Cada part del plàtan està plena de beneficis nutricionals i per a la salut. Aquesta planta humil, amb la seva flor, tija, fruit i fulla, es pot consumir de diferents maneres per al benestar general. A més, és de fàcil accés i barat a tota l'Índia, així que tens un superaliment pràctic! Fem una ullada a per què l'hauries de menjar.
La fruita del plàtan
La fruita és una font de nutrients vitals. També és un gran digestiu, que ajuda al moviment intestinal i conté bona fibra per al vostre intestí. Ric en vitamina B6 i vitamina C, ajuda al cos a absorbir millor el ferro, augmentant el recompte d'hemoglobina i la salut general de la sang i cardiovascular. És fantàstic per a les dones embarassades per menjar, ja que ajuda a la salut del fetus. També està enriquit amb potassi i és eficaç per tractar el colesterol i la pressió arterial alta. Els plàtans també alleugen problemes d'estómac com el restrenyiment i les úlceres d'estómac.
surya namaskar redueix el pes
La flor del plàtan
La flor és bona per a les persones que busquen prevenir i controlar la diabetis tipus 2 perquè equilibra els nivells de sucre en sang al cos. També és ric en antioxidants, el que el fa ideal per a la salut cel·lular i anti-envelliment. Conté una gran quantitat de vitamines i aminoàcids essencials, és baix en calories i augmenta el metabolisme. També és excel·lent per al benestar general dels òrgans reproductors, ajudant a les mares a alletar i mantenir a ratlla les infeccions.
La tija del plàtan
Consumida amb fibra, la tija del plàtan retarda l'alliberament de sucre i greixos emmagatzemats a les cèl·lules del cos. El suc de la tija del plàtan ajuda a eliminar les toxines del cos. És un diürètic i una de les maneres més efectives de netejar el sistema de malalties. Beure un got de suc de tija de plàtan barrejat amb unes gotes de suc de llima cada dia evita la formació de càlculs renals i alleuja la infecció del tracte urinari (ITU). Si teniu problemes freqüents amb l'acidesa, el suc de tija de plàtan ajuda a regular els nivells d'àcid del vostre cos i a restablir l'equilibri. Proporciona alleujament de l'acidesa i molèsties i ardor a la panxa.
El plàtan cru
Els plàtans crus són una excel·lent manera d'aconseguir tots els beneficis del plàtan, amb menys sucres naturals. Són beneficiosos per als diabètics per la presència de midons resistents que no es digereixen massa fàcilment. Són rics en fibra i mantenen a ratlla la síndrome de l'intestí irritable i són bons per a la salut del cor. També són bons per al benestar mental i emocional general.
La fulla de plàtan
Tot i que la fulla de plàtan en si no sol ser comestible, menjar-ne té grans beneficis per a la salut, que s'han propagat durant milers d'anys. Això es deu al fet que les fulles contenen polifenols com l'EGCG (el mateix compost pel qual és famós el te verd), que els aliments absorbeixen i transmeten al cos. Això garanteix la salut cel·lular i la salut digestiva, a més de ser un gran antibacterià. També és fantàstic per al medi ambient!
