Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Anirban Lahiri confia per davant de RBC Heritage
- L’escassetat no és el problema: el Ministeri de Sanitat reclama els estats per “mal gestionar” les vacunes COVID
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El puri de llet de Badam és un plat del sud de l'Índia que és imprescindible per tenir aquest Diwali. La temporada festiva s’acaba, i la badam milk puri és la manera perfecta d’acabar-la. Remullat amb llet, ghee i sucre, el badam milk puri és un postre tradicional que els vostres éssers estimats segur que voldran passar aquesta temporada festiva. Aquest plat també s’anomena paal boli en determinades parts del sud de l’Índia.
El puri de llet de Badam és un plat únic. Els puris fregits estan immersos en llet aromatitzada fins que es fan prou suaus per fondre’s a la boca. Us pregunteu si és difícil fer aquests puris de llet badam en un dia festiu? Mireu aquesta recepta ràpida i senzilla de puri amb llet badam de la nostra experta en aliments Usha Srikumar.
Serveix- 2
Temps de preparació: 25 minuts
Cites escolars en anglès
Tot el que necessita
Llet- 1 litre
Farina de blat - 2 tasses
Sucre- 2 tasses
Ghee- 1 cda
Ametlles- 10
Color groc dels aliments: un pessic
Essència d’ametlla- 4 gotes
Espolvorear farina
Safrà- 2 pessics (opcional)
Procediment
Per Puris
1. Afegiu a la farina una culleradeta de sucre i el ghee fos.
2. Afegiu aigua i pasteu la farina fins que quedi una massa dura.
3. Deixeu-ho de banda durant 15 minuts.
4. Més endavant, feu la massa en boles petites i estireu els puris rodons.
5. Mentrestant, escalfeu l'oli en una tawa per fregir-les.
6. Un cop fregits els puris, poseu-los en un plat.
Per a Badam Milk
1. Posar les ametlles en remull amb aigua calenta durant una hora. Un cop mullades les ametlles, traieu-ne la pell.
1. Després d'això, tritureu les ametlles en una pasta afegint una mica de llet.
2. Afegiu la pasta d'ametlla a la llet.
3. Bulliu la llet i deixeu-la coure a foc lent durant uns minuts.
4. Quan estigui feta, afegiu el color i l’essència dels aliments.
5. Afegiu el safrà dissolt en llet tèbia.
Aboqueu la barreja al puris i gaudiu del sabor d’aquests puris de llet badam.
Valor nutricional
- La llet és rica en calci. És bo per als ossos i les dents.
Consells
Poseu els puris fregits en un plat cobert amb paper de seda. El paper de seda absorbirà l’oli addicional del purís. Aquests puris drenats són molt més saludables per a vosaltres.
