La pasta és dolenta o és bona per a la salut? Com fer que la pasta sigui sana

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 6 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 7 hores Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill. Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
  • Fa 9 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 12 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici Salut Nutrició Nutrició oi-Praveen Kumar By Praveen Kumar | Actualització: dilluns, 19 de novembre de 2018, 14:26 [IST]

La pasta és sana o poc saludable? Tot i que a molts els agrada aquest plat, es percep com a poc saludable. Hi ha alguna manera de fer la vostra pasta més sana? Anem a discutir.



Vegem els conceptes bàsics. Els cereals integrals són sans i els grans refinats no són tan saludables. El mateix s'aplica a la pasta. La pasta de gra sencer és comparativament millor que la pasta refinada.



El procés de refinació pot eliminar parts més saludables dels grans i, per tant, fa que el producte final sigui menys nutritiu.

Podeu fer de la vostra pasta un àpat saludable? Bé, si utilitzeu pasta integral i combineu altres ingredients nutritius com mongetes i verdures, sí, fins i tot la pasta pot ser un àpat saludable. Aquí hi ha alguns suggeriments i fets més.

Matriu

Bona font d’energia

La pasta és un bon proveïdor d’energia per al cervell i per als músculs, ja que és bàsicament un menjar amb hidrats de carboni.



És la glucosa. La pasta de gra sencer és un carbohidrat complex que allibera lentament energia i manté els nivells de glucosa estables.

Matriu

Feu-lo nutritiu

A part dels carbohidrats, la pasta també aporta vitamines i minerals.



Carregueu la pasta amb verdures perquè obtingueu una mica de fibra addicional juntament amb nutrients i antioxidants. Afegiu salsa de tomàquet per carregar-la amb antioxidants i afegiu petites quantitats de formatge per obtenir proteïnes.

Matriu

Sodi / Colesterol

La pasta és lliure de colesterol i baixa en sodi. Per tant, pot formar part del vostre pla de dieta per baixar de pes. Podeu fer-ne un àpat equilibrat triant acuradament els ingredients per preparar-lo.

Matriu

Manté estables els nivells de sucre en sang

Si us preocupen les pujades dels nivells de sucre a la sang, el baix IG (Índex glicèmic) de la pasta integral evita les altes i baixes brusques del sucre en la sang.

Tot i que algunes marques de pasta refinada s’enriqueixen amb niacina, àcid fòlic, riboflavina i tiamina, trieu pasta integral si voleu estabilitzar la glucosa a la sang.

Matriu

Fins i tot els atletes prefereixen la pasta!

El que la majoria de nosaltres no sabem és que alguns atletes prefereixen la pasta com a menjar abans d’una cursa. Hi confien per obtenir nivells d’energia estables.

Matriu

Calories?

Què passa amb les seves calories? La pasta cuita (1 tassa) ofereix aproximadament 200 calories. La pasta de gra sencer pot mantenir-vos ple i evitar els desitjos entre menjars.

Matriu

Seleni

La pasta també ofereix seleni. El seleni ajuda a activar certs enzims antioxidants al cos que prevenen el dany dels radicals lliures a les cèl·lules.

Matriu

Manganès

El manganès és un altre mineral present a la pasta. Aquest mineral té el seu paper en controlar la glucosa en sang. Trieu pasta integral i utilitzeu oli d’oliva. D’aquesta manera, la pasta també pot ser un àpat saludable.

El Vostre Horòscop Per Demà