Quan es tracta de dinar amb els nens, admetrem que estem perdent la creativitat. Després de setmanes de sopa i entrepans de pernil i formatge, per fi podem millorar les coses amb la recepta recentment estrenada de Disney per a rotllo PB&J.
Espera, què dimonis és un rotllo de Pb&J? Bé, penseu-hi com un sandvitx normal de mantega de cacauet i gelatina, només en forma de rotllo de sushi. No tinguis por: no hi ha cap peix real. Creat pels xefs de Saló de llum al Disney California Adventure Park, aquest gir d'un element bàsic a l'hora de dinar es va compartir recentment al Bloc de Parcs Disney . La recepta, que només inclou tres ingredients, és tan fàcil que els nens fins i tot poden ajudar a la cuina. Consulteu el procés pas a pas a continuació.
Ingredients:
8 llesques de pa de blat
3/4 tassa de mantega de cacauet cremosa, dividida
3/4 tassa de gelea de maduixa o raïm
Instruccions:
Per als rotllos de mantega de cacauet:
Pas 1: Talleu les crostes del pa. Aplaneu el pa amb un corró fins que el pa es pugui lligar després de ser enrotllat.
Segon pas: Repartiu 1 1/2 cullerades de mantega de cacauet de manera uniforme a cada llesca de pa aplanat, deixant una petita vora per tots els costats; la mantega de cacauet s'escamparà a mesura que enrotlleu.
Pas tres: Començant pel costat llarg del pa, enrotlleu suaument cada llesca de pa en una espiral. Talleu cada rotllo en 4 trossos iguals.
Quatre pas: Col·loqueu vuit trossos de rotllos a cada plat, amb la costura cap avall.
Per raig de gelatina:
Pas 1: Col·loqueu una bossa de congelador de plàstic d'un quart en una tassa petita, doblegant les primeres polzades de la bossa per sobre de la tassa. Aboqueu gelatina a la bossa, sacsejant-la suaument per moure la gelatina al fons de la bossa. (Nota: si la gelatina és massa espessa per raig, afegiu-hi una petita quantitat d'aigua tèbia a la gelea en un petit bol i barrejar fins a la consistència desitjada abans d'afegir a la bossa).
Segon pas: Un cop omplert, aixequeu la bossa de la tassa i traieu l'excés d'aire de la bossa i tanqueu la bossa amb uns quants girs a la part superior de la bossa. Talla la cantonada inferior de la bossa amb unes tisores.
Pas tres: Sostenint just per sota de la part superior retorçada de la bossa amb una mà i guiant amb la mà lliure, premeu suaument per raig de gelea sobre cada rotllo de mantega de cacauet amb un moviment en ziga-zaga.
RELACIONATS: Receptes del parc temàtic de Disney que podeu fer a casa ara mateix (porta el fuet de Dole)
màscara de ceba per al creixement del cabell
