Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Aquesta tarda volem que proveu alguna cosa millor i molt més deliciosa. La recepta seca de chilli gobi és una de les millors maneres de començar el dinar de la tarda. Aquesta recepta d’entrada és plena i, sobretot, la naturalesa cruixent d’aquesta recepta és el que us farà gaudir.
Les receptes seques de gobi que normalment es poden gaudir a qualsevol restaurant solen veure una mica de salsa al costat. Aquesta deliciosa recepta de fregits secs de gobi amb bitxo no tindrà salsa, per això és única i té un millor sabor. D’altra banda, per preparar aquesta recepta hauràs d’utilitzar molt d’oli. Per tant, assegureu-vos d’esgotar l’excés d’oli després de fregir-los.
avantatges de beure cafè negre
A continuació us expliquem com prepareu aquesta deliciosa recepta de sofregit de gobi amb bitxo:
Serveix: 3
Temps de preparació: 16 minuts
Temps de cocció: 10 minuts
Tot el que necessita
tall de cabell llarg a curt indi
- Gobi- 1 (tallat a daus)
- Farina- 4 cullerades
- Farina de blat de moro- 1 cda
- Bicarbonat de sodi i frac14 culleradetes
- Cebes tendres- 1 manat (ben picat)
- Pols de coriandre - 1 culleradeta
- Chaat Masala- 1 culleradeta
- Jeera Powder - 1 culleradeta
- Pasta de bitxo vermell - 1 culleradeta
- Salsa de soja- & frac12 culleradetes
- Vinagre i frac 12 culleradetes
- All- 1 (culleradeta)
- Gingebre - 1 cdta (picada)
- Oli - 1 cda
- Sal al gust
- Aigua - 2 tasses
Procediment
- Agafeu un bol de microones profund. Afegiu-hi la farina, la maicena, la pols de coure, el coriandre en pols, la pasta de bitxo vermell, la salsa de soja, el vinagre, l’all picat, el gingebre i la sal al gust. Barregeu bé tots aquests ingredients amb l'ajut de la vostra cullera.
- A aquest bol, afegiu-hi una tassa d’aigua i barregeu la pols que hi ha al bol amb una pasta una mica espessa. Ara afegiu una cullera d’oli al bol i després amb un batedor d’ou barregeu bé els ingredients.
- Quan es barregi el contingut, afegiu-hi el gobi picat al bol i tapeu la verdura amb l'ajut de la pasta no tan espessa.
- Ara col·loqueu una paella i aboqueu oli (per sofregir). Quan l’oli estigui calent, afegiu-hi el gobi lentament. Fregiu-los fins que el veieu de color daurat. Col·loqueu el gobi en un plat format per paper de seda per drenar l’excés d’oli.
- Al cap de 15 minuts, sofregiu de nou el gobi a la paella. Traieu de l'oli, escorreu l'excés d'oli i reserveu-lo.
- Ara espolvoreu una mica de chaat masala sobre els fregits gobi. Barregeu bé el contingut.
- Ara guarniu la ceba tendra picada i serviu-la calenta amb salsa de bitxo com a guarnició.
Consell Nutricional
Això no és en absolut un regal saludable si esteu considerant aprimar-vos. És un berenar fregit i conté més de 100 calories.
Consell
Assegureu-vos de sucar el gobi (floretes) amb aigua salada abans de cuinar-lo.