Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia del COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Quan pensem en menjars de carrer a l’Índia, només obtenim la imatge d’enormes golgappas submergides en aigua de tamarinde. Golgappa també es coneix com a pani puri, puchka o aloo puri masala. Sigui quin sigui el nom, a tots ens agrada acaparar poques golgappas. El berenar dolç, picant i picant de la nit és estimat per tothom. Podeu submergir els golgappas en aigua de tamarinde o en aigua ensucrada dolça o ambdues coses. Si us agrada el golgappa i voleu provar un aperitiu diferent amb els mateixos ingredients, consulteu aquesta senzilla recepta de xat.
El golgappa chaat està fet amb cebes, patates bullides, bitxos verds, espècies, tamarinde amb polpa i xutney de coriandre.
Recepta de Golgappa chaat:
Serveix: 2-3
Temps de preparació: 15 minuts
Ingredients
- Golgappa- 8-10 peces
- Patates- 4 (bullides)
- Ceba- 2 (picada fina)
- Tomàquets- 2 (picats finament)
- Pebres verds - 2-4 (picats fins)
- Mató- 2 cullerades
- Polpa de tamarinde- 2 cullerades
- Chutney de coriandre-1 cullerada
- Chaat masala- 1tsp
- Sal masala- & frac12 culleradetes
- Sal- segons gust
- Sal negra: un pessic
- Pols de bitxo vermell - 1 c
Per guarnir
- Fulles de coriandre - 2 cullerades (picades)
- Sev- 4 cullerades
- Ceba - 2 cdas (picada fina)
Procediment
- En un bol, tritureu les patates bullides amb una cullera.
- Agafeu un plat. Trenca una mica les golgappas per farcir patates. Farciu el puré de patates i, a continuació, poseu els golgappas al plat.
- Ara repartiu-hi les cebes picades, els tomàquets i els bitxos verds.
- Amb una cullera, aboqueu el mató i espolseu totes les espècies, és a dir, pols de bitxo vermell, garam masala i chaat masala. A continuació, escampeu sal i sal negra sobre les golgappas.
Golgappa chaat està a punt. Decoreu-ho amb sev, ceba i fulles de coriandre. Serviu-lo immediatament.
