Veg Starter: Recepta de fregits secs de Chilli Gobi

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 6 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 7 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill. Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
  • Fa 9 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 12 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici Cuina Sopes aperitius begudes Berenars fregits Snacks fregits profunds oi-Denise By Denise baptiste | Actualització: divendres, 13 de febrer de 2015, 12:24 [IST]

Aquesta tarda volem que proveu alguna cosa millor i molt més deliciosa. La recepta seca de chilli gobi és una de les millors maneres de començar el dinar de la tarda. Aquesta recepta d’entrada és plena i, sobretot, la naturalesa cruixent d’aquesta recepta és el que us farà gaudir.



Les receptes seques de gobi que normalment es poden gaudir a qualsevol restaurant solen veure una mica de salsa al costat. Aquesta deliciosa recepta de fregits secs de gobi amb bitxo no tindrà salsa, per això és única i té un millor sabor. D’altra banda, per preparar aquesta recepta hauràs d’utilitzar molt d’oli. Per tant, assegureu-vos d’esgotar l’excés d’oli després de fregir-los.



avantatges de beure cafè negre

agafeu un bol

afegiu-hi totes les farines al bol i barregeu-ho bé

A continuació us expliquem com prepareu aquesta deliciosa recepta de sofregit de gobi amb bitxo:



Serveix: 3

Temps de preparació: 16 minuts

Temps de cocció: 10 minuts



ara afegiu aigua al bol perquè quedi una pasta

Tot el que necessita

tall de cabell llarg a curt indi
  • Gobi- 1 (tallat a daus)
  • Farina- 4 cullerades
  • Farina de blat de moro- 1 cda
  • Bicarbonat de sodi i frac14 culleradetes
  • Cebes tendres- 1 manat (ben picat)
  • Pols de coriandre - 1 culleradeta
  • Chaat Masala- 1 culleradeta
  • Jeera Powder - 1 culleradeta
  • Pasta de bitxo vermell - 1 culleradeta
  • Salsa de soja- & frac12 culleradetes
  • Vinagre i frac 12 culleradetes
  • All- 1 (culleradeta)
  • Gingebre - 1 cdta (picada)
  • Oli - 1 cda
  • Sal al gust
  • Aigua - 2 tasses

sofregiu les floretes amb oli profund

Procediment

  1. Agafeu un bol de microones profund. Afegiu-hi la farina, la maicena, la pols de coure, el coriandre en pols, la pasta de bitxo vermell, la salsa de soja, el vinagre, l’all picat, el gingebre i la sal al gust. Barregeu bé tots aquests ingredients amb l'ajut de la vostra cullera.
  2. A aquest bol, afegiu-hi una tassa d’aigua i barregeu la pols que hi ha al bol amb una pasta una mica espessa. Ara afegiu una cullera d’oli al bol i després amb un batedor d’ou barregeu bé els ingredients.
  3. Quan es barregi el contingut, afegiu-hi el gobi picat al bol i tapeu la verdura amb l'ajut de la pasta no tan espessa.
  4. Ara col·loqueu una paella i aboqueu oli (per sofregir). Quan l’oli estigui calent, afegiu-hi el gobi lentament. Fregiu-los fins que el veieu de color daurat. Col·loqueu el gobi en un plat format per paper de seda per drenar l’excés d’oli.
  5. Al cap de 15 minuts, sofregiu de nou el gobi a la paella. Traieu de l'oli, escorreu l'excés d'oli i reserveu-lo.
  6. Ara espolvoreu una mica de chaat masala sobre els fregits gobi. Barregeu bé el contingut.
  7. Ara guarniu la ceba tendra picada i serviu-la calenta amb salsa de bitxo com a guarnició.

fregiu-lo per segona vegada amb oli

escorreu l'excés d'oli

Consell Nutricional

Això no és en absolut un regal saludable si esteu considerant aprimar-vos. És un berenar fregit i conté més de 100 calories.

Recepta seca de Chilli Gobi | Recepta de fregits secs Gobi | Recepta d’inici de menjar vegetarià

Consell

Assegureu-vos de sucar el gobi (floretes) amb aigua salada abans de cuinar-lo.

El Vostre Horòscop Per Demà