BENEFICIS PER A LA SALUT DEL RAVE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara

Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

Fa 6 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
Fa 8 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
Fa 10 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
Fa 13 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021

Has de mirar

No et perdis

Inici Salut Nutrició Nutrició oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh el 8 de maig de 2019

El rave, més comunament anomenat 'mooli' a l'Índia, s'utilitza per fer curry, parathas, dal, escabetx o amanida. El rave és una de les hortalisses més saludables i amb molts beneficis per a la salut.

Remeis casolans contra la caiguda del cabell

Científicament denominat Raphanus sativus, el rave és una arrel vegetal comestible amb un sabor picant. També es consumeixen les parts de la planta del rave, com les fulles, les flors, les llavors i les beines.

Durant segles, els raves s’utilitzen a l’Ayurveda i a la medicina tradicional xinesa per tractar moltes afeccions com la inflamació, el mal de coll, la febre i els trastorns de la bilis.

Tipus de rave

Daikon (varietat blanca)
Rave rosat o vermell
Rave negre
Esmorzar francès
Carn verda

Valor nutritiu del rave

100 g de rave cru conté 95,27 g d’aigua, 16 kcal d’energia i també conté:

0,68 g de proteïna
0,10 g de greix
3,40 g d’hidrats de carboni
1,6 g de fibra
1,86 g de sucre
25 mg de calci
0,34 mg de ferro
10 mg de magnesi
20 mg de fòsfor
233 mg de potassi
39 mg de sodi
0,28 mg de zinc
14,8 mg de vitamina C.
0,012 mg de tiamina
0,039 mg de riboflavina
0,254 mg de niacina
0,071 mg de vitamina B6
25 mcg de folat
7 UI de vitamina A
1,3 mcg de vitamina K

Beneficis del rave per a la salut

1. Ajuda a la pèrdua de pes

Els raves són una bona font de fibra que us saciarà la gana i us evitarà menjar en excés, cosa que us permetrà aprimar-vos més fàcilment. La fibra també ajuda a controlar els moviments intestinals, manté a ratlla el restrenyiment i redueix el colesterol mitjançant la unió a lipoproteïnes de baixa densitat.

2. Augmenta la immunitat

El contingut de vitamina C del rave protegeix el cos dels radicals lliures i ajuda a prevenir el dany cel·lular causat per les toxines ambientals ^[1] . La vitamina C també té un paper crucial en la producció de col·lagen, que ajuda a mantenir la pell i els vasos sanguinis sans.

3. Prevé el càncer

El rave conté antocianines i altres vitamines que tenen propietats anticancerígenes. Un estudi va trobar que l'extracte d'arrel de rave conté isotiocianats que causen la mort de cèl·lules cancerígenes ^[2] . Els isotiocianats milloren l’eliminació de substàncies causants de càncer del cos i prevenen el desenvolupament del tumor.

4. Admet la salut del cor

Les antocianines, un flavonoide dels raves, tenen propietats antiinflamatòries que redueixen el risc de patir malalties cardiovasculars. També redueix el colesterol dolent (LDL), que és la principal causa d’ictus ^[3] .

5. Controla la diabetis

El rave és un aliment amb baix índex glucèmic, el que significa que menjar-ne no afectarà els nivells de sucre en sang. S'ha demostrat que beure suc de rave té un efecte positiu en els nivells de glucosa en sang en pacients diabètics ^[4] .

6. Redueix la pressió arterial

El rave és una excel·lent font de potassi que ajuda a reduir la pressió arterial alta. El potassi relaxa els vasos sanguinis i afavoreix el flux sanguini constant. També amplia els vasos sanguinis restringits, cosa que facilita el flux de sang ^[5] .

7. Prevé les infeccions per llevats

Els raves tenen propietats antifúngiques i contenen la proteïna antifúngica RsAFP2. Segons un estudi, RsAFP2 causa la mort cel·lular en Candida albicans, la principal causa d’infeccions vaginals per llevats, infeccions per llevats orals i candidiasi invasiva. ^[6] .

8. Desintoxica el fetge

Segons un estudi, els extractes d’enzims de rave blanc protegeixen contra la toxicitat hepàtica ^[7] . Un altre estudi publicat al Journal of Biomedicine and Biotechnology va trobar que el rave negre pot prevenir els càlculs biliars del colesterol i reduir els nivells de triglicèrids. ^[3] .

9. Manté un sistema digestiu saludable

Beure el suc del rave i les seves fulles pot ajudar a prevenir les úlceres gàstriques protegint el teixit gàstric i enfortint la barrera mucosa, segons un estudi ^[8] . Les fulles de rave són una bona font de fibra que ajuda a millorar la funció digestiva.

aspectes destacats globals per als cabells negres

10. Hidrata el cos

El rave té un alt contingut d’aigua, cosa que ajuda a mantenir el cos fresc durant els estius. Menjar rave mantindrà el cos hidratat i també ajudarà a prevenir el restrenyiment.

11. Millora la salut de la pell i el cabell

La vitamina C, el zinc i el fòsfor del rave mantenen la pell sana retardant el procés d’envelliment. També manté la sequedat, l’acne i les erupcions cutànies a ratlla. Podeu provar-les màscares de rave per a una pell clara .

A més, el rave beneficia el cabell enfortint les arrels del cabell, prevenint la caiguda i eliminant la caspa.

Com seleccionar raves

Trieu un rave que sigui ferm i que tingui les fulles fresques i no s’assequin.
La pell exterior del rave ha de ser llisa i no esquerdada.

Maneres d’incloure el rave a la vostra dieta

Podeu afegir rave a rodanxes a la vostra amanida verda.
Afegiu raves ratllats a l’amanida de tonyina o a l’amanida de pollastre.
Feu un bany de rave barrejant iogurt grec, raves picats, un gra d’all picat i un raig de vinagre de vi negre.
Salteu els raves amb oli d’oliva amb una mica de condiment i feu-los com a berenar saludable.

També podeu provar-ho recepta de sambar de rave .

Recepta de suc de rave

Ingredients:

3 raves
Sal marina (opcional)

Mètode:

Piqueu els raves i afegiu-los a una trituradora de sucs.
Colar el suc, afegir un polsim de sal marina si cal.
Gaudeix-lo fred

Veure referències d'articles

[1]Salah-Abbès, J. B., Abbès, S., Zohra, H. i Oueslati, R. (2015). L'extracte de rave tunisià (Raphanus sativus) evita alteracions bioquímiques i immunotòxiques induïdes per cadmi en rates. Journal of immunotoxicology, 12 (1), 40-47.
[2]Beevi, S. S., Mangamoori, L. N., Subathra, M. i Edula, J. R. (2010). L’extracte d’exà d’arrels de Raphanus sativus L. inhibeix la proliferació cel·lular i indueix l’apoptosi a les cèl·lules cancerígenes humanes modulant gens relacionats amb la via apoptòtica. Aliments vegetals per a la nutrició humana, 65 (3), 200-209.
[3]Castro-Torres, I. G., Naranjo-Rodríguez, E. B., Domínguez-Ortíz, M. Á., Gallegos-Estudillo, J. i Saavedra-Vélez, M. V. (2012). Efectes antilitiasi i hipolipidaèmic de Raphanus sativus L. var. niger en ratolins alimentats amb una dieta litogènica. Revista de biomedicina i biotecnologia, 2012, 161205.
[4]Banihani S. A. (2017). Raves (Raphanus sativus) i Diabetis. Nutrients, 9 (9), 1014.
[5]Chung, D. H., Kim, S. H., Myung, N., Cho, K. J. i Chang, M. J. (2012). L’efecte antihipertensiu de l’extracte d’acetat d’etil de fulles de rave en rates espontàniament hipertenses. Investigació i pràctica nutricional, 6 (4), 308-314.
[6]Thevissen, K., de Mello Tavares, P., Xu, D., Blankenship, J., Vandenbosch, D., Idkowiak ‐ Baldys, J., ... i Davis, T. R. (2012). La planta defensina RsAFP2 indueix l’estrès de la paret cel·lular, la localització errònia de la septina i l’acumulació de ceramides a Candida albicans. Microbiologia molecular, 84 (1), 166-180.
[7]Lee, S. W., Yang, K. M., Kim, J. K., Nam, B. H., Lee, C. M., Jeong, M. H., ... Jo, W. S. (2012). Efectes de l’extracte enzimàtic de rave blanc (Raphanus sativus) sobre l’hepatotoxicitat. Investigació toxicològica, 28 (3), 165-172.
[8]Devaraj, V. C., Gopala Krishna, B., Viswanatha, G. L., Satya Prasad, V. i Vinay Babu, S. N. (2011). Efecte protector de les fulles de Raphinus sativus Linn sobre les úlceres gàstriques induïdes experimentalment en rates. Revista farmacèutica saudita: SPJ: publicació oficial de la Saudi Pharmaceutical Society, 19 (3), 171-176.