodie Crush
Bols d'arròs amb pollastre Teriyaki de cuina lenta
Text: Com diu la Heidi Larsen, és una manera fantàstica de netejar el fregidor.
Nom Nom PaleoPorc picant i espàrrecs
Per al cuiner que acaba de dominar els ous remenats.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowellSofregit de gambes amb pinya i gingebre
En una paraula, ñam.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: Les 50 receptes de sopars més mandrosos de l'univers