Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- Sharad Pawar serà donat d’alta de l’hospital en 2 dies
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Fins i tot quan tots coneixem la majoria dels llegums, sovint s’oblida el gram de cavall. El seu nom botànic és Macrotyloma uniflorum, i va rebre el seu nom comú gram de cavall pel seu ús com a aliment bàsic per a cavalls i bestiar.
A l'Índia, sovint es coneix com Kulthi que deriva de l'Ayurveda. Aquest cultiu de pols es troba a Àsia, Àfrica i Austràlia perquè es cultiva principalment en terres agrícoles seques. Té un gust picant i és fàcil de digerir. Tot i que el gram de cavall pot no ser popular com altres llenties, però, a més de tenir tots els valors nutricionals, fins i tot pot ajudar a perdre pes.
Baix en calories
És important vigilar el consum de calories mentre s’intenta perdre pes. Com que el gram de cavall és baix en contingut calòric, serveix com una bona opció perquè pugueu cremar més calories mentre consumeix menys. Fins i tot si no teniu una rutina d’entrenament rigorosa, el gram de cavall també serveix per a això.
Kulthi també ajuda a disminuir els nivells de colesterol dolent que al seu torn ajuda a mantenir el pes controlat. Tot i que és baix en calories, té prou hidrats de carboni, cosa que significa que us ajudarà a perdre pes sense perdre energia.
Fàcil de digerir
El gram de cavall és molt lleuger i fàcil d’aparèixer al sistema digestiu. Això ajuda a perdre pes ja que no s’emmagatzema sota la pell en forma de greix i també ajuda a cremar el greix existent. També elimina la flatulència que ajuda a reduir la indigestió i alleuja el restrenyiment.
Exfoliant casolà per a pells propensas a l'acne
Contingut de calci, proteïnes i ferro
Aquesta llentia infrautilitzada està plena de nutrients com calci, proteïnes, ferro i fòsfor. El contingut de ferro en gram de cavall també ajuda a construir l’hemoglobina. També conté els polifons i els flavonoides antioxidants que se sap que mantenen el cos sa i jove.
Per tant, no només perdeu pes, sinó que també us pareu jove. Les propietats astringents i diürètiques del gram de cavall ajuden a controlar el nivell de colesterol que ajuden a la pèrdua de pes. Mantenir el pes és tan important com perdre’l. El contingut de fenol del gram de cavall li permet atacar els teixits grassos del cos.
Alta sacietat i energia
El gram de cavall és un gram de gran potència que ajuda a mantenir el cos enèrgic i ple. Això impedeix menjar en excés. A més d’omplir-se, la presència de proteïnes i fibres ajuda a mantenir l’energia que pot necessitar mentre es perd pes.
Quan es cremen les calories mitjançant l’exercici i es redueix la ingesta de greixos, el gram de cavall ajuda a compensar aquesta pèrdua d’energia mentre es cremen aquestes calories addicionals.
Sense efectes secundaris
El gram de cavall no té efectes secundaris sobre el cos, excepte pel fet que fa calor en potència, de manera que cal controlar la quantitat de gram de cavall al dia. La potència calenta del gram de cavall ajuda a mantenir el cos calent en climes freds i a la temporada d’hivern. Per tant, no oblideu gaudir de la seva sopa a l’hivern!
Altres beneficis per a la salut
El gram de cavall té alguns beneficis per a la salut més, a més d’ajudar a perdre pes. Si es consumeixen crues, les llavors de gram de cavall també ajuden a reduir el nivell de sucre en sang. Per tant, aquells que volen perdre pes a causa de la diabetis, els proporciona els dobles beneficis.
Un altre bon efecte del gram de cavall sobre el sistema digestiu és que ajuda a eliminar els paràsits intestinals. També s’administra a aquells que pateixen càlculs renals. El gram de cavall també té un efecte positiu sobre el sistema reproductiu i ajuda els homes amb un baix recompte d’espermatozoides i les femelles que pateixen menstruació escassa o irregular.
Algunes de les seves receptes
Com que es cultiva principalment a Àsia, Àfrica i Austràlia, pot ser que no sigui una dieta habitual per als europeus. Això pot dificultar la seva consumició. Per tant, brota principalment a la regió europea per gaudir del seu gust i beneficis.
La seva sopa és una de les receptes més famoses de gram de cavall. La sopa es prepara amb gram de cavall com a ingredient principal junt amb llavors de comí, fulles de mostassa, fulles de curri, fulles de coriandre, blat de pebre i tamarinde. El consum de llavors de gram de cavall i la seva sopa també ajuden a desfer-se de diverses malalties estomacals.