12 SORPRENENTS BENEFICIS PER A LA SALUT DEL MANGOSTÀ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara

Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

Fa 6 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
Fa 8 hores Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
Fa 10 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
Fa 13 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021

Has de mirar

No et perdis

Inici Salut Nutrició Nutrició oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn el 23 de setembre de 2019

Coneguda com a 'Reina de la fruita tropical', aquesta fruita exòtica té un aspecte de forma rodona degut a la seva pell de color porpra intens i al calze de color verd clar. Alguna conjectura? Estem parlant de mangostà, una fruita dolça, perfumada, picant i deliciosa que creix a les selves tropicals d'Indonèsia, Tailàndia, Malàisia, Filipines i algunes zones de l'Índia i de Srilanka ^[1] .

com treure el bronzejat a les mans

Botànicament, el mangostà es coneix com Garcinia mangostana. L'interior del fruit conté 4-10 pols blanques com la neu, carnoses i suaus, que es disposen en segments triangulars com les taronges i es fon com un gelat tan bon punt el guardem a la boca.

El mangostà és conegut per tenir molts beneficis per a la salut. Té propietats anti-càncer, antiinflamatòries, antioxidants, astringents i antibacterianes i també conté nombrosos minerals i vitamines requerits pel nostre cos ^[2] .

Llegiu també:

Valor nutricional del mangostà

100 g de mangostà contenen 73 kcal d’energia i 80,94 g d’aigua. Altres nutrients essencials del mangostà són els següents ^[3] :

0,41 g de proteïna
17,91 g d’hidrats de carboni
1,8 g de fibra
12 mg de calci
0,30 mg de ferro
0,069 mg de coure
13 mg de magnesi
8 mg de fòsfor
48 mg de potassi
13 mg de manganès
7 mg de sodi
0,21 mg de zinc
2,9 mg de vitamina C
0,05 mg de vitamina B1
0,05 mg de vitamina B2
0,286 mg de vitamina B3
31 mcg de folat
2 mcg de vitamina A

A part d’aquests, també conté 0,032 mg d’àcid pantotènic (vitamina B5) i 0,018 mg de piridoxina (vitamina B6).

Beneficis per a la salut del mangostà

1. Minimitza l'estrès oxidatiu: El mangostà és un poderós antioxidant, ja que conté nutrients antioxidants essencials com el folat i la vitamina C. La fruita també conté xantones, un compost vegetal únic amb una forta propietat antioxidant que ajuda a minimitzar l’estrès oxidatiu del cos. ^[4] .

condicionador profund per al cabell

2. Augmenta la immunitat: Els xantons antioxidants ^[4] i vitamina C ^[5] que es troba al mangostà ajuden a millorar el sistema immunitari. Les xantones lluiten contra els radicals lliures mentre que la vitamina C afavoreix la producció de glòbuls blancs al cos.

3. Promou la salut del cor: El mangostà és abundant en minerals com coure, magnesi, potassi i manganès que ajuden a regular la pressió arterial per afavorir un cor sa. També ajuda a prevenir l’aparició d’altres problemes cardiovasculars com ara atacs cardíacs ^[2] .

4. Prevé el risc de malalties inflamatòries: Les xantones i l’alt contingut en fibra del mangostà eviten el risc de diversos trastorns causats per inflamacions com l’asma ^[6] , hepatitis, al·lèrgia, lesions, refredat i altres.

5. Manté una pell sana: La propietat antioxidant de la fruita evita que la pell produeixi danys per radiació ultraviolada. A més, la vitamina C i les propietats antimicrobianes del mangostà ajuden a tractar l’acne i donen una brillantor natural a la pell ^[7] .

6. Tracta els problemes digestius: L’alt contingut en fibra dietètica d’aquesta fruita violeta ajuda a alleujar el restrenyiment. A més, la pell de la fruita és eficaç en el tractament de problemes de diarrea i disenteria augmentant la ingesta de prebiòtics. ^[8] .

7. Ajuda a controlar el pes: Aquesta fruita sucosa és alta en fibra, baixa en calories, zero greixos saturats i zero colesterol. Totes aquestes propietats fan del mangostà un aliment ric en fibra dietètica saludable que pot ajudar a controlar el pes ^[9] .

8. Gestiona la diabetis: La ingesta diària de mangostà és eficaç per reduir la resistència a la insulina a l’organisme a causa de la presència de xantones a la fruita. A més, el contingut de fibra ajuda a estabilitzar el sucre en la sang i controlar la diabetis ^[9] .

9. Pot prevenir el càncer: S'afirma que, les poderoses propietats antioxidants i antiinflamatòries del mangostà ajuden a combatre les cèl·lules canceroses i inhibeixen el seu creixement, especialment als teixits estomacals, mamaris i pulmonars. Tot i això, no hi ha proves suficients ^[10] .

10. Accelera la curació de ferides: L’elevada quantitat de vitamines i minerals essencials del mangostà ajuda a accelerar la cicatrització de les ferides. L’escorça i les fulles de l’arbre s’utilitzen per fabricar medicaments per a ferides a causa de la propietat de recuperació més ràpida ^[11] .

millors pel·lícules romàntiques del món

11. Facilita els problemes menstruals: Els nutrients del mangostà ajuden a regularitzar la menstruació en les dones i alleuja els símptomes relacionats amb la pre-menstruació. La fruita s’utilitza principalment a Indonèsia per tractar problemes relacionats amb la menstruació ^[2] .

12. Té propietats astringents: La propietat astringent del mangostà ens proporciona molts beneficis per a la salut. Ajuda a curar problemes de la boca i la llengua com el tord (infecció per llevats) i l'afta (úlcera). També cura les nafres a la zona de les genives ^[12] .

Com consumir mangostà

En madurar, la fruita blanca interior del mangostà es torna suau i suau, cosa que facilita el consum. Per a això, només cal que agafeu la fruita a les dues mans i, amb l’ajut dels polzes, premeu suaument al centre per obrir la pell. Un cop es trenqui la pell, separeu lentament les dues meitats i gaudiu del sabor agredolç i celestial de la fruita. També podeu fer servir un ganivet per fer un tall al voltant del mig del mangostà i obrir-lo.

Mentre obriu la fruita, tingueu cura del color morat de la pela, ja que pot tacar la roba i la pell.

Llegiu també:

Efectes secundaris del mangostà

Els efectes secundaris causats per la fruita són molt mínims, ja que la majoria de les vegades es demostra que és segur per a les persones. No obstant això, alguns efectes secundaris del mangostà són els següents ^[13] :

Si es pren en gran quantitat, pot alentir el procés de coagulació de la sang.
Els seus suplements poden causar certs efectes secundaris en dones embarassades i en període de lactància ^[14] .
Si es pren mangostà amb medicaments anticoagulants, pot provocar un sagnat excessiu.
Una dosi elevada de fruita pot reduir la resposta del sistema nerviós central.
Pot causar sedació si es pren amb algunes herbes o medicaments per a la depressió (MENCIÓ DE QUIN TIPUS DE DROGUES O HERBES).

Precaucions

Hi ha algunes mesures de precaució que heu de tenir en compte durant el consum de mangostà:

com reduir la mida de la cuixa

Eviteu menjar la fruita si teniu síndrome d'intestí irritable.
Eviteu la fruita si sou hipersensible i experimenta certs tipus d’al·lèrgia després de menjar-la.
Eviteu donar suc de mangostà als nadons.
Eviteu la fruita si esteu embarassada ^[14] .

Recepta de melmelada de mangostà

Ingredients

200 g de polpa de mangostà
70 g de sucre
15-17 g de suc de llima
4 g de pectina, que s’utilitza com a gelificant i espessidor
50 g d’aigua

Mètode

Barregeu la polpa de mangostà amb aigua i remeneu fins que la mescla quedi tova.
En una paella a part, barregeu el sucre amb aigua i escalfeu la barreja fins que es dissolgui.
Filtreu l'almívar de sucre amb un drap fi.
Afegiu l’almívar a la barreja de mangostà juntament amb pectina i suc de llima.
Continueu remenant fins que quedi espès com una melmelada.
Aboqueu la melmelada en una ampolla de melmelada i tanqueu bé la tapa.
Serviu-ho quan estigui refredat.

Veure referències d'articles

[1]Pedraza-Chaverri, J., Cárdenas-Rodríguez, N., Orozco-Ibarra, M., & Pérez-Rojas, J. M. (2008). Medicinal properties of Mangosteen (Garcinia mangostana). Food and chemical toxicology, 46 (10), 3227-3239.
[2]Gutiérrez-Orozco, F. i Failla, M. L. (2013). Activitats biològiques i biodisponibilitat de les xantones de mangostà: una revisió crítica de l’evidència actual. Nutrients, 5 (8), 3163-3183. doi: 10.3390 / nu5083163
[3]Pack de mangostà, conserves, almívar. Bases de dades de composició d'aliments USDA. Servei d'investigació agrícola del Departament d'Agricultura dels Estats Units. Recuperat el 19.09.2019
[4]Suttirak, W. i Manurakchinakorn, S. (2014). Propietats antioxidants in vitro de l'extracte de pell de mangostà. Revista de ciència i tecnologia dels aliments, 51 (12), 3546–3558. doi: 10.1007 / s13197-012-0887-5
[5]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., i Ou, B. (2015). La beguda funcional de Garcinia mangostana (mangostà) millora la capacitat antioxidant plasmàtica en adults sans. Ciència i nutrició dels aliments, 3 (1), 32-38. doi: 10.1002 / fsn3.187
[6]Jang, H. Y., Kwon, O. K., Oh, S. R., Lee, H. K., Ahn, K. S. i Chin, Y. W. (2012). Les xantones de mangostà mitigen la inflamació de les vies respiratòries induïda per l'ovalbúmina en un model d'asma de ratolí. Toxicologia alimentària i química, 50 (11), 4042-4050.
[7]Ohno, R., Moroishi, N., Sugawa, H., Maejima, K., Saigusa, M., Yamanaka, M., ... Nagai, R. (2015). L’extracte de pericarpi de mangostà inhibeix la formació de pentosidina i millora l’elasticitat de la pell. Revista de bioquímica clínica i nutrició, 57 (1), 27-32. doi: 10.3164 / jcbn.15-13
[8]Gutierrez-Orozco, F., Thomas-Ahner, J. M., Berman-Booty, L. D., Galley, J. D., Chitchumroonchokchai, C., Mace, T., ... Failla, M. L. (2014). L’α-mangostina dietètica, un xantó de la fruita del mangostà, exacerba la colitis experimental i afavoreix la disbiosi en ratolins. Investigació sobre nutrició i aliments moleculars, 58 (6), 1226–1238. doi: 10.1002 / mnfr.201300771
[9]Devalaraja, S., Jain, S. i Yadav, H. (2011). Les fruites exòtiques com a complements terapèutics per a la diabetis, l’obesitat i la síndrome metabòlica. Food research international (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865. doi: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
[10]Yeung, S. (2006). Mangosteà per al pacient oncològic: fets i mites. Revista de la Society for Integrative Oncology, 4 (3), 130-134.
[11]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., i Ou, B. (2015). El consum diari d’una beguda basada en mangostà millora els biomarcadors antioxidants i antiinflamatoris in vivo en adults sans: un assaig clínic aleatoritzat, doble cec, controlat amb placebo. Ciència i nutrició dels aliments, 3 (4), 342-348.
[12]Janardhanan, S., Mahendra, J., Girija, A. S., Mahendra, L. i Priyadharsini, V. (2017). Efectes antimicrobians de Garcinia Mangostana sobre els microorganismes cariogènics. Revista d'investigacions clíniques i diagnòstiques: JCDR, 11 (1), ZC19-ZC22. doi: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
[13]Aizat, W. M., Ahmad-Hashim, F. H. i Syed Jaafar, S. N. (2019). Valorització del mangostà, 'La reina de les fruites', i nous avenços en postcosecha i en aplicacions alimentàries i d'enginyeria: una revisió. Revista d'investigacions avançades, 20, 61-70. doi: 10.1016 / j.jare.2019.05.005
[14]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., i Ou, B. (2015). El consum diari d’una beguda a base de mangostà millora els biomarcadors antioxidants i antiinflamatoris in vivo en adults sans: un assaig clínic aleatoritzat, doble cec, controlat amb placebo. Ciència i nutrició dels aliments, 3 (4), 342-348. doi: 10.1002 / fsn3.225