Recepta especial Ramzan: Murgh Badami

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 7 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 8 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill. Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
  • Fa 10 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 13 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici Cuina No vegetarià Pollastre Chicken oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Publicat: dijous, 17 de juliol de 2014, 18:11 [IST]

És hora del sopar d’Iftar i estem segurs que us preparareu amb els preparatius. Per donar un cop de mà, avui tenim una recepta deliciosa i real que es coneix com Murgh Badami. Aquesta recepta especial de pollastre per Ramzan és un dels plats més deliciosos que podeu degustar durant l’Iftar.



Aquesta recepta de pollastre es prepara amb ametlles, llet i altres ingredients que el converteixen en una delícia per a les vostres papil·les gustatives. La recepta és prou fàcil de preparar, però necessita una mica de temps per a la marinació. Cal tastar-lo per experimentar el sabor d’aquest deliciós plat.



beneficis de la poma per a la pell
Recepta especial Ramzan: Murgh Badami

Mireu, doncs, aquesta recepta especial de Ramzan de murgh badami de Ramzan i proveu-la.

Serveix: 4



Temps de preparació: 5-6 hores

Temps de cocció: 30 minuts

Ingredients



  • Pollastre - 1 kg (tallat a trossos de mida mitjana)
  • Suc de llimona- 2 cullerades
  • Pols de bitxo vermell - 1 c
  • Sal- segons gust
  • Iogurt gruixut - 3 cullerades
  • Garam masala en pols - 1 c
  • Ceba- 3 (a rodanxes)
  • Pasta de gingebre-all- 2 cullerades
  • Cardamoms verds- 4
  • Pal de canyella- 1
  • Clavells- 5
  • Full de llorer- 1
  • Sucre - 1 cda
  • Ametlles- 1/2 tassa (remullada durant la nit i pelada)
  • Llet- 1/2 tassa
  • Cúrcuma en pols: una mica de pols
  • Pols de nou moscada: una mica de pols
  • Ghee / oli- 3 cullerades
  • Fulles de coriandre - 2 cullerades (picades per guarnir)
  • Ametlles picades per guarnir

Procediment

1. Renteu el pollastre correctament amb aigua i després asseceu-lo amb una tovallola de cuina.

2. Tritureu les ametlles amb llet en una batedora fins obtenir una pasta espessa.

3. Marineu els trossos de pollastre amb iogurt, bitxo vermell en pols, sal, cúrcuma en pols, suc de llimona i sal. Refrigerar i conservar durant 5-6 hores.

4. Després d'això, escalfeu oli / ghee en una paella i afegiu-hi el llorer, la canyella, els cardamoms, els claus. Fregiu-ho un minut.

5. Afegiu-hi la ceba i el sucre a rodanxes. Salteu a foc mig durant 5-6 minuts fins que les cebes es tornin rosses.

6. A continuació, afegiu la pasta d'all gingebre i fregiu-la durant 2-3 minuts.

7. Afegiu els trossos de pollastre a la cassola i assegureu-vos que no aboqueu la marinada. Mantingueu la marinada de banda.

8. Salteu el pollastre durant 7-8 minuts.

9. Després afegiu-hi la marinada, la pasta d'ametlles, la sal, la nou moscada en pols, la pols de garam masala i deixeu-ho coure 5 minuts més.

10. Ara afegiu aigua la paella i barregeu-ho bé.

11. Tapem la cassola i cuinem el pollastre a foc lent durant 15-20 minuts a foc lent.

12. Un cop el pollastre estigui completament cuit, apagueu la flama.

13. Guarniu el pollastre amb ametlles picades i fulles de coriandre.

La deliciosa recepta Ramzan murgh badami ja està a punt per ser servida. Gaudeix d'aquesta recepta especial de pollastre amb rotis o pulao.

El Vostre Horòscop Per Demà