Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia de COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Tots els festivals són incomplets sense dolços i, per defecte, els indis tenim els llaminers. Onam és un dels festivals més celebrats a Kerala. La gent de Kerala espera celebrar Onam amb molta alegria i felicitat. Aquest festival està molt a prop i, per tant, us oferim les millors receptes que es preparen amb amor per Onam. Aquest any, el 2019, el festival Onam se celebrarà de l’1 al 13 de setembre.
Recepta d'Inji Puli per a Onam
Els elements principals de les estacions festives són els dolços. Mentre us ensenyem els diferents dolços per a la temporada de festes, també avui aprendrem un plat dolç per a Onam.
Especial Raksha Bandhan: recepta Halwa de carbassa dolça
Ada payasam és la recepta de postres tradicional i clàssica que es cuina per a Onam a Kerala. Aquest plat s’elabora amb els ingredients bàsics de la casa. Tot i que es triga una mica a preparar-se, té el millor sabor.
Per tant, fem una ullada a com preparar-se Ada payasam per a Onam.
nens jugant a l'aigua
Serveix: 4
Temps de preparació: 10
Temps de cocció: 45 minuts
Ingredients
- Un paquet d’arròs Ada
- Llet - 2 litres
- Anacard - 8 a 10
- Panses: de 8 a 10
- Ghee: 1 tassa
- Safrà: un pessic
- Sucre - 2 tasses
Procediment
- Bullir l'aigua i, a continuació, afegir de 100 a 150 g d'arròs ada a l'aigua. Mantingueu-lo de banda.
- Passat el temps, renteu-lo amb aigua freda.
- Agafeu un vaixell de fons pesat i profund. Afegir 2 litres de llet i bullir-la.
- Quan la llet estigui bullida, afegiu l'arròs ada rentat a la llet.
- Seguiu remenant perquè no s’enganxi al fons, fins que estigui cuit.
- Ara, afegiu sucre i continueu remenant.
- En una tassa petita, afegiu-hi 1 cullerada de llet i afegiu-hi una mica de safrà. De manera que es dissol.
- Quan el payasam sigui espès, afegiu safrà i llet.
- En una paella, poseu 1 cullerada de ghee i fregiu anacard, panses.
- Ara, afegiu els anacards i les panses fregides al payasam.
- Finalment, afegiu-hi ghee i barregeu-lo.