Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Besan khandvi, també conegut com a gujarati khandvi, és un berenar popular entre les altres delícies gujarati que es poden preparar fàcilment a casa. La recepta khandvi segur que deixarà tothom a casa demanant-ne més. Es tracta de trossos suaus, de mida petita, enrotllats, fets amb farina de gram i mató.
És senzill fer khandvi a casa, ja que només utilitza els ingredients bàsics i també consumeix menys temps. L'única part complicada és aconseguir que la consistència del besan sigui correcta. L’amargor i la salatesa del khandvi gujarati fan que el plat sigui extremadament plaent i satisfactori. Se sol prendre amb un chutney verd de menta-coriandre o salsa de tomàquet, i és un aperitiu popular.
Segur que aquest plat seria un gran acompanyant de la vostra tassa de te de nit. Vegem el procediment pas a pas amb imatges i vídeos de com preparar la recepta de khandvi suau, esponjosa i pecaminosa a casa.
beneficis de l'oli d'arbre de te per al cabell
Vídeo de la recepta de Khandvi
Recepta de Khandvi | Com fer Khandvi | Gujarati Khandvi Recipe Video Recepta Khandvi | Com fer Khandvi | Gujarati Khandvi Recipe Video Prep Time 10 min Temps de cocció 30M Temps total 40 minRecepta de: Priyanka Tyagi
Tipus de recepta: aperitius
Serveix: 4
Ingredients-
Gram farina / Besan - 1 tassa
- Mató - ½ kg
- Aigua - 1 tassa
- Sal al gust
- Cúrcuma - ½ culleradeta
- Asafoetida (frontissa) - ½ culleradeta
- Oli - 3 culleradetes
- Llavors de mostassa - 1 culleradeta
- Fulles de curri - 5-6
- Coriandre (picat finament): 4 cullerades
- Coco (ratllat): 4 cullerades
Com preparar-se-
1. Aboqueu la quallada en un bol de mida mitjana i bateu-la amb una consistència suau.
- 2. Afegiu cúrcuma, asafetida i sal segons el gust.
- 3. A continuació, afegiu la farina de gram i barregeu-la bé per formar una massa fluida.
- 4. Escalfeu el kadai, a foc mitjà, i aboqueu-hi la barreja.
- 5. Remeneu contínuament per evitar la formació de grumolls, fins que la barreja espesseixi, gairebé formant una pasta.
- 6. Mentrestant, unteu un o dos plats amb oli. Amb una espàtula, esteneu la pasta sobre les plaques immediatament.
- 7. Deixeu que es refredi durant uns 5 minuts.
- 8. Talleu-lo en tires d’uns 2 centímetres.
- 9. Escampeu la barreja de coco-coriandre per sobre.
- 10. Estireu bé les tires, evitant que es formin esquerdes al khandvi.
- 11. Escalfeu una mica d'oli en una paella (preferiblement el que s'utilitza per temperar).
- 12. Afegiu-hi llavors de mostassa i deixeu-lo esquitxar.
- 13. Afegiu-hi fulles de curri, barregeu-ho bé i traieu-lo de la flama.
- 14. Aboqueu-lo sobre el khandvi i guarniu-lo amb la barreja de coco i coriandre.
- 1. Barregeu el coco i el coriandre ratllats en un bol com a preparació prèvia.
- 2. Per saber el temps exacte d’eliminació de la pasta de la flama, apliqueu una petita quantitat a la placa i deixeu-la refredar uns minuts. Si es desprèn i es pot enrotllar, es diu que la mescla està perfectament temperada i pot anar.
- Mida de la porció: 15
- calories - 94
- greix - 4,5 g
- protines - 3,8 g
- carbohidrats: 9,4 g
- fibra - 2,5 g
Pas a pas: com fer Khandvi
1. Aboqueu la quallada en un bol de mida mitjana i bateu-la amb una consistència suau.
2. Afegiu cúrcuma, frontissa i sal segons el gust.
3. A continuació, afegiu la farina de gram i barregeu-la bé per formar una massa fluida.
4. Escalfeu el kadai, a foc mitjà, i aboqueu-hi la barreja.
com reduir les estries a l'estómac
5. Remeneu contínuament per evitar la formació de grumolls, fins que la barreja espesseixi, gairebé formant una pasta.
6. Mentrestant, unteu un o dos plats amb oli. Amb una espàtula, esteneu la pasta sobre les plaques immediatament.
7. Deixeu que es refredi durant uns 5 minuts.
8. Talleu-lo en tires d’uns 2 centímetres.
9. Escampeu la barreja de coco-coriandre per sobre.
10. Estireu bé les tires, evitant que es formin esquerdes al khandvi.
11. Escalfeu una mica d'oli en una paella (preferiblement el que s'utilitza per temperar).
12. Afegiu-hi llavors de mostassa i deixeu-lo esquitxar.
13. Afegiu-hi fulles de curri, barregeu-ho bé i traieu-lo de la flama.
14. Aboqueu-lo sobre el khandvi i guarniu-lo amb la barreja de coco i coriandre.
