Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
La quallada penjada, també coneguda com a chakka, es fa només estirant el sèrum del mató per convertir-lo en una consistència espessa. Com que és ric en proteïnes i té un baix contingut en greixos, es pot utilitzar com a substitut del formatge i la nata.
Chakka, com es coneix popularment a Maharashtra, és l'ingredient principal per elaborar Srikhand i Amarkhand. La recepta de mató penjat es pot fer fàcilment a casa i es pot afegir a qualsevol plat per obtenir una textura cremosa. També s'utilitza per a la marinació de pollastre o pollastre mentre es preparen tikkas.
El iogurt penjat és deliciós, però és una opció saludable per als que observen el pes i es pot utilitzar en salses i untats en lloc de maionesa. Vegem ara un procediment pas a pas, juntament amb les imatges i el vídeo de com preparar la recepta de mató penjat.
Vídeo de la recepta Hung Curd
RECEPCIÓ DE CURD HUNG | COM FER LA CASA MOLTA A LA CASA | RECEPTA DE VÍDEO HUNG DAHI | Recepta CASA CHAKKA FET A LA CASA | Com fer mató penjat a casa | Recepta de vídeo Hung Dahi | Temps de preparació casolà de Chakka 8 hores Temps de cocció: temps total de 8 horesRecepta de: Meena Bhandari
Tipus de recepta: Condiments
Serveix: 1 bol
Ingredients- Mató gruixut - 500 g
Com preparar-se- 1. Agafeu un bol buit i col·loqueu el colador a sobre.
- 2. Doblegueu un drap de cuina i poseu-lo al colador.
- 3. Aboqueu el mató al drap, mantingueu els extrems del drap i espremeu-lo suaument.
- 4. Quan l’aigua comenci a escórrer, manteniu-la de nou al colador i refrigereu-la durant 6-8 hores.
- 1. Es pot utilitzar un drap de mussolina en lloc d'un drap de cuina.
- 2. Es refrigera, de manera que la quallada penjada no s’agregi.
- Mida de la porció: 1 bol petit
- Calories: 89
- Greixos: 0,6 g
- Proteïnes: 15,0 g
- Hidrats de carboni: 5,4 g
- Fibra: 0,0 g
PAS A PAS - COM FER UNA MALLA MOLTA
1. Agafeu un bol buit i col·loqueu el colador a sobre.
2. Doblegueu un drap de cuina i poseu-lo al colador.
3. Aboqueu el mató al drap, mantingueu els extrems del drap i espremeu-lo suaument.
4. Quan l’aigua comenci a escórrer, manteniu-la de nou al colador i refrigereu-la durant 6-8 hores.
