Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Mirchi bajji és un popular berenar de l'Índia del Sud que es prepara a la nit com a acompanyament del te. També conegut com menasinakai bajji a Karnataka, aquest bajji està farcit de ceba, pastanaga i coriandre. Amb l’espècia del mirchi juntament amb l’efecte refrescant de la pastanaga i un matís d’acidesa de la llimona que s’exprimeix per sobre, aquest bajji és una autèntica delícia i deixa a tothom amb ganes de més.
El mirapakaya bajji també es prepara durant els festivals i en aquest cas s’eviten estrictament les cebes. A Kerala, el bitxo bajji es menja igual que sense farciment. S'acompanya de xutney de coco o salsa de tomàquet.
El mirchi bajji és senzill de preparar i no requereix massa esforç ni ingredients exclusius. Per tant, és una recepta perfecta per a una petita reunió familiar. Si esteu interessats en preparar aquest aperitiu atractiu, llegiu el procediment pas a pas amb imatges i un vídeo.
RECEPTA DE VÍDEO MIRCHI BAJJI
Recepta Mirchi Bajji | Com fer Menasinakai Bajji | Recepta Mirapakaya Bajji | Recepta Chilli Bajji Recepta Mirchi Bajji | Com fer Menasinakai Bajji | Recepta Mirapakaya Bajji | Recepta Chilli Bajji Temps de preparació 15 min Temps de cocció 10M Temps total 25 minRecepta de: Suma Jayanth
Tipus de recepta: aperitius
Serveix: 6 peces
Ingredients-
Mirchi (bitxos llargs verds) - 5-6
com desfer-se dels grans de manera permanent amb remeis casolans
Jeera en pols - 1 culleradeta
Pols de Dhaniya - 1 culleradeta
Sal al gust
Besan (farina de gram) - 1 tassa
Farina d’arròs - 2 cullerades
Jeera - 1 culleradeta
Pols de bitxo vermell - 2 culleradetes
Fulles de coriandre (picades finament) - 2 culleradetes + 1/2 cullerada
Oli - 4 cullerades + per fregir
Aigua - 1½ tasses
Pastanaga (ben ratllada): 2 cullerades
Suc de llimona - ½ llimona
Com preparar-se-
1. Agafeu els mirchi (bitxos llargs) en un bol.
2. Talleu-los longitudinalment.
3. A continuació, afegiu la pols de jeera a una tassa.
4. Afegiu la pols de dhaniya i quart de culleradeta de sal.
5. Barregeu-ho bé.
pel·lícules per veure amb els amics
6. Apliqueu-lo a la part escletxada del mirchi com si fos un farcit i mantingueu aquests mirchis de banda.
7. Agafeu besan en un bol i afegiu-hi farina d’arròs.
8. Afegiu-hi llavors de comí i pols de bitxo vermell.
9. Afegiu sal segons les vostres preferències.
10. Afegiu 2 culleradetes de fulles de coriandre ben picades.
11. A continuació, afegiu 4 cullerades d’oli en una paella petita.
12. Escalfeu l'oli durant aproximadament un minut i afegiu-lo a la barreja.
13. Barregeu-ho bé i afegiu-hi aigua a poc a poc fins que quedi una massa homogènia.
14. Escalfeu l'oli en una paella per fregir-les.
15. Agafeu el mirchi i submergeu-lo a la massa i cobriu-lo bé.
16. Introduïu el mirchi recobert un darrere l’altre a l’oli per fregir.
17. Un cop cuits per un costat, gireu-los cap a l’altre costat.
18. Fregiu-les fins que quedin cruixents i rosses.
19. Traieu-los de la cuina i poseu-los en un bol per eliminar l’excés d’oli.
20. Mentrestant, agafeu pastanaga ratllada en una tassa.
21. Afegiu-hi mitja cullerada de coriandre i una mica de sal barregeu-ho bé.
màscara capil·lar per al creixement del cabell a casa
22. Agafeu un mirchi fregit i torneu-lo a tallar verticalment.
23. Farciu-ho amb la barreja de pastanaga-coriandre.
24. Premeu mitja llimona per sobre i serviu-la.
- 1. S'afegeix la farina d'arròs perquè els bajjis quedin cruixents.
- 2. El farcit afegit al final és opcional i es pot menjar just després de fregir-los.
- 3. Si no es prepara durant els festivals, també es poden afegir cebes al farcit.
- Mida de la porció: 1 bajji
- Calories - 142 cal
- Greix - 6 g
- Proteïna - 5 g
- Hidrats de carboni: 17 g
- Sucre - 6 g
- Fibra: 3 g
PAS A PAS - COM FER MIRCHI BAJJI
1. Agafeu els mirchi (bitxos llargs) en un bol.
2. Talleu-los longitudinalment.
3. A continuació, afegiu la pols de jeera a una tassa.
4. Afegiu la pols de dhaniya i quart de culleradeta de sal.
5. Barregeu-ho bé.
6. Apliqueu-lo a la part escletxada del mirchi com si fos un farcit i mantingueu aquests mirchis de banda.
7. Agafeu besan en un bol i afegiu-hi farina d’arròs.
8. Afegiu-hi llavors de comí i pols de bitxo vermell.
9. Afegiu sal segons les vostres preferències.
10. Afegiu 2 culleradetes de fulles de coriandre ben picades.
11. A continuació, afegiu 4 cullerades d’oli en una paella petita.
12. Escalfeu l'oli durant aproximadament un minut i afegiu-lo a la barreja.
13. Barregeu-ho bé i afegiu-hi aigua a poc a poc fins que quedi una massa homogènia.
14. Escalfeu l'oli en una paella per fregir-les.
15. Agafeu el mirchi i submergeu-lo a la massa i cobriu-lo bé.
16. Introduïu el mirchi recobert un darrere l’altre a l’oli per fregir.
17. Un cop cuits per un costat, gireu-los cap a l’altre costat.
18. Fregiu-les fins que quedin cruixents i rosses.
19. Traieu-los de la cuina i poseu-los en un bol per eliminar l’excés d’oli.
20. Mentrestant, agafeu pastanaga ratllada en una tassa.
21. Afegiu-hi mitja cullerada de coriandre i una mica de sal barregeu-ho bé.
ou i oli de coco per al creixement del cabell
22. Agafeu un mirchi fregit i torneu-lo a tallar verticalment.
23. Farciu-ho amb la barreja de pastanaga-coriandre.
24. Premeu mitja llimona per sobre i serviu-la.
