Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Anirban Lahiri confia per davant de RBC Heritage
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia de COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Recentment, el cafè de cúrcuma ha aconseguit reduir-se l’espai, entre altres receptes de cafè de moda, com ara el cafè dalgona, el bròquil o el cafè gelat. Aquesta nova forma de cafè conté els beneficis de la curcumina i la cafeïna i també és famosa amb el nom de Golden Latte.
estil de tall de cabell per a dones
La cúrcuma és una espècia comuna que s’utilitza a les cuines índies des de fa 4000 anys, mentre que el cafè ha estat la millor beguda des del segle XV. La combinació de cúrcuma i cafè com a cúrcuma ha guanyat popularitat a causa de la seva combinació única i dels seus sorprenents beneficis per a la salut.
Aquest article us explicarà els beneficis per a la salut del cafè de cúrcuma. Fes un cop d'ull.
1. Pot reduir l'estrès oxidatiu
La cúrcuma conté un curcuminoide principal anomenat curcumina i més de 100 components vitals amb fortes propietats antioxidants. D’altra banda, també se sap que el cafè té una potent capacitat antioxidant. Junts, poden ajudar a reduir l’estrès oxidatiu reduint els radicals lliures al cos i prevenir malalties relacionades com la diabetis i el càncer.
2. Pot reduir el pes
La cúrcuma té un efecte reductor de l’IMC a causa de la presència de polifenols bioactius. El cafè també admet la reducció de pes en suprimir la leptina, una hormona de senyalització cel·lular que ajuda a regular la gana. El cafè de cúrcuma pot ser la millor beguda per baixar de pes per a persones de totes les edats. [1]
3. Pot combatre la inflamació
Tant la curcumina com la cafeïna són compostos antiinflamatoris que poden ajudar a reduir les citocines inflamatòries del cos i prevenir afeccions inflamatòries cròniques com l’artritis i la diabetis. Les metilxantines i l'àcid cafeic del cafè també ajuden a reduir els biomarcadors inflamatoris. [2]
valor net de Harry Styles 2019
4. Pot ajudar a la digestió
La curcumina a la cúrcuma s’absorbeix millor en presència de fosfolípids, que és un tipus de greix que es troba a la llet i altres aliments, com ara ous i carns. [3] El cafè de cúrcuma fet amb llet pot ajudar a millorar la digestió mitjançant la curcumina-fitosoma o l’absorció de curcumina en presència de llet. El cafè també ajuda a mantenir l’eix cervell-intestí i a mantenir el sistema digestiu sa.
5. Pot dinamitzar el cos
La cúrcuma amb una mica d’espresso pot ser un augment energètic eficient. La curcumina té una capacitat anti-fatiga i de millora de la resistència, mentre que la cafeïna del cafè ajuda a bloquejar la regulació de l’adenosina, un neurotransmissor que ajuda a dormir. Junts, com a cafè amb llet cúrcuma, poden ajudar a dinamitzar el cos i augmentar l'energia.
6. Pot recolzar els músculs
Tant la cúrcuma com el cafè tenen un gran efecte en l’estimulació de la regeneració muscular, evitant la pèrdua de músculs i disminuint la disminució muscular relacionada amb l’edat. El cafè de cúrcuma pot ser la millor beguda per recolzar els músculs i mantenir la seva força i resistència. [4]
7. Pot reduir el colesterol
La cúrcuma i el cafè tenen propietats que redueixen el colesterol i poden ajudar a reduir els nivells de LDL i triglicèrids al cos. El consum de cafè de cúrcuma pot ajudar a reduir els nivells de colesterol i disminuir el risc d’obesitat i d’ictus.
8. Pot millorar la funció pulmonar
La curcumina té un paper protector en la prevenció de pulmons contra malalties com la malaltia pulmonar obstructiva i lesions pulmonars agudes a causa de la seva activitat antiinflamatòria. El cafè també té un efecte positiu sobre les funcions pulmonars. Junts, poden ser beneficiosos per als pulmons.
beneficis de l'oli de fulles de curri per al cabell
9. Pot prevenir problemes de salut mental
La ingesta de cafè està relacionada amb símptomes menys depressius i un menor risc de suïcidis. La curcumina també és una espècia potencial per revertir l'ansietat i la depressió en les persones. Per tant, el cafè de cúrcuma pot ser una beguda eficaç per prevenir problemes de salut mental. També pot ajudar a calmar la ment augmentant els nivells de dopamina i serotonina. [5]
10. Pot prevenir la síndrome premenstrual
La síndrome premenstrual és un problema comú en les dones que provoca una combinació de trastorns físics, emocionals i psicològics. Els compostos bioactius de la cúrcuma i el cafè poden ajudar a alleujar aquests símptomes a causa dels seus efectes antiinflamatoris i neurològics.
11. Pot prevenir l'Alzheimer
La curcumina disminueix les plaques beta-amiloides, retarda la degradació de les neurones i disminueix la formació de microglia, tot el que condueix a l'Alzheimer. D’altra banda, un estudi ha demostrat que 3-4 tasses de cafè al dia a mitja edat poden reduir el risc d’Alzheimer un 65% en la vida posterior. Per tant, el cafè cúrcuma pot ser una beguda potencial per prevenir el risc d'Alzheimer.
12. Pot augmentar la immunitat
Tant la cúrcuma com el cafè són un immunomodulador que pot ajudar a augmentar el sistema immunitari gràcies als seus compostos fenòlics amb efectes antiinflamatoris. Prendre cafè de cúrcuma en una quantitat moderada, ja que un alt consum de cafeïna pot causar efectes adversos a causa de la seva activitat de supressió de la immunitat. [6]
Com es prepara un cafè de cúrcuma?
Ingredients
- Mitja culleradeta de cúrcuma en pols
- Cafès com ara cafè expresso o cafè en pols
- Una quarta culleradeta de gingebre en pols o gingebre triturat
- Una quarta culleradeta de canyella en pols
- Una mica de pebre negre
- Extracte de vainilla (opcional)
- Una tassa de llet de coco o llet
Mètode 1
- Aboqueu tots els ingredients, excepte l’expresso, en una batedora i barregeu fins que quedi homogeni.
- Afegiu un espresso elaborat i torneu a barrejar durant uns segons.
- Aboqueu els ingredients en una cassola i poseu-los sobre la flama.
- Remeneu-ho uns minuts per formar una barreja espumosa.
- Aboqueu-hi una tassa de cafè i serviu-la calenta.
Mètode 2
- Barregeu tots els ingredients en un bol, excepte l’expresso i transfereu-los a un recipient de vidre.
- Preparar un cafè i afegir mitja culleradeta de la barreja i servir calent.