Fulles de fenogrec són els ingredients més utilitzats en una cuina índia. No t'ho creus? Només penseu en la setmana passada quan ho vau tenir a qualsevol dels vostres parantha o el teu sabji . Però sabíeu que tenir fulles de fenogrec a la vostra dieta pot millorar la vostra salut? Fins i tot tenen molts beneficis per al teu cabell i la teva pell! Aquí teniu tot el que necessiteu saber beneficis de les fulles de fenogrec , ja sigui la teva dieta o el teu règim de bellesa.
1. Ajuda en la dieta
2. Antioxidant fort
3. Lluita contra el colesterol i la diabetis
4. Redueix les taques a la pell
5. Aconsegueix un cabell llarg i sa
6. Preguntes freqüents sobre les fulles de fenogrec i els seus usos
Ajuda en la dieta
Les fulles de fenogrec són baixes en calories però alt en fibra soluble. Això el fa ideal per a aquells que estan a dieta o per a aquells que observen la seva ingesta de calories, ja que aquestes fulles tendeixen a donar-li una sensació de plenitud durant un període de temps més llarg. A més de sentir-se saciat, fins i tot podeu reduir els símptomes de l'acidesa estomacal. En un estudi, el efectes del fenogrec coincideixen amb els dels medicaments antiàcids. Per tant, en general, La fenogrec t'ajudarà a tenir un estat més saludable i sistema digestiu més feliç!
Consell: Si parantha i sabji són articles que no estan a la vostra dieta, podeu fer un batut verd i incorporar-hi fulles de fenogrec.
Antioxidant fort
Tots sabem que al nostre cos li encanten els aliments que tenen una font abundant d'antioxidants! Les fulles de fenogrec estan enriquides amb vitamina C, vitamina A i betacarotè. Aquesta combinació de poder t'ajuda a construir els teus cossos sistema immunitari que després t'ajuda a combatre algunes de les malalties comunes. A més, les propietats antioxidants ajuden a mantenir la lluminositat i la joventut de la pell.
Consell: Eviteu cuinar en excés aquestes fulles. La millor manera de cuinar aquestes fulles és primer blanquejant-les i després utilitzant-les en la preparació dels àpats.
Lluita contra el colesterol i la diabetis
Aquestes fulles són útils per ajudar a les condicions metabòliques, per exemple, la diabetis. En un estudi de persones que pateixen diabetis tipus 1 i tipus 2, Les fulles de fenogrec van ser útils per reduir el seu colesterol nivells. De fet, fins i tot les persones que no tenen diabetis poden experimentar nivells de sucre més baixos, hores després de menjar fulles de fenogrec. Això es deu al fet que aquestes fulles ajuden el vostre cos augmentant la tolerància als carbohidrats del cos i millorant-ne funció de la insulina .
Consell: Per combatre la diabetis, podeu moldre llavors de fenogrec i prendre una cullerada abans de dinar i sopar.
Redueix les taques a la pell
No només odies quan apareix l'acne i després et deixa empremta a la cara? Però aquí hi ha alguna cosa que us pot ajudar a superar aquest dilema. Les fulles de fenogrec poden ajudar a reduir les taques i marques dures que són difícils de desfer. Tot el que heu de fer és aplicar una barreja d'una mica de terra pols de llavors de fenogrec i aigua a la zona afectada, deixar-ho durant quinze minuts i després netejar-lo. Mira com la teva pell millora amb cada aplicació!
Consell: Recordeu utilitzar sempre un material suau com una esponja o una bola de cotó quan netegeu qualsevol cosa de la cara.
Aconsegueix un cabell llarg i sa
Fem que siguis l'enveja de tothom. Incrustades en receptes ayurvèdiques per a cabells llargs i brillants, les fulles de fenogrec són excel·lents per a la salut del cuir cabellut i del cabell. Amb un ús regular, es pot començar a notar un cabell més gruixut i ple. Es pot aplicar gruixuda pasta de fenogrec al cuir cabellut i deixa-ho allà durant quaranta minuts. Rentar-lo amb aigua freda. Si us agrada l'oli, podeu escalfar llavors de fenigrec juntament amb fulles de curri i oli de coco . Oli el cap i deixeu l'oli durant 30 minuts abans de rentar-lo.
Consell: Quan apliqueu una pasta espessa de fenogrec sense oli al cabell, renteu-vos només amb aigua freda. Eviteu utilitzar xampú per a això.
Preguntes freqüents sobre les fulles de fenogrec i els seus usos
P. Com es fa un batut verd amb fulles de fenogrec?
A. Com el seu nom indica, es fa un batut verd amb tot verdures verdes . Així que, juntament amb el fenogrec, podeu afegir un grapat d'espinacs, kale i fulles de menta a la barreja. Si voleu que sigui una mica dolç, podeu afegir fruites com la poma o el plàtan a la barreja. Per obtenir consistència, cal afegir iogurt. Pot ser iogurt grec sense greix o iogurt normal que feu a casa. Alegrement barreja sabent que tindràs el millor per al teu cos.
P. Hi ha alguna manera d'afegir fulles de fenogrec en altres batuts?
A. Si, tu pots! Molta gent és incapaç de suportar el sabor amarg dels batuts verds. El que els funciona és afegir unes quantes fulles de fenogrec als seus batuts de fruites. Això us ajudarà a consumir la verdura sense tenir l'amarg un gust persistent a les papil·les gustatives. Podeu fer un batut utilitzant dos plàtans plens, una poma, una maduixa i unes quantes fulles de fenogrec. Fins i tot podeu afegir fulles d'espinacs a aquesta barreja, però assegureu-vos que no preneu aquest batut més d'un cop per setmana.
P. Quina és la millor manera d'utilitzar les fulles de fenogrec als aliments?
A. No hi ha, com a tal, la millor manera d'utilitzar el fenogrec en els aliments. Diferents cuines i diferents plats tenen la seva pròpia manera d'utilitzar les fulles de fenogrec. Podeu provar el fulles de fenogrec parantha recepta per esmorzar. Tot el que necessiteu són dues tasses de massa, una cullerada d'oli de la vostra elecció (pots triar oli de llavors de mostassa per afegir sabor). Afegiu unes fulles de fenogrec a la barreja. Si voleu, podeu mantenir-los plens o triturats. Embolia la massa i ja tens la teva parantha base a punt! Tanmateix, si els prefereixes en amanides, pots prendre tres fulles d'enciam iceberg, dues fulles de col, tres tomàquets cherry i una mica de formatge cottage. Talleu-los i barregeu-los tots junts. Acabeu-ho amb un raig de llimona per sobre. Si t'agrada alguna cosa amarga i dolça, pots optar per carbassa i amanida de fulles de fenogrec .
P. És important blanquejar les fulles de fenogrec?
A. Escaldar és una manera de reduir el temps per cuinar qualsevol verdura. Per tant, quan blanqueu fulles de fenogrec, no només us ho feu fàcil mentre prepareu un plat, sinó que també esteu buscant mantenir intactes alguns dels nutrients de les verdures. Per regla general, sempre hauríeu de tenir un temps de cocció menor per a qualsevol verdura que sigui rica en vitamina C.
P. Com blanqueu les fulles de fenogrec?
A. El procés de blanquejar les fulles de fenogrec per cuinar és senzill. Pren aigua en un recipient. Porta-ho al punt d'ebullició. Mentrestant, manteniu a punt un recipient amb aigua gelada. Un cop l'aigua arribi al punt d'ebullició, submergiu les fulles de fenogrec durant no més de trenta segons. Publiceu-ho, traieu-los i poseu-los al recipient d'aigua gelada. Ara teniu les fulles de fenogrec a punt per cuinar.P. Quant de temps es poden emmagatzemar fulles de fenogrec?
A. Depèn completament d'on els emmagatzemeu. Si podeu emmagatzemar les fulles en un lloc fred i sec, haurien de durar fàcilment sis mesos. La humitat i el clima càlid tendeixen a reduir la vida útil de les verdures i les fan susceptibles a la floridura. Sempre és millor mesurar per si mateix si les fulles s'han fet malbé o si es poden utilitzar. Tanmateix, eviteu utilitzar fulles que s'hagin anat malament en l'oli o en el vostre tractament de bellesa. Com a hàbit, utilitzeu sempre fulles fresques per al menjar, i per al tractament de la pell i el cabell.
