Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Us sorprendrà saber que hi ha desenes de vinagres disponibles al mercat, des del vinagre de poma fins al vinagre blanc. Les formes més habituals de vinagre que es troben a l’Índia són el vinagre destil·lat i el vinagre de poma, que també són coneguts pels seus diversos beneficis per a la salut i la bellesa.
Llegiu també: 20 beneficis per a la salut del vinagre
A nivell bàsic, el vinagre es produeix realment mitjançant la fermentació d’un líquid alcohòlic (un líquid ensucrat que ja s’ha fermentat per crear etanol) per part dels bacteris de l’àcid acètic. Diversos ingredients fermentats, com ara coco, arròs, dàtils, caqui, mel, etc., poden ajudar a crear un vinagre.
Aquí teniu una llista que mostra els diferents tipus de vinagres disponibles als mercats i els seus usos.
1. Vinagre de sidra de poma
El vinagre de sidra de poma és el tipus de vinagre més comú que s’utilitza tant a l’Índia com als Estats Units. Aquest vinagre de color groc pàl·lid està fet de pomes premsades, que li aporten un sabor afruitat. El vinagre de sidra de poma s’utilitza generalment com a amaniment d’amanides, condiments, adobs, etc.
Beneficis per a la salut del vinagre de sidra d’Apple
El vinagre de sidra de poma és un útil tònic per a la salut amb una àmplia gamma de beneficis per a la salut. El vinagre de poma ajuda a curar problemes relacionats amb l’estómac i també ajuda a la pèrdua de pes. L’ACV és excel·lent per tractar diversos altres problemes de salut, com ara calmar la gola, reduir el nivell de colesterol al cos i també curar la indigestió en una persona. A part dels beneficis per a la salut, el vinagre de sidra de poma també és conegut pels seus beneficis de bellesa en donar-li una pell clara i brillant.
paquet facial de papaia per a pells greixos
2. Vinagre vermell / blanc
El vinagre vermell / blanc també es coneix com a vinagre tradicional, que s’utilitza popularment en el procés de cocció. El vinagre blanc / negre s’elabora a partir d’una barreja de vi negre o vi blanc i s’utilitza força habitualment a països estrangers. El vinagre blanc té un sabor picant, mentre que el vinagre vermell està aromatitzat amb gerds naturals. El vinagre vermell s’utilitza en la preparació de porc, mentre que el vinagre blanc s’utilitza en la preparació de pollastre / peix.
Beneficis per a la salut del vinagre vermell / blanc
El vinagre vermell / blanc és un remei excel·lent per a la indigestió i també ajuda a alentir els signes d’envelliment d’una persona. El vinagre vermell / blanc conté naturalment àcid acètic, cosa que resulta útil per reduir el greix corporal. Consumir una cullera de vinagre blanc / vermell us pot ajudar a obtenir una pell brillant i sense arrugues.
3. Vinagre d’arròs
El vinagre d’arròs és una de les formes antigues de vinagre, que no va guanyar molta popularitat a la indústria sanitària. Tot i així, el vinagre d’arròs s’elabora fermentant el vi d’arròs. El vinagre d'arròs està disponible en color blanc, vermell o negre i també està disponible en el format condimentat o sense condimentar. El vinagre d’arròs blanc s’utilitza en la decapació de verdures, mentre que el vinagre d’arròs vermell s’utilitza per elaborar algunes de les excel·lents salses o menjars.
Beneficis per a la salut del vinagre d'arròs
A causa d’una bona quantitat d’àcid acètic en el vinagre d’arròs, ajuda a millorar la digestió. El vinagre d’arròs conté una quantitat moderada d’aminoàcids que ajuden a combatre la fatiga en una persona. El vinagre d’arròs és conegut per millorar la salut del cor, la salut del fetge i la immunitat en una persona.
4. Vinagre Balsàmic
El vinagre balsàmic es coneix tradicionalment com a vinagre de color marró fosc que es fa a partir de raïm sense filtrar i sense fermentar. A diferència d'altres vinagres, el vinagre balsàmic no s'obté de l'alcohol fermentat i és per això que és bastant famós a Itàlia. El vinagre balsàmic s’elabora amb raïm premsat i es deixa envellir com el vi.
Beneficis per a la salut del vinagre balsàmic
A causa d’una gran quantitat d’antioxidants presents en el vinagre balsàmic, prevé el risc de càncer en una persona. Atès que el vinagre balsàmic conté colesterol baix i greixos saturats, no és perjudicial per a la vostra salut, cosa que contribueix a reduir el risc d’un atac de cor. També funciona com un analgèsic.
5. Vinagre de malt
Aquest vinagre de color daurat clar és popular a Àustria, Alemanya i Països Baixos. Es fabrica especialment amb cervesa i té un gust maltós i agut. El vinagre de malta conté àcid acètic, diluït entre un 4 i un 8 per cent d’acidesa, cosa que el converteix en un excel·lent ingredient per controlar el pes.
Beneficis per a la salut del vinagre de malt
El vinagre de malt ajuda a controlar el sucre i també resulta beneficiós per tractar la diabetis tipus 2. El vinagre de malt a la vostra dieta aporta sabor sense calories, cosa que us pot ajudar a controlar el vostre pes d’una manera millor. L’àcid que es troba en el vinagre de malta ajuda a reduir el colesterol, demostrant així ser molt beneficiós per a la salut.
6. Vinagre de canya de sucre
Popularment conegut com a vinagre de canya, aquest vinagre s’extreu de la canya de sucre i s’utilitza principalment a les Filipines. El sabor del vinagre de canya de sucre és similar al del vinagre d’arròs. Tot i això, al contrari del nom, el vinagre de canya de sucre no és dolç i és com els altres vinagres.
Beneficis per a la salut del vinagre de canya de sucre
Conté propietats anti-envelliment que ajuden a prevenir els primers signes de l'envelliment. El vinagre de canya també és útil per reduir la glucèmia. També s’ha demostrat que és molt eficaç en el tractament de la miringitis granular.