Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Anirban Lahiri confia per davant de RBC Heritage
- L’escassetat no és el problema: el Ministeri de Salut reclama els estats per “mal gestionar” les vacunes COVID
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Kerala paratha és un pa indi popular. La paratha o parotta de Kerala és similar a la lachha paratha nord-índia. L'única diferència entre els dos parathas és que Kerala paratha es fa amb maida (farina per a tots els usos), mentre que laccha paratha es fa més habitualment amb farina de blat.
La massa de Kerala paratha és molt tova i s’ha de pastar correctament. A Kerala, el paratha es pasta tradicionalment durant aproximadament una hora per fer-lo suau i suau. La textura de la massa de Kerala paratha és similar a la d’una pastisseria. Les parathas de Kerala són suaus i es poden combinar amb xutney o pollastre. Consulteu la recepta.
llevat en pols per a la cura de la pell
Recepta de Kerala paratha per esmorzar:
Serveix: 3
Temps de preparació: 5 minuts
Hora de cuinar: 10 minuts
Ingredients
- Maida- 1 tassa
- Sal i frac 12 culleradetes
- Ajwain (llavors de carambola) - & frac12 culleradeta
- Ghee- 3 cullerades
- Aigua- 2 tasses
Procediment
oli de coco per als beneficis de la cuina
- Filtreu i coleu la maida en un colador.
- Afegiu sal, ajwain i 3 culleradetes de ghee a maida.
- Amb l’ajut d’aigua tèbia, pastem una massa suau. Pastar rigorosament durant 20-25 minuts.
- Quan la massa es torni suau i suau, tapeu-la amb un tros de tela humida i reserveu-la durant 30-45 minuts.
- Al cap de 30-45 minuts, pastem la massa amb les palmes greixades i la dividim en porcions iguals.
- Escalfeu un tawa (planxa).
- Feu rodar les porcions dividides en un paratha amb un corró. Ara aboqueu 1 cullerada de ghee i repartiu-la sobre el paratha enrotllat.
- Ara doblegueu el paratha a la meitat i, a continuació, feu rodar lentament en una bola.
- Esteneu el paratha suaument amb la punta dels dits i col·loqueu-lo sobre el tawa calent. Unteu-ho amb ghee fins que els dos costats es couin i es tornin rossos.
- Repetiu el mateix procediment amb la massa restant.
Les parathas de Kerala estan a punt per menjar. Serviu aquest esmorzar cru i farcit calent.
