Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Si pertanyeu a la zona sud de l’Índia o a Goa, Maharashtra, Gujarat o fins i tot a Assam, és molt probable que coneguis i hagis menjat plats que contenen fruita kokum.
Científicament conegut com a Garcinia indica, Kokum ofereix avantatges culinaris, farmacèutics i industrials. Té aproximadament 200 espècies trobades a Àsia i Àfrica. A l’Índia és freqüent als Ghats occidentals, les illes Andaman i Nicobar i també al nord-est als boscos de fulla perenne, a la vora del riu o als erms.
PC: Subray Hegde- Contacteu amb nosaltres / Enviament de fotos Regionalment, Kokum es coneix com Kokum a Gujarat, Kokambi o Bheranda a Maharashtra / Goa, Kaatampi o Kudam puli a Kerala, Murgina o punarpuli a Karnataka i Tintali a Orissa.
Kokum és una fruita increïble que proporciona nombrosos beneficis per a la salut. Es pot consumir en cru, en forma de suc o sharbat o en forma assecada al sol o en pols. Està carregat d’avantatges medicinals i extraordinaris per a la salut. En aquest article, expliquem els 11 avantatges principals de Kokum per a la salut.
1. Un meravellós antioxidant
L'oli d'arbre de te s'utilitza per al cabell
Kokum és ric en antioxidants i en substàncies antiinflamatòries. La presència de garcinol a Kokum millora el sistema immunitari del cos i el protegeix de qualsevol tipus de dany cel·lular. Això minimitza la possibilitat de moltes malalties, com ara malalties del cor, o càncer que es veu frustrat a causa de la propietat anticancerígena del garcinol. Això es deu al fet que Kokum ajuda el cos a combatre els radicals lliures responsables d’aquestes malalties.
2. Proporciona diversos nutrients
Hi ha diversos nutrients inclosos a Kokum, que són necessaris per millorar la salut general d’una persona. Té carbohidrats, àcid acètic, complexos de vitamina B, potassi, manganès, àcid cítric, àcid cítric hidro, etc.
3. Alleuja el restrenyiment
Atès que Kokum té una bona quantitat de fibra dietètica, és un remei eficaç per al restrenyiment.
4. Millora la digestió
Pres, juntament amb sal i pebre negre, Kokum és útil per curar la indigestió.
5. Beneficis antienvelliment
Kokum ajuda a retardar l'envelliment, a causa de les seves propietats de reparació i regeneració cel·lular. Millora la textura general de la pell.
6. Per a cabells sans
La mantega Kokum és un bon aliment per al cabell, ja que millora el creixement del cabell i el fa suau, brillant i fàcil de manejar. En combinació amb oli per al cabell, la mantega Kokum es pot utilitzar com a màscara per al cabell i també com a condicionador del cabell després del xampú.
7. Beguda refrescant i refrescant:
El suc o xarop preparat amb Kokum proporciona un efecte refrescant a una persona exposada al sol de l’estiu. Protegeix contra el bronzejat, les cremades solars, la deshidratació, etc.
8. Ajuda a la pèrdua de pes
La presència d’HCA o agent hipocolesterolaèmic ajuda a la pèrdua de pes controlant la conversió de calories en greixos. Això afavoreix la pèrdua de pes, així com ajuda a estabilitzar els nivells de colesterol.
9. Ús ayurvèdic
Kokum en forma de mantega tracta els talons esquerdats. També és útil per a dolors reumatoides, menstruacions irregulars, infeccions de les oïdes, problemes relacionats amb la inflamació, etc.
10. Eficient per estimular el cervell
La ingesta regular de Kokum pot estimular el creixement de les cèl·lules nervioses al cervell, augmentant així la funció cerebral.
11. Millora el cicle menstrual
Ple de qualitats antiinflamatòries, aquesta fruita millora la digestió i millora el cicle menstrual, frenant el dolor del període i les rampes.
12. Per a les al·lèrgies
L’aplicació tòpica de la barreja freda de kokum és un remei extremadament bo per a les al·lèrgies cutànies com ara les erupcions.
Efectes secundaris del kokum:
Degut als seus nombrosos beneficis, Kokum és de fet un brillant regal de la natura per a la humanitat. No obstant això, pot produir certs efectes secundaris si es consumeix de manera incorrecta.
Seguiu aquests consells per evitar els efectes secundaris del kokum:
- Algú amb al·lèrgia greu a la pell hauria d’evitar l’ús de kokum, ja que és beneficiós principalment per a problemes lleus relacionats amb la pell.
- El kokum i els productes lactis no s’han de consumir simultàniament. Atès que Kokum és àcid, si es pren amb llet o productes lactis, pot afectar negativament l’intestí. La bretxa ideal entre el consum de Kokum i la llet ha de ser mínima d’una hora.
- Les persones que pateixen de TA elevada han d’evitar prendre Kokum en grans quantitats, ja que és capaç de causar alts nivells d’acidesa al cos.
L’arbre de Kokum sol créixer fins als 45-50 peus i dóna un fruit de color vermell brillant i amb llavors al seu interior. Abans de recollir el fruit de l’arbre, cal madurar-lo completament en un color porpra fosc i després passar a un color negre. Té vores arrissades i és una substància enganxosa. Normalment es redueix a la meitat i després s’asseca abans del consum. La frescor del Kokum es pot determinar per l’aspecte fosc de la fruita.
A causa del seu sabor àcid, Kokum s’utilitza àmpliament en lloc de tamarinde en receptes per millorar el sabor general del curry vegetal, diferents tipus de curri de peix, rasam, etc. Una mica de Kokum és suficient per augmentar l’acidesa de qualsevol recepta.
Kokum es pot guardar en un pot hermètic a temperatura ambient per evitar la humitat. I es mantindrà fresc durant gairebé un any. També es pot refrigerar, però caldria consumir-lo en una setmana. No es recomana congelar-lo, ja que pot afectar negativament el seu sabor i textura.
