La veritat és que gran part del menjar nord-americà té les seves arrels en el menjar, les tradicions i l'enginy afroamericans, diu l'amfitrió Satterfield. Estic en un viatge per descobrir les històries del menjar afroamericà i conèixer la nova generació que preserva la nostra història.
La sèrie documental va ser dirigida per Roger Ross Williams, el primer director afroamericà que va guanyar un premi de l'Acadèmia, i està basada en el llibre de Jessica B. Harris, High on the Hog: un viatge culinari d'Àfrica a Amèrica .
A la sinopsi oficial de Netflix, diuen: Des de Gumbo fins al pollastre fregit, el nostre viatge culinari s'estén des de l'Àfrica fins a l'esclavitud, fins al Renaixement de Harlem, fins als nostres dies; celebrem el coratge, l'art i l'enginy del poble afroamericà. Aquesta no és només una història afroamericana; és una història americana.
Sens dubte, no podem esperar per gaudir d'aquesta nova delicia de Netflix.
Vols que els millors programes i pel·lícules de Netflix s'enviïn directament a la teva safata d'entrada? Clica aquí .
RELACIONATS: Els 20 millors programes de cuina de Netflix ara mateix, des del 'Menú del milió de lliures' fins a 'Waffles + Mochi'
