Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia de COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El parathas, el chapati o el roti és un plat habitual que la majoria de nosaltres preparem diàriament. Es preparen amb farina de blat o maida. Si us avorreix preparar el mateix, us ensenyarem una recepta totalment diferent i deliciosa.
La recepta especial d’avui és la salsa jowar roti i brinjal. Aquest és un plat molt famós a Karnataka del Nord. La combinació de jowar roti amb salsa brinjal és el millor que tu es pot preparar i tenir avui en dia té un gust diferent de l’habitual.
Hi ha molts beneficis per a la salut associats a tenir rotor de jowar també regularment. Et dóna força i augmenta el teu nivell d’immunitat.
Jowar és ric en minerals com el ferro i el fòsfor. Prevé l’anèmia i també controla el nivell de colesterol al cos.
Per tant, per què esperar, llegiu per saber com preparar el jowar roti i el curri brinjal.
Jowar Roti
rei i reina de Bhutan
Serveix: 4
Temps de cocció: 10 minuts
Temps de preparació: 10 minuts
Ingredients:
- Farina de Jowar: 4 tasses
- Sal
- Aigua calenta
Procediment:
- Agafeu la farina de jowar en un bol gran.
- Afegiu una mica de sal a la farina.
- A continuació, afegiu aigua calenta en conseqüència i barregeu-la bé.
- Assegureu-vos de no afegir més aigua, ja que pot quedar massa enganxosa.
- Després que la massa estigui totalment tova, agafeu-ne una petita porció i feu-la boles rodones.
- Agafeu la massa rodona i col·loqueu-la sobre una superfície plana.
- Ara, poseu una mica de farina de jowar a la superfície i, a continuació, col·loqueu la massa i comenceu a aplanar-la amb el palmell i la punta dels dits.
- Mentrestant, col·loqueu la cassola sobre els fogons. Un cop la paella s’ha escalfat, col·loqueu el roti de jowar i escalfeu-lo a foc baix.
- Escalfeu-lo a banda i banda del roti.
Brinjal Gravy
Serveix: 4
Temps de preparació: 15 minuts
Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Brinjal - 6 (de color blau)
- Cacauetes - 1 tassa
- Cigrons - 1/2 tassa
- Coco - 1/2 tassa
- Jaggery - 2 culleradetes
- Pasta de tamarinde - 1 culleradeta
- Llavors de comí - 1/2 culleradeta
- Llavors de mostassa - 1/2 culleradeta
- Xilis vermells secs: de 5 a 6
- Cebes: 1 tassa
- Tomàquets: 1 tassa
- Brins de coriandre: 1/2 tassa
- Cúrcuma en pols - 1/4 de culleradeta
- Oli
- Sal
Procediment:
- Agafeu un pot barrejat, en què afegiu coco, ceba, tomàquet, cacauet, cigrons, fils de coriandre, llavors de comí, tamarinde, jaggery i sal. Afegiu-hi molt poca aigua i tritureu-la bé.
- Mantingueu al costat aproximadament 1 cullerada de la barreja.
- Talleu el brinjal verticalment en quatre trossos (assegureu-vos de no tallar la base) i afegiu-hi els farcits al brinjal.
- Ara, agafeu una altra paella i afegiu oli. Un cop escalfat, afegiu-hi les llavors de mostassa, les cebes picades, la cúrcuma en pols, les fulles de curri i el bitxo en pols.
- A continuació, col·loqueu lentament el brinjal a la paella.
- Ara, afegiu la barreja de terra sobrant a la paella, juntament amb una mica d’aigua.
- Afegiu sal i tanqueu la tapa de la paella.
- Cuineu fins que el brinjal es torni suau.
Serviu aquesta deliciosa i deliciosa recepta amb el roti jowar.
Proveu aquesta recepta i feu-nos arribar els vostres comentaris.
